Przepis na Sałatka z tuńczykiem Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

Dzisiaj zapraszam na wegańską wersję klasycznego dania kuchni francuskiej: chłodnik vichyssoise-creme.Krem przyrządza się na bazie ziemniaków i pora, które dusimy w aromatycznym bulionie warzywnym z dodatkiem białego wina i przypraw. Gotowe...

Witajcie w Nowym Roku! Ja ten roku zaczynam podróżniczo i zabieram Was na wycieczkę do Ameryki Południowej. Lubicie kuchnię brazylijską? Kojarzycie jakieś przepisy z tego zakątka świata? Ja mam dla Was pomysł na danie z ryżem, kurczakiem i krewet...

Dziś mam dla Was przepis na pyszny tort czekoladowy z owocami. Już jeden kęs tortu sprawi ogromną radość dla podniebienia. Spróbujcie, bo warto!!!SKŁADNIKI:Biszkopt:3 jajka,2/3 szklanki cukru,3/4 szklanki mąki,4 łyżki oleju,2 łyżki kakao,1/2 łyżki pros...

Pastilla to jedno z moich ulubionych marokańskich dań i jednocześnie najlepszy sposób na wykorzystanie resztek pieczonego kurczaka. Aromatyczny farsz zawinięty w chrupiące ciasto, całość posypana (dosyć nietypowo) cukrem pudrem i cynamonem to mieszanka...

Nikt nie lubi marnowania jedzenia - smętne kromki niedojedzonego kilkudniowego razowca zawsze wzbudzają moje wyrzuty sumienia i przypominają o babcinym "wyrzucanie chleba to grzech ciężki"... Nie wyrzucamy więc, gimnastykujemy głowę i wykorzystujemy. N...

Wczoraj upiekłam przepyszne rogale na dzisiejsze, niedzielne i leniwe śniadanie. Wyszły wspaniałe! Chrupiąca skórka i mięciutkie jak puch wnętrze. Po prostu doskonałe. Nawet na drugi dzień zachowają świeżość.Świetnie smakują na słodko z dżemem i kubkie...

Kurczak po polsku to tradycyjne danie, które gości na polskich stołach co najmniej od kilku stuleci. Kurczak pieczony w całości, z pysznym nadzieniem - to rozwiązanie idealne na rodzinne biesiadowanie. Soczysty, aromatyczny, z cudownie chrupiącą skórką...

Cieszę się. Wielką Noc spędzam w Wielkiej Brytanii, na stole gości polski mazurek, a odbywam niebywale fascynujący i bardzo ważny dla mnie kurs gotowania z kuchni włoskiej Rossana. Nawet nie wiecie jaka jestem podekscytowana. Powoli zaczynają się spełn...

"(...) cukier, syrop cukru inwertowanego, ekstrakt słodowy jęczmienny, (...) syrop glukozowy, melasa cukru trzcinowego (...)". Czy to początek pracy doktorskiej specjalisty od technologii żywności? Nie, to fragment listy składników jednego z najpopular...

W końcu, jak Cytrynowa Kuchnia to i Cytrynowiec być musi.Ciasto smakuje i wygląda obłędnie.Lekki budyniowy krem i orzeźwiająca pianka to dobre połączenie.Wbrew pozorem ciasto nie jest kwaśne ale przyjemnie orzeźwiające.Wszystkim gościom bardzo smakował...

Ciasto cytrynowe z masą budyniową i orzeźwiającą miętą. Składnik:Spód biszkoptowy biały lub ciemny. Masa budyniowa:2 opakowania budyniu śmietankowego...

Z chwilą obecną do mojego portfolio naleśnikowego dołączyły naleśniki z warzywami z pary z domieszką borowików. Prosty i smaczny sposób na wyśmienity lunch, obiad czy kolację. Najlepiej smakują odsmażane na masełku jak również na zimno z sosem czosnkow...

80 dag ziemniaków,1/2 kg mielonego mięsa z łopatki,2 cebule,olej do smażenia,sól,pieprz.Sos beszamelowy:2,5 szklanki mleka,10 dag startego żółtego sera,50 dag masła,1 czubata łyżka pszennej mąki,gałka muszkatołowa,sól,pieprz.Do posypania:10 dag start...

Przepisów z cyklu dziecinnie prostych ciąg dalszy :) nadal nie mam miksera, dysponuję jedną blaszką, jedną miską (za to w pięknym łososiowym kolorze:) i piekarnikiem, którego jeszcze muszę się nauczyć. Miłość do pieczenia (a może jednak do jedzenia?) j...

Ostatnio miałam spotkanie o charakterze mocno wegańskim. Zależało mi, żeby podbić podniebienia moich znajomych jedzących tylko rośliny. Chciałam zaserwować im coś smacznego, coś słodkiego i coś surowego bo niektórzy z nich są też na diecie raw.Powiem n...

Czasami, kiedy nie chce mi się gotować lub po prostu nie mam na to czasu lubię skoczyć na wietnamską zupkę. Moimi ulubionymi są zupa z rybą i zupa Won Ton :)W Warszawie przetestowałam już kilka miejsc, w których serwują te pyszności jednak najlepsze mi...