Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Przepis pochodzi z turnusów u dr Ewy Dąbrowskiej, której dietę polecałam Wam już wiele razy. Zaskoczył mnie smak tej herbaty, gdy piłam ją pierwszy raz kilka lat temu. Jest naprawdę bardzo smaczna, słodko-kwaśna iorzeźwiająca. Koniecznie spróbujc...

Ciasto: ( wg White Plate "Słodkie" str. 97 )300 g mąki pszennej150 g masła3 żółtka100 g cukru3 łyżki śmietany 18%1/8 łyżeczki sody oczyszczonejMasa jabłkowa:5 szt. jabłek1/2 łyżeczki cynamonułyżka masła5 łyżek kaszy mannyPiekarnik nagrzać do 190°C.Z wy...

Anatomia Prawdziwego HamburgeraPolak mówi hamburger, myśli niezdrowe śmieciowe żarcie, a do tego niezbyt dobre, albo wręcz podłe. Z baru pod jakimś dworcem, albo sieciowego fast foodu. Trudno się temu dziwić. W końcu sami przez całe lata dewaluowaliśmy...

Dyniowo - cynamonowy pudding* z wkładem z kremu orzechowego*z puree dyniowegoKiedy krem orzechowy błaga o wykończenie, nie ma opcji żeby mu nie ulec :) A i w puddingu smakuje świetnie. I solo. Nie wiem gdzie smakuje mi bardziej :)Dobre wspomnienia zach...

Dziś postanowiłam Wam przypomnieć przepisy na pyszne crumble, czyli owoce upieczone pod kruszonką, a do tego polecam kompot. Oczywiście z rabarbaru :)Crumbleze zdjęcia:składniki:- 4 łodygi rabarbaru - obrane, pokrojone w 1 cm kawałki;- 1 duże jab...

Jesień w pełni, nadciąga zima,więc "zbieramy" tłuszczyk przed mrozem:)A kaczka do chudych nie należy i jest stosunkowo łatwa do przyrządzenia.Składniki:2 piersi kacześwieży tymianekbiałe wino półwytrawne bądź wytrawne4 jabłka,najlepi...

W ramach zdrowego i rozsądnego jedzenia próbuję od jakiegoś czasu jeść prawdziwe śniadania. Dopuszczalna jest wyłącznie wersja słodka (albo słodkawa), więc prosto nie jest. Ale jak się człowiek postara, to się czasem coś uda. Upiekłam sobie lekko słodk...

Idealne śniadanie? Zdrowe, lekkie i sycące. Takie właśnie są placki z serka wiejskiego. Smaczne, lekkie acz potrafią nasycić na kilka dobrych godzin.Składniki:- serek wiejski 200g- 2 jajka - 5 łyżek mąki owsianej bądź innej pełnoziarnistej- 2 łyżki pła...

Krótki przystanek w domu i jedziemy dalej.Z pory wiosenno-letniej przenosimy się w jesienną szarugę,a może nawet wstęp do zimy :)A dziś znowu w Kafo,dla K. kanapka z pieczenią, dla L. z mozzarellą i suszonymi pomidorami.Do tego cappuccino i flat white ...

Tym razem coś dla wielbicieli owoców morza... Krewetki po toskańsku to bardzo efektowne danie - duże krewetki Black Tiger w gęstym, kremowym parmezanowo - śmietanowym sosie z dodatkiem młodych liści szpinaku i suszonych pomidorów. Potrawa może wydawać ...

Chrupiące kanapki na ciepło z grillowaną gruszką, serem gorgonzola, rukolą i prażonymi orzechami włoskimi w miodzie to cudowne połączenie, które może być efektowną przekąską. Ja przygotowuję je również, gdy mam ochotę na kolorowe śniadanie z serem gorg...

Bardzo lubię ten czas w przyrodzie, gdy matka natura budzi się do życia. Na drzewach są liście, na owocowych pojawiają się pierwsze owoce, jeszczezielone, niedojrzałe, ale są zapowiedzią pyszności w terminie późniejszym. A na bazarkach i w sklepa...

Przepis na ciasto znalazłam kiedyś w gazecie, gdzie promowano kuchnię włoską. Oczywiście skopiowałam jedynie ciasto, bowiem pizza nie była w przepisie wegańska. Ciasto jest fantastyczne, gdyż nie wymaga wyrastania, a po upieczeniu jest cienkie i chrupi...

Małe, kruche ciasteczka o korzennym smaku, takie na jeden kęs. Niezwykle aromatyczne. Najlepiej smakują po dwóch - trzech dniach, gdy złapią trochę wilgoci. Przypominają odrobinę pierniczki, które też najlepiej smakują po kilku dniach :)Składniki (okoł...

Składniki:- 10 płatów śledziowych w oleju- 3 ogórki kiszone- 1 średnie jabłko- 1 czerwona cebula- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki- 3 łyżki jogurtu naturalnego- 1 łyżka oleju ze śledzi- 1 łyżka łagodnej musztardy- 1/4 łyżeczki grubo mielonej kolendr...

Dynia jest świetna! Nie miałam pojęcia, że daje aż tyle możliwości i można ją wykorzystywać pod wieloma postaciami. W tym roku, “z pewną taką nieśmiałością”, sięgnęłam po nią po raz pierwszy, a już na dobre zadomowiła się w mojej kuchni. Wypróbowałam j...