Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem

Ravioli ze szczawiem i pieczonym ziemniakiem to w pewnym sensie dekonstrukcja tak popularnej w Polsce zupy szczawiowej. Zawiera 3 składniki charakterystyczne dla tej zupy: szczaw duszony na maśle, ziemniaka i jajko,a właściwie żółtko. Rzeczywiści...

Wszyscy, którzy mnie znają, wiedzą że jestem nieuleczalną naleśnikoholiczką. Uwielbiam naleśniki i placki w każdej formie i mam już na koncie naprawdę pokaźną liczbę wypróbowanych przepisów. Na początku byłam przeświadczona, że naleśniki to grube plack...

Placki ziemniaczane robię zawsze, kiedy nie wiem co mam zrobić do jedzenia. Wbrew pozorom bardzo szybkie i sprawne jedzenia. Mało tego bardzo często podawane są jako przystawka wekskluzywnychrestauracjach, właśnie ostatnio jadłam na S...

Kto powiedział, że należy schować grilla? Sezon na grillowanie nadal trwa. Rzadziej, ale w weekend nadal oddajemy się potrawom pieczonym na rozgrzanym ruszcie. Zdecydowałam również, że nie będę podawać wam konkretnych przepisów. Ponieważ, każdy P...

W wielu kulturach, od setek, a nawet tysięcy lat, zupy były stosowane jako potrawy lecznicze, rozgrzewające i energetyzujące. Czasem gotowane na mięsie jak nasz polski rosół, czasem na warzywach z dodatkiem różnych rozgrzewających przypraw np. w Tybeci...

Bardzo rzadko piekę kurczaka w całości. Przygotowywałam już kurczaka po polsku, ale tym razem nie chciałam go faszerować. O kurczaku pieczonym na butelce słyszałam już dawno, ale bałam się sama go przygotować. Moje doświadczenie w kuchni nie jest duże,...

  Bardzo lubię kotleciki i placki na bazie kaszy quinoa. W ogóle bardzo lubię tę kaszę ale w plackach i kotletach, podsmażona nabiera fantastycznej chrupkości i dodatkowego wymiaru. Quinoa w kotletach i plackach już na blogu się pojawiała ( z fetą i sz...

Letnia sałatka, nie tylko do kanapek z pastą bobową. Doskonale nada się do grilla (niezależnie czy położyć na nim wołowinę czy ser halloumi ;)), czy do tarty albo fritatty. Potrzeba do niej zaledwie kilku składników, co jest kolejnym plusem. No i jest ...

Sałatka, która święciła triumfy na jednej z ostatnich imprez u teściów - sałatka ryżowa z tuńczykiem. Przepis należy do gatunku moich ulubionych - proste składniki, szybkie przygotowanie i jeszcze szybsze znikanie. Idealnie :)Składniki:3/4 szkl. ...

Komosa ryżowa (inaczej Quinoa) staje się coraz bardziej popularna ze względu na wysoką wartość odżywczą i oryginalny smak. Warto wypróbować ją w różnych potrawach. Na początek proponuję sałatkę, której bogactwo różnorodnych smaków przypadnie do gustu n...

Wędzony tuńczyk jest bardzo dobry. Często używam go do zrobienia sałatki lub pasty na chleb. Dzisiaj mam dla Was pomysł na sałatkę ryżową z jajkiem, wędzonym tuńczykiem i kukurydzą. Zachęcam do zrobienia :)Składniki:100 g ryżu brązowego (polecam Skworc...

Dzisiaj miałam dość zabiegany dzień, więc nie miałam czasu by przygotować coś nowego dojedzenia. Było więc to samo, tylko w innej wersji. Jeśli chodzi o efekty detoksu to narazie nic spektakularnego nie widzę. Dzisiaj nie mam już metalicznego sma...

Mój syn uwielbia bulgur. Na zmianę z kuskusem, to jego ulubiony repertuar śniadaniowy. Zdarza mi się czasem przesadzić i ugotować go za dużo. Wtedy idzie ze mną do pracy. Ale nie miałam ochoty na bulgur w pracy, i wpadł mi do głowy pomysł obiadowy. Pla...

Składniki: sznycle z indyka 1,30 kg, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, cebula 5 sztuk, mąka ...

Pokochałam je od pierwszego kęsa. Kruszynce też przypadły do gustu. Bardzo proste placuszki - pancakes z kaszy manny. Jest to jedna z propozycji na szybkie śniadanie, które można zjeść z niemowlakiem. Tak z niemowlakiem. Moja córka ma 7,5miesiąca...

Uwielbiacie sos tatarski i marzycie, żeby jeść go nie tylko na święta, ale jakoś tak nie wypada? Dziś mam coś specjalnie dla Was ;). Ta sałatka to wielkanocny klasyk w mojej rodzinie, ale na naszym stole gości nie tylko wtedy. Szczególnie chętnie sięga...