Przepis na sałatka z truskawką

Dziś zrobimy kotlety...takie klasyczne tradycyjne.Pewnie, nie ma sprawy, ale kończy się bułka tarta, a sklep zamknięty...wiec?Otwieram szafkę i wyszukuję wszystko co nadałoby się do sporządzenia panierki i wybieram z tego płatki jęczmienne, otręby i se...

Od dwóch lat gotuje w klubokawiarni Kolonia na warszawskiej Ochocie. To jej debiut w profesjonalnej kuchni, wcześniej gotowała na imprezach okolicznościowych u znajomych i rodziny - tak rozwinęła się jej kulinarna pasja. Wciąż lubi odkrywać składn...

Jedno z moich ulubionych połączeń smakowych, jabłko i marcepan, do tego owinięte w chrupiące ciasto francuskie. Podaję je jeszcze ciepłe z bitą śmietaną oprószoną cukrem cynamonowym*.To jest tak dobry i szybki deser, że poważnie można się od niego uzal...

Aby nie zapomnieć że tak właściwe jest wiosna i ostatnimi czasy bywało nawet ciepło, pokrzepmy się sałatką. Suszone pomidory ze słonecznych Włoch i feta z gorącej Grecji w połączeniu z wędzonym kurczakiem z pewnością choć na chwilę pozwoli myślami prze...

Makaron z jajkiem. Na pewno wielu z was znany, dla mnie smak dzieciństwa Kiedy mama przygotowywała sos pomidorowy, którego nie znosiłam (wiem byłam niemądra) to specjalnie dla mnie robiła właśnie taki makaron.Choć to połączenie może wydać się wam troch...

Kwintesencja prostoty i smaku. Uwielbiam takie połączenie. Szpinak i koper prosto z ogrodu. Ze sklepowych też dacie radę wyczarować coś apetycznego.Alergicy szpinaku nie powinni jeść codziennie, ponieważ zawiera histaminę, która powoduje uczulenia. Nie...

Cebularze wywydzą się z kuchni żydowskiej, z Lubelszczyzny, ostatnio podróżując po wschodzie Polski natknęłam się na niego i ..... tak bardzo go chciałam. No niestety nie można mieć w życiu wszystkiego, więc tylko Michał je zajadał, a ja po...

Pysznie ciągnące się kotlety wegetariańskie zSera Korycińskiego "Swojskiego" Agnieszki i Marcina Bielecto propozycja na pyszny obiad. Każde inne kotlety będą wymagały od Was włożenia w nie więcej pracy niż w te serowe, które robi się błyska...

Piękna, cudna, po prostu brak mi słów. Puszysta, cudownie pachnąca advocatem babka z chrupiącym akcentem migdałowym. Cukierniczy obłęd! :) Do tego ten fantastyczny żółciutki lukier.. ;) Całość jest niesamowicie smaczna i apetycznie wyglądająca. Po pros...

Na ten deser wpadłam w przypływie chęci na słodycze, bo pomimo tego, że nie zawiera ani grama dodanego przeze mnie cukru to jest bardzo słodki za sprawą suszonego kiwi. Mamy tutaj także proso, czyli kaszę jaglaną w dwóch chrupiących wariantach, jednym ...

Każdy z nas ma takie smaki lub potrawy, które 120 km od domu będą o nim przypominały. Dzisiaj u mnie sentymentalna szamka. Nie wiem czemu ale smażone plasterki ziemniaka kojarzą mi się z Tatą, to chyba z powodu jakichś rodzinnych anegdotek bo sama dokł...

Placki ziemniaczane z gulaszemSKŁADNIKI:Gulasz:500 g mięsa (szynka)1 cebula1 marchewka2 pomidory1 papryczka chili1 łyżeczka przyprawy Gyrossólpieprzoregano3-4 suszone grzybkitłuszcz do smażenia1 łyżka mąki kukurydzianejPlacki:500-600 g ziem...

Sajgonki chodziły za mną od dawna. Od bardzo, bardzo dawna. Nigdy w życiu ich nie jadłam, miałam tylko mgliste pojęcie jak i z czego się je robi. W końcu uparłam się, zdobyłam papier ryżowy i zrobiłam sajgonki z tego, co akurat miałam w domu. W niczym ...

Z ciecierzycy można zrobić prawdziwe cuda. Dzisiaj proponuję Wam coś równie pysznego jak hummus, tyle że na słodko - nazwałam tę pastę cieciorellą przez analogię do znanego wszystkim słodkiego smakołyku ;). W środku, oprócz ciecierzycy, same najlepsze ...

Chodził za mną ostatnio rosół. W sklepie były tortellini na promocji. Pomyślałam czemu nie? Pyszny, aromatyczny rosołek z pierożkami zamiast makaronu. Niestety w lodówce zostało mi trochę mięsa z burgerów i też trzeba było z nim coś zrobić. I tak oto z...

Szybki dzień, szybkie zakupy, szybkie jedzenie. Dawno nie jedliśmy krewetek. Była promocja, kupiliśmy. Świeże :) Tylko teraz co do tego? Na pewno sałata, pomidory, jakiś lekki sos sałatkowy. Tylko co do tych krewetek? Jak wiadomo po obraniu zostanie ic...