Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Święta Bożego Narodzenia już za pasem, a więc najwyższy czas, żeby pomyśleć i zaplanować świąteczne menu. W naszym domu pozycją obowiązkową są pierogi. Wszyscy je uwielbiamy i nie wyobrażamy sobie bez nich świąt. Dlatego też postanowiłam podzielić się ...

Reneta, antonówka to stare odmiany jabłek, dla mnie, idealne do wypieków i na przetwory. Uwielbiam ich kwaśny smak i dużą soczystość dlatego na blogu jest już przepisów z ich udziałem. Natomiast dzisiaj prezentuję nowy przepis na wegańskie ciasto...

Pomidory z czosnkiem i żółtym seremO tej porze roku pomidory są najlepsze. Najsłodsze i najbardziej dojrzałe. I trzeba z tego korzystać. Jeśli znudziły Wam się pomidory pocięte w plasterki i oprószone solą i pieprzem, to proponuję na pomidory położyć f...

Lubię ciepłe śniadania, szczególnie zimą. Nie tylko rozgrzewają, ale i dają powera. Często robię sobie owsiankę, pankejki, placki owsiane z bananami. Dziś miałam ochotę na omlet. Nie przepadam za tymi w wersji słodkiej, z dżemem lub owocami, stanowczo ...

Pogoda póki co nie rozpieszcza, więc przygotowałam risotto z jednym z naszych ulubionych połączeń smakowych. Pieczarki po prostu lubią się z boczkiem. Postanowiłam poeksperymentować i tak powstało risotto z pieczarkami, boczkiem i tymiankiem. To bard...

Już od jakiegoś czasu miałam ochotę na sernik, taki kremowy, lekki, chłodzący, rozpływający się w ustach, z lekką pianką u wierzchu i całkowicie niespodziewanie, zaczęła tworzyć się "rosa". Gdybym piekła docelowo taki właśnie rodzaj sernika, pewn...

Kotleciki z jajek, kaszy jaglanej, natki pietruszki i siemienia lnianego Kotleciki z jajek, kaszy jaglanej, pietruszki i siemienia lnianego Kotleciki z jajek, kaszy jaglanej, pietruszki i siemienia lnianego, a do tego bez smażenia! Zdrowe i niskokalor...

Przepyszna salsa z mango, orzeźwiająca, słodka a zarazem lekko pikantna. Dostałam ją do spróbowania przy grillu u znajomych, zaraz też dostałam zlecenie zrobienia jej do nachosów. Dziękuję B. za pomysł.Składniki:2 dojrzałe mangopapryczka chili (malutki...

Wczoraj dla mojego Filipcia robiłam gotowanego klopsika i naszła mnie ochota na tradycyjne smażone mielone klopsy z ziemniaczkami i surówką. Nikt nie robi lepszych klopsików od mojej mamy, ale szczerze przyznaję, że moje też były przepyszne. Dla urozma...

Tofucznica to moje niedawne odkrycie. Spowodowała, że pokochałam tofu.Nie powiedziałabym, że przypomina klasyczną jajecznicę, jak piszą w internecie. Dzięki warzywom i intensywnym przyprawom możemy sami zadecydować jaki smak odpowiada nam najbard...

Wakacje nad morzem, wbrew pozorom nie kojarzą mi się z parawanami na plaży a ze smażoną rybą. Uwielbiam! W tym roku udało mi się wyrwać na jeden dzień do Gdańska i zakosztować pysznej rybki prosto z morza. Co prawda dzisiaj przygotowałam nowozelandzką ...

Podczas niedawnego pierogowania z Karmel-itką powstały nie tylko świetne wytrawne pierogi, m. in. pierogi z soczewicą i twarogiem. Zrobiłyśmy także wersję na słodko z serkiem kremowym i wiśniami z kompotu i te pierogi widzicie na zdjęciu. Jakiś...

300 g wątróbek z kurcząt1 duża cebula3-4 łyżki mąkimasło do smażeniasól, pieprzfrittata (2 kokile):pół papryki czerwonej2-3 łodygi selera1 ząbek czosnku2 jajka1 łyżka mąkisól, pieprztymianekNajpierw pokrój paprykę oraz selera. Białka ubij ze szczyptą s...

Wegetariańskie burgery z czarnej fasoli i komosy ryżowej, z kalafiorowym hummusem i reliszem cebulowym to wyjątkowe danie. Dlaczego? Dlatego, że jest wyjątkowo sycące, wyjątkowo dobre i co najważniejsze wyjątkowo zdrowe. Pełne jest bowiem składników, ...

Zapiekanka z jaj i warzyw z dodatkiem boczku to propozycja na bardzo syte śniadanie z jajem, lecz także może być podana na drugie śniadanie lub na kolację. Do zapiekanki podaliśmy trzy różne sosy: biały sos ziołowy, salsa z dyni oraz salsę z papr...

Zima nie odpuszcza toteż jest wymówka dla cięższych dań. Same placki z ricotty i kukurydzy są lekkie i delikatne ale już dodatki smażony boczek i śmietana czynią je daniem z kategorii konkret. Gdyby to nie był blog o gotowaniu dla...