Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Czasami, nawet będąc na diecie, chce nam się coś przegryźć. Szczególnie coś tak zwanie do filmu. Popcorn? Ma wysoki indeks glikemiczny. Chipsy ziemniaczane? Ta sama sytuacja, a jeszcze do tego ten tłuszcz. Blech. I właśnie wtedy na pomoc przychodzi cuk...

Przyszła jesień, a z nią leniwe wieczory pod kocem wraz z ulubionym serialem lub książką... To co lubimy najbardziej :)Na wieczorną ucztę idealnie się nadaje sałatka Caprese. Można ją zrobić pomiędzy jednym odcinkiem Downton Abbey a drugim, dosłownie w...

Cześć!Dziś zapraszam na szybki deser. Zrobiłam go gdy za oknem były trochę więcej słońca, a opalanie się nad Bałtykiem było dość realnym marzeniem (zrealizowanym we wrześniu). Mimo to wrzucam go na bloga, bo ten deser sprawdzi się również teraz. Świetn...

W zeszłym roku podczas wakacji kupiłam w Bolonii malusi słoiczek pesto z karczocha. Dla niewtajemniczonych - byliśmy z Małżonem jednym motocyklem i dlatego słoiczek musiał być malusi. Pesto było pyszne i oczywiście żal mi było, że porcja nie była więks...

Za tajemniczą nazwą tabbouleh kryje się dość zwyczajna, tradycyjna bliskowschodnia sałatka, składająca się z drobno posiekanych ziół i świeżych warzyw z dodatkiem kaszy. Prawdziwy tabbouleh nie może się obejść bez bulguru i ogromnej ilości natki pietru...

Wrześniowe maliny w roli głównej, czyli wegański torcik z malinami z kremem czekoladowym słodzony daktylami (bez cukru). 100% smaku w smaku. Wrześniowe maliny zaskakują smakiem i aromatem. Smakują wybornie zapiekane, w koktajlach, owsiankach, ale...

Bezmleczna kawa z pianką i przyprawami? Krótka historia jej powstania. Z uwagi na alergię mojej córki ograniczyłam w domu stosowanie produktów mlecznych.  Przed diagnozą alergii mleko pojawiało się dość często w mojej diecie. Lubiłam pić kawę lat...

Lubię to ciasto. Wpadłam jednak na pomysł ,że można wykonać małą wariację na jego temat. Jak widać na załączonym zdjęciu wszystko fajnie się udało nie tylko wizualnie lecz smakowo - strzał w dziesiątkę. Kiwi topią się w błękici...

Torcik w kształcie.... tyłeczka, pupci, dupci ;)Klasyczny jasny biszkopt z masą budyniową.Biszkopt w kształcie serca:7 jajek1 szklanka mąki1/3 szklanki cukru1/2 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczka sody oczyszczonejszczypta soliBiałka ...

ZIEMNIACZANY OGRÓDSkładniki:- 5 średnich ziemniaków- 1 biała cebula- 1 czerwona cebula- 1 plasterek baleronu- 30g masła- 2 łyżeczki przyprawy "Kucharek"- 2 łyżki cukru- pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego- pół łyżeczki lubczyku otartego- 1 łyżka po...

Jakbym mogła wybierać kraj, w którym mogłabym się urodzić bez zwątpienia byłaby to Italia. Kocham kuchnię włoską i dziś oto sobie zrobiłam na śniadanie mozzarellę z pomidorkiem, świeżą bazylią i oliwą. U nich raczej takie rzeczy jada się na lunch bądź ...

Chcieć. Oto jest sposób. Trzeba chcieć aktywnie, a nie tylko tak sobie raz powiedzieć życzenie dmuchając świeczkę czy patrząc na spadającą gwiazdę. Chciane jest zapraszane, wymarzone, otoczone ciepłem. Chciane przychodzi z tego samego powodu co nie chc...

Wczoraj na 12.00 miałam gości wstałam o 11.00 .Konsternacja,co tu szybko zrobić.Planowany rosół poszedł w zapomnienie, bo wiadomo, porządny rosół powinien gotować się od samego rana.Po szybkiej lustracji lodówki i zamrażalnika postanowiłam zrobić...

Dziś dalsza część małej historii Indii kolonialnych ;)Zachodnie Indie - a dokładniej okolice i Goa to tereny dawnej obecności na tych terenach Portugalczyków. Dotarli tam już z wyprawą Vasco da Gamy, jednak dopiero w XVI w. powstały pierwsz...

Coraz bliżej Święta. Moja córka Łucja w Boże Narodzenie skończy swój pierwszy roczek. Nie wiem kiedy ten czas zleciał, tyle się wydarzyło i zmieniło przez ten czas. Wigilia to czas rodzinnych spotkań i biesiadowania przy suto i tradycyjnie zastawionym ...

Słońca coraz mniej - zauważyła J. Tak. Coraz szybciej unosi się w górę i coraz szybciej spada w dół...- stwierdziłam. Chyba to nasze ostatnie spotkanie na Twoim tarasie w tym sezonieZaraz wyjedziesz, ...