Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem

Co domowe to domowe! Dużo zdrowsze i smaczniejsze :)Składniki:½ szklanki mleka,5 dag cukru,5 dag maki ziemniaczanej,2 łyżeczki kakao.Wykonanie:Mąkę ziemniaczaną wymieszać z kakao i z ½ szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem, odstawić i mies...

Tradycyjne szwajcarskie fondue przyrządza się na bazie wina. U mnie w nieco odmiennej wersji- z piwemSkładniki:25 dag sera żółtego5 dag masła3 łyżki mąki1 szklanka jasnego piwa½ szklanki mleka2 żółtkasól do smakupieprz do smakuWykonanie:Ser stopić, wla...

Kolejna kapuściana propozycja na pyszną surówkę. Najlepsza z młodej kapusty.Składniki:½ główki kapusty1 białe cebule5 łyżek oleju2 łyżki musztardysól i pieprz do smakucukier do smakuocet do smakuWykonanie:Kapustę oczyścić i pokroić razem z cebulą. Olej...

Pamiętam smak ribollity, którą jadłam na wakacjach w Toskanii. Choć letnia aura niekoniecznie sprzyja jedzeniu treściwych zup, ja bardzo chciałam spróbować tego klasycznego dania regionu. Usiadłam więc w restauracji w Montepulciano i po małej przystawc...

Dzień dobry,Wyginanie się nad potrawą z aparatem potrafi człowieka zmęczyć, szczególnie w 8 miesiącu ciąży. Brzuszek niestety zaczyna mi ciążyć, a ja coraz mocniej dyszę w czasie każdej sesji. Czasem po prostu chciałabym móc zdjąć go na chwilę, jak ele...

Lekki, dietetyczny obiad, idealny na upalne dni. Polędwica z dorsza w połączeniu z czosnkiem i koperkiem świetnie komponuje się ze słodkimi ziemniakami w pikantno-ziołowej odsłonie. Przygotowanie zajmuje tylko 30-35 minut, dlatego danie sprawdzi się u ...

Gdy słońce przygrzewa na dworze, najbardziej lubię desery lekkie, owocowe i nie wymagające pieczenia. Jednym słowem ma być łatwo i przyjemnie. Mój deser owocowy z serem mascarpone to bardzo szybki smakołyk z esencją lata – czyli świeżymi owocami, takim...

Dawno nie serwowałam Wam żadnego mięsnego dania. Ostatnio mięsa jem bardzo mało, mój organizm zdecydowanie pała miłością do letnich warzyw i owoców, mięso omijając... Artykuł INDONEZYJSKI RENDANG Z WOŁOWINY pochodzi z serwisu Blog Kulinarny | Dare To C...

Czarny ryż przywiozłam z weekendu w Neapolu. Nie mogłam mu się oprzeć, nie dość, że organiczny, dziki, to jeszcze tak pięknie zapakowany

Kolejne wspaniałe scones z przepisu Anny Olson, tym razem w wersji odtłuszczonej i dla alergików bez jajek i mleka. Z wyraźną korzenną nutą cynamonu oraz imbiru i rodzynkami. Pyszne i prawie bez wyrzutów sumienia :) Te scones słodycz zawdzięcza...

Tak się przyjemnie złożyło, że obchodzimy w marcu aż trzy bardzo przyjemne święta: naszą rocznicę, irlandzki Dzień Matki oraz dzisiejszy Światowy Dzień Kobiet, więc od soboty nic, tylko świętujemy ;) Dawno już nie dostałam tyle kwiatów na raz i powiem ...

Nic nie pobije domowych ciasteczek. Serio, nic. Żadne tam sklepowe, pakowane w kolorowe pudełka. Domowe, pachnące na cały dom, jeszcze ciepłe ciastka po prostu nie mają sobie równych :) Do naszych ulubionych od zawsze należały ciasteczka owsiane i najl...

Podobno w poniedziałek był najbardziej depresyjny dzień w roku, czyli tzw. Blue Monday. Pewnie jestem nieczasowa i nie nadążam już za nowościami, ale jak bududu pojęcia nie miałam i nawet ponarzekać z tej okazji nie zdążyłam ;) To znaczy, ok, może i co...

Jeśli nie jesteś w stanie stać się śniadaniowym freakiem, który codziennie rano spędza minimym 40 min w kuchni na porannych rytuałach (moje pochłaniają mi ponad godzinę) możesz wybrać drogę na skróty! Tak, tak! Poznaj smoothie bowl! To połączenie smoot...

Paella z królikiem i krewetkami Paella to pyszne, proste danie z ryżu duszonego na patelni z mięsem i warzywami, w przeciwieństwie do risotto wodę do paelli wlewamy tylko raz (nie podlewamy ryżu) i nie mieszamy od spodu ma powstać delikatna, ch...

Składniki: 1 średni kalafior, 3 jajka, 4 czubate łyżki mąki sojowej, 2 łyżki bułki tartej + bułka do obtoczenia kotletów, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka pieprzu, 2 szalotki, 2 ząbki czosnku, olej rzepakowy do smażenia. Kalafior dzielimy na różyczki, gotuj...