Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Flambirowany kurczak z młodą cebulą - czyli z dodatkiem alkoholu, który następnie jest podpalony. Do tego domowej roboty bulion, chwilę gotowania, dołożenie szparagów i już. Do dania pasuje tu moim zdaniem kasza - jaglana i jęczmienna, i tak właśnie p...

Nie wiem jakie jest pochodzenie tej zupy. Przepis dostałam od Izy - mojej koleżanki z redakcji. Ponieważ zawierał składniki, które są bardzo często używane na Bliskim Wschodzie i na Półwyspie Indyjskim, więc po przetłumaczeniu na język angielski nat...

Wrzesień określiłam sobie w tym roku tak: "Jaki będzie wrzesień, taka będzie jesień" (przysłowie polskie) i jeśli będzie gdziekolwiek grill,w najbliższym czasie, to nie jem kiełbasek i karczków. :) Z racji tego, że pogoda nas rozpieszcza pojawiła się o...

Tak wiem, że mam spóźniony zapłon. Bulgur i quinoa od miesięcy królują w internecie i w każdej diecie (swoją drogą, czy wokół Was też wszyscy są na diecie?), a u mnie dziś pojawiają się po Więcej

Kotleciki jaglane z groszkiemDzisiaj ciąg dalszy przepisów z moimi ulubionymi kaszami. Kasza jaglana- nikt nie ma wątpliwości, że jest jedną z najzdrowszych kasz, która cudownie oczyszcza organizm. Tak naprawdę kaszę jaglaną ciężko przygotować na sypko...

Dziś wpis z serii... nadziewane! Zaczynając tradycyjnie od słodkiego poranka - na śniadanie lekkie, drożdżowe kokosowe ciacho orkiszowe nadziewane owocami lata - słodkimi truskawkami, leśnymi jagodami oraz soczystą brzoskwinią. Do tego w środku k...

Witajcie :)Kto nie lubi domowego pieczywa. Dla większości z nas kojarzy się z dzieciństwem kiedy to nasze babcie piekły takie chlebki ale nie tak jak my w piekarnikach tylko piecach chlebowych, ach co to był za smak i zapach.Dzisiaj mam dla Was chlebek...

Zamiast owsianki dla odmiany na śniadanie jaglanka. Kasza jaglana to cud natury mający wspaniały wpływ na zdrowie. Proso jest ziarnem idealnym dla tych, którzy borykają się z zakwaszeniem, gdyż to ziarno świetnie odkwasza organizm. Idealnie sprawdza si...

Sałatka (a może surówka?) colesław jest znana głównie dzięki McDonaldowi, gdzie jest podawana. Warto jednak zrobić ją samodzielnie w domu możemy doprawić ją do swojego smaku, poeksperymentować z przyprawami i stworzyć wyjątkowo smaczne danie. S...

Dzisiaj dwa szybkiej przepisy - pierwszy zupełnie przypadkowy. Z braku czasu nie zamarynowałam udek z kurczaka i musiałam je szybko (a oczywiście smacznie ;)) zrobić. Wylądowały z naczyniu, zalane oliwą, octem balsamicznym i winem czerwonym. A kasza ja...

Gravlax, znany też jako gravadlax, czyli w wolnym tłumaczeniu pogrzebany łosoś, to obok tatara i sushi mój ulubiony sposób na wykorzystanie tej ryby. Jest to tradycyjna skandynawska potrawa, polegająca na peklowaniu surowego łososia w soli z cukrem i k...

Tak zwane "zdrowe odżywianie" nie jest najmocniejszą stroną naszej kuchni. Ale sałatka z komosą ryżową, kaszą bulgur lub kuskus to już zupełnie insza inszość :)Szczególnie jeśli podamy ją w formie verrine, czyli układając składniki warstwami w ma...

To danie to prawdziwa bomba! Jego głównym składnikiem jest czerwona soczewica zajmująca czołowe miejsce na liście produktów bogatych w kwas foliowy (zestawienie: klik) i żelazo (zestawienie: klik). Przygotowałam z niej kotleciki z dodatkiem kaszy jagla...

Czasem nachodzi mnie chęć na "coś". Przeważnie bliżej nieokreślone. Łażę wtedy po kuchni i poszukuję inspiracji. W "dawnych, cukrowych czasach" zwykle wyciągałam z szuflady saszetkę ekspresowego kisielu lub budyniu i zaspokajałam zachcianki. Od kiedy j...

Sałatka z fasoliDzisiaj mam dla Was przepis na szybka i bardzo smaczną sałatkę. Na zdjęciu nie wyglada być może najpiękniej bo się spieszyłam ale jest pyszna. Przygotowując ją wzorowałam się na przepisie z czasopisma Lokma tam podobną sałatke podano za...

Kolejna odsłona naszych ulubionych, różowych naleśników. Tym razem nadziane pysznymi, soczystymi pomidorami, słonym serem i super zdrowymi kiełkami. Danie świetnie nadaje się do spakowania w lunchbox i zabrania do szkoły lub pracy. naleśniki (8szt): du...