Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Moja starsza córcia 1 września poszła do przedszkola. Z racji tego, że jest alergikiem, stwierdziłyśmy z dyrektorką przedszkola, że sama będę jej codziennie rano przynosić posiłki na cały dzień. Największym problemem było pieczywo, żeby codziennie miał...

Dziwny był ten maj zimny i deszczowy. Ogrzewanie włączone, rano wkładałam czapkę. Niby pojawiały się majowe owoce i warzywa, ale ciągle jeszcze bardziej smakowało rozgrzewające, zimowe jedzenie. Aż tu nagle ciepło żeby to uczcić, prawdz...

Ceviche to południowoamerykańskie danie z surowej ryby marynowanej w cytrusowym soku, z dodatkiem ostrej papryczki, kolendry i cebuli. Ultraświeże, kolorowe, orzeźwiające. Dużo mniej popularne, niż sushi, ale moim zdaniem jeszcze pyszniejsze. Ceviche m...

Bardzo lubię domowe, polskie gulasze, z małymi kawałkami cielęciny lub wieprzowiny w delikatnym, pachnącym sosie na bazie rosołu i masła, z odrobiną cebuli. Dobrze smakują do kaszy i ogórka. Ale od czasu do czasu mam ochotę na gulasz ostrzejszy w smaku...

Dyniowa chałka rządzi się w mojej jesiennej kuchni już od dwóch sezonów. Dwa dobra w jednym przepisie, czyli moja ulubiona dynia w połączeniu z ciastem drożdżowym. Jest jedną z pyszniejszych wersji tych żydowskich chlebków, jakie miałam okazję jeść w ż...

Muffinki to mój ulubiony sposób na domowe słodkości. Przygotowuje się je szybko, ze składników, które niemal każdy zazwyczaj ma w domowej spiżarni, bez zbędnego bałaganu i co najważniejsze -  zawsze wychodzą! Jeśli więc masz nagłą ochotę na coś słodkie...

Pieczenie świątecznych pierniczków to tradycja, której rok w rok wyczekuję z wielkim zniecierpliwieniem. Zazwyczaj robiłam je wspólnie z mamą - ona przygotowywała wcześniej ciasto, a potem wspólnie wycinałyśmy, piekłyśmy i dekorowałyśmy aromatyczne cia...

Odkąd przeprowadziliśmy się na swoje co roku w grudniu mam ten sam problem co podać na wigilijną kolację? Podczas gdy pewnie większość z Was zaprząta sobie głowę prezentami ja obmyślam menu na święta. Kupowanie podarków jakoś nigdy nie przychod...

Karol na całe rozsmakował się w rukwi wodnej. Wszystko za sprawą Hani Majlert, która i Karola i dzieci z Little Chefa oprowadziła po sowim polu. Rukiew wodna jest kapitalna w smaku. Jest ostra i konkretna. Można ją dodawać do sałatek i kanapek, można t...

Zestaw dla Kibica, tak nazwałabym dzisiejszy wpis. Szybkie i nieskomplikowane w przygotowaniu przegryzki do piwa Post Zakręcone przekąski z ciasta francuskiego, z boczkiem, serem mozarella i chilli pojawił się poraz pierwszy w .

Czy kotlety muszą być tylko z mięsa ?

Dzisiaj usłyszałam, kupując w drodze do pracy truskawki, że zbliżają się już ku końcowi. Pogoda Post Łosoś z truskawkami w balsamico i ze szparagami pojawił się poraz pierwszy w .

Chcicałabym tutaj wracać częściej. Ale życie. jJeśli kiedyś zdarzy Wam się być w pobliżu Jeleniej Góry, koniecznie obierzcie kierunek na Wleń. Na wzgórzu tworzącym jego naturalną granice ulokowała się Polna Zdrój. Miejsce stworzone przez ludzi,...

Sernik na kruchym spodzie o smaku kakao z brzoskwinkami z puszki prezentuje sie naprawde dostojnie, a smakuje wspaniale :) Masa serowa jest przyjemnie wilgotna i aromatyczna, a owoce swietnie wzbogacaja smak i dodaja nowej struktury :) Kakao rownowazy ...

Hummus ostatnimi czasy zrobił się mody. Modny tak, że nawet jedna firma od ryb sprzedaje hummus. Co prawda o wątpliwej jakości, ale jest i wszyscy szczęśliwi. Hummus robią wszyscy i bardzo dobrze, bo ciecierzyca jest zdrowa. Ciecierzyca to roślinka, kt...

Może i w czasach PRL-u nie było zbyt dużo różnego rodzaju pyszności, ale jedno jest pewne. Ówczesne przysmaki to było coś! Aż łza się w oku kręci na samo wspomnienie o oranżadzie, andrutach czy gumach kulkach. Ja te czasy kojarzę z mlekiem w proszku, m...