Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Wiem, że teraz wszyscy skupiają się na przepisach wielkanocnych, a ja mam inny plan :P opętała mnie tartaletkomania :) zresztą akurat te z powodzeniem zastąpią mazurka. Inspiracją do tego przepisu byli chłopcy zSORTED FOOD. Ich classic french cho...

Piernik to takie ciasto, które szlachetnieje z czasem. Żeby był naprawdę smaczny, musi poleżakować chociaż kilka dni po upieczeniu. Odpowiednio zabezpieczony piernik możemy przechowywać nawet do miesiąca. Temu wystarczy kilka dni. Możecie upiec go już ...

Chodził mi po głowie pomysł, by pielęgnować zapoczątkowaną rok temu tradycję i każdy pierwszy post w nowym roku rozpoczynać sernikiem ale uległam poświątecznej potrzebie jedzenia czegoś zdrowego i Nowy Rok na Bezdrożach rozpoczynam owsianką. Żeby nie b...

Koktajl z krewetek z mango i sosem z awokadoKoktajl z krewetek (prawn coctail) to danie niezwykle popularne w Wielkiej Brytanii i USA w latach 60 i 70 XX wieku. Obecnie uchodzi za nieco staromodne. Cóż w Polsce krewetki pojawiły się stosunkowo niedawno...

Pewnie często macie problem z zapomnianymi bananami, które leżą smutne, niekochane w misce z owocami. Jest wiele sposobów na wykorzystanie ich i podarowanie im drugiego życia. Dzisiaj jeden z nich, a mianowicie muffinki bananowe z masłem orzechowym. Są...

z serii ostatnio upiekłam:"Chleb pszenny z dynią na zakwasie" z bloga "Zapach chleba" zaczyn:40 g zakwasu pszennego lub żytniego 200 g maki chlebowej150 g wodyZakwas pszenny, mąkę i wodę wymieszałam i odstawiłam szczelnie przykryty na 12 go...

Najlepsze letnie przepisy to dania, które są proste, szybkie i lekkie. Dobrze też jeśli przygotowanie ich nie zajmie więcej niż paręnaście minut. Taki jest właśnie makaron ryżowy z soczyście zielonym brokułem i groszkiem, których delikatny smak równowa...

Też macie wrażenie, że to jednak grudzień, a nie luty, jest najkrótszym miesiącem w roku? Mi w tym roku dosłownie uciekł - nie zdążyłam absolutnie z niczym! Nie napiekłam setek pierniczków i ciasteczek, którymi mogłabym obdarowywać rodzinę i znajomych,...

W tym roku w prezencie urodzinowym otrzymałam książkę mojego ulubionego kucharza Jamiego Oliviera pt "Gotuj zdrowo dla całej rodziny". Na pierwszy ogień - choć bez ognia ;) - zostało wybrane pesto. Okazało się przepyszne, rewelacyjne, najlepsze ;) Pros...

Sernik czekoladowy i trójkolorowy, bo niestety nie umiałam się zdecydować, którą czekoladę wybrać...gorzką, mleczną, a może białą? Plusem tego sernika jest to, że można go zrobić na 2 sposoby: na zimno lub upiec. Na zimno jest delikatny i puszysty, pie...

Torcik dla chłopczyka :)Klasyczny jasny biszkopt z masą śmietanową z dodatkiem gorzkiej czekolady i na pierwszej warstwie wyłożone kawałki truskawek.Torcik wykończony masą cukrową z buźką Myszki Miki.

Proste rozwiązania bardzo często okazują się najlepsze, dlatego jako słodki dodatek do prezentu wybrałam właśnie kruche ciasteczka. Niewątpliwie uroku dodaje im domowy dżem z soczystych truskawek z dodatkiem wanilii. Lekko posy...

Jak najlepiej pocieszyć kobietę, której najlepsza przyjaciółka właśnie wyprowadziła się tysiąc kilometrów na południowy wschód? Męska logika podpowiada najprostsze rozwiązanie: zakupy.Jasne, dlaczego nie. Nie wiadomo, czy pomogą, ale nie zaszkodz...

Dzień Mężczyzny za nami :) Z tej okazji moim najbliższym mężczyznom postanowiłam przygotować sushi - na szczególną prośbę Połówka :) Wyszło pysznie i - moim zdaniem - pięknie :) Tutaj przypomnienie z poprzedniego - pierwszego - podejścia do sushi -...

Pobiegane, czyli poranna przebieżka za mną. Krótkie 5 km przyglądania się drzewom, spadającym liściom, i słuchania muzyki. Nie lubię biegać bez słuchawek, bo dzięki muzyce łatwiej złapać rytm i dostosować do niego kroki. Dziś po bieganiu zbierałam liśc...

Dziś pokażę Wam, jak w prosty sposób zrobić bezglutenowy spód do pizzy. Dobrze wiecie, że daleko trzymam się od skomplikowanych przepisów i długich list nietypowych składników, dlatego receptury bazujące na wymieszaniu ze sobą kilku mąk bezglutenowych ...