Przepis na Sałatka z tuńczykiem, jajem i pomidorkami

O tej porze roku w mojej kuchni królują warzywa korzeniowe i bulwy, które łatwo się przechowuje zimą, no i oczywiście kiszonki ;) Dziś mam dla was przepis na pieczone bulwy i korzenie z quinoą i dressingiem z kiszonej cytryny, przyprawione kuminem i ko...

Zapomnij o smartfonie i tablecie. Daj odpocząć kciukom! Wymagania sprzętowe: Kartka z brulionu i długopis! Ta myśl przewodnia towarzyszy nowemu szaleństwu, które opanowało mnie w ostatni weekend, a nazywa się ono „Brulion zabaw dla każdego” i jest brul...

Lekkie jak puch ciasto z dużą ilością bitej śmietany i dodatkiem.... agrestu! Jeśli przypadkiem macie w swojej spiżarce słoik agrestu to własnie jest sposób na jego wykorzystanie. Jeśli nie macie to niestety musicie zaczekać do lata:( Ten mały do...

Kilka dni temu otrzymałam od firmy Folwark paczkę z produktami do testowania. Dziękuję :) Paczuszka zawiera trzy sosy i dwa opakowania majonezu.Majonezowy sos chrzanowyDelikatny, kremowy sos chrzanowy nabazie majonezu iśmietany. Wyśmienity...

Latka lecą. Starszy już w gimnazjum, młodsza w zerówce. O alergiku w szkole już pisałam, teraz przyszła pora na dzielenie się z wami pomysłami na zawartość szkolnego lunchboxa. Znacznie mniej z tym roboty, muszę przyznać. Jeśli wasze dzieci zechcą jedn...

W kuchni mojej Fruit Story ciąg dalszy. Czego efekty już lada chwila na blogu.Czas na przetwory idealny ponieważ - poza tym, że własne słoiki są super to jeszcze najzwyczajnej w świecie to się opłaca!Jednak kiedy już mam czarne usta od jagód i czerwone...

Dynia, faworytka Panny Moniki! Już od września króluje w jej kuchni i tak na przemian, muffiny dyniowe, zupa dyniowa, dynia pieczona, zapiekanki dyniowe, tarty z dynią, pasztety z dyni,sosy, dynia surowa, pesto dyniowe - wprost dyniowy zawrót gło...

Dzisiaj w roli głównej udka z kurczaka w pomidorach w troszkę orientalnej wersji z dodatkiem Garam Masala, kminu, imbiru i pieprzu cayene. Podane z ryżem Basmati z dodatkiem startej marchewki i pietruszki. Szybki obiad dla całej rodziny, du...

Drożdżówki... miękkie, pachnące. Moje ulubione te z budyniem.Nigdy nie przypuszczałam, że zrobię je samodzielnie, a jednak zrobiłam.Co prawda nie z budyniem a z cynamonem. Piekłam je w ciepłą majową noc gdy córki spały a ja mogłam spokojnie połączyć ma...

Składniki: 1 kg piersi z kurczaka 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka cukru pudru 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1/2 szklanki przegotowanej wystudzonej wody 2 łyże...

Pyszne,mniami :-)Potrzebujemy :2 ładne plastry wołowiny (u mnie z rostbefu) 6 kawałków karczochów odsączonych z oleju kilkanascie słupków papryki (kolor dowolny) 2 spore suszone pomidory odsączone z oleju 250ml wywaru (ja miałam z kostki mięsnej) mąka ...

Proste ucierane ciasto. Ale to właśnie w prostocie tkwi magia tego absolutnie pysznego ciasta. Puszyste, wyrośnięte, ale też zarazem wilgotne, miękkie. Ze sporą ilością słodkich truskawek i cudownej waniliowej kruszonki. Nie wyobrażam sobie wiosny bez ...

Jeszcze rok temu widok i zapach pesto wywoływał u mnie reakcję typu o-matko-jak-można-to-jeść?!). Na szczęście znalazł się przepis, który zakwalifikował go  jako ok- zjadliwe, a potem doszłam do etapu kiedy-znowu-zrob...

Nadszedł listopad, mgły i deszcz. Chodniki zostały przykryte złocistym dywanem, szeleszczącym pod butami. Pierwsze przymrozki sprawiają, że mam ochotę na Czytaj dalej

Pigwa, a właściwie pigwowiec. Choć oczywiście konfiturę można zrobić i z pigwowca i pigwy, ja mam pigwowiec więc robię z pigwowca :-) Obydwie rośliny należą do różowatych, pigwa (Cydonia oblonga) to te większe owoce kształtem zbliżone do gruszki czy ja...

Kurczak w czerwonym curry z ryżem to bardzo szybkie danie do przygotowania. Jednak przed smażeniem, namoczymy kurczaka w mleku przez co stanie się jeszcze bardziej delikatniejszy w smaku. Smak pokreśli czerwone curry oraz sos sojowy [...] Artykuł Kurcz...