Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Tym razem upiekłam warzywne muffiny, które idealnie się sprawdzą jako danie dla dzieci. Babeczki są delikatne w smaku, dlatego warto zaostrzyć je dodatkiem sosu czosnkowego. W wersji dla dorosłych zamiast mozzarelli można użyć sera pleśniowego lub fety...

Witajcie w grudniu!Nastał miesiąc który niezwykle sprzyja wypiekom. Czas przygotowań do Świąt Bożego Narodzenia to mój ulubiony okres w roku. Uwielbiam dekorować dom, piec ciasteczka i planować prezenty. Co roku wydaje mi się, że coraz szybciej czuję m...

Jako dziecko jadłam ciasteczka na skwarkach i smalcu. Postanowiłam po latach przywołać smak i upiec takie ciasteczka, do tego w wersji bezglutenowej. A do tego nadarzyła się okazja, bo po przetopieniu tłuszczu gęsiego miałam smalec i skwarki.Nie ...

Ostatnio po dziecięcym Masterchefie było wielkie zainteresowanie crème pâtissière czyli kremem cukierniczym. Jeśli chcecie zrobić w domu coś prostszego i szybszego to wypróbujcie ten budyń. Obecnie większość osób bez zastanowienia sięga po budyń z tore...

Połączenie słodkiego i słonego to wbrew pozorom małżeństwo idealne, przeciwieństwa, które bardzo się przyciągają ;-) Słodka bez idealne kontrastuje ze smakiem sosu z eleganckiej i dostojnej czekolady deserowej, której smak podkreśliłam odrobiną soli mo...

Bifana to chyba najlepszy portugalski wynalazek. Świeża bułka, nieco musztardy, kapka pikantnego oleju z papryczkami piri piri, i schab, a dokładniej bitki ze schabu. Do tego małe zimne piwko i obiad mamy z głowy ;)) U mnie pojawi się też surówka, bo z...

Dyniowe gnocchiDziś kolejny przepis z serii dynia - lubię to:) Szybki i smaczny pomysł na obiad, który z pewnością na stałe zagości w naszym menu. Gnocchi przypominają kopytka, ja jednak postanowiłam je delikatnie zaokrąglić. Świetnie smakują z delikat...

Niewątpliwą zaletą pracy w weekend jest dzień lub dwa wolne w ciągu tygodnia. I gdy wszyscy muszą wstać wcześnie, ja mogę wylegiwać się w łóżku tak długo, jak będę miała ochotę. Albo przynajmniej do momentu, gdy Ptysia stanowczo nie zażąda spaceru. Idz...

Każdy już czym prędzej bieży, by dołączyć do pasterzy. I ja spieszę z życzeniami, bo nie mogę być tam z Wami. Zdrowia, szczęścia, pomyślności i niech dobro wśród Was gości. I niech Boga wielka moc na Was spłynie w świętą noc. Wesołych Świąt!Joann...

Mimo tego, że jest zimno i powinno się jeść raczej jesienne, ciepłe i sycące jedzenie, mój organizm domaga się sałatek. Tak jakby zupełnie nie zauważył, że już jest ponuro i teraz w sferze zainteresowań są kojące, rozgrzewające potrawy. Jednak sł...

Składniki (4 porcje):1 kg pomidorów mieszanych odmiangarść świeżych ziół: bazylii i miętysólpieprzpesto z suszonych pomidorów:6-7 kawałków suszonych pomidorów odsączonych z oleju6-7 połówek orzechów włoskich1 łyżka posiekanej natki pietruszki1 łyżka dr...

Bardzo lubię sałatki na bazie mixów sałat. Co i raz robię i za każdym razem wychodzi trochę inna, bo albo dodam coś nowego, albo dam inne proporcje i już smak zmieniony. tym razem z dodatkiem mięsa.Składniki: Mix sałat z botwinką, karkówka, dowolne prz...

b Pora: obiad Rodzaj dania: zupa Czas przygotowania: ok. 25 minut Czas pieczenia: 40 minut Porcja: 3 4 osoby Składniki: 1 cebula 400 g marchewki 1 duże mango 1 łyżka oleju kokosowego 1 l bulionu warzywnego szczypta gałki muszkatołowej 1 ...

Kolejna propozycja na wigilijny stół. Tym razem śledzie w cytrusowej marynacie. Pyszne, świeże, delikatne. Polecam!Składniki (na 4 porcje):400 gram śledzi w olejuskórka otarta z 1 pomarańczyskórka otarta z 1/2 cytrynysok z 1/2 pomarańczy3-4 łyżki oleju...

Sos z dojrzałych śliwek i świeżych żurawin z miodem i odrobiną soku z cytryny, idealny do dań z kaczką, ale również świetnie smakuje np. jako dodatek do naleśników z serem. Sos ze śliwek i żurawin przygotowuje się bardzo szybko. Na rozgrzanej patelni ...

Krótka relacja z wizyty w kanapkarni w Czechach. Spacerując po Libercu i mnie i żonę ( wiadomo że mnie bardziej ) naszła ochota na szybką przekąskę. I tak trafiliśmy do Bageterie Boulevard. Menu przywodzi na myśl Subwaya więc postanowiliśmy spr...