Przepis na Sałatka kasza gryczana

Dziś kolejne danie błyskawiczne, przygotowane z myślą o przyszłych mamusiach i kobietach karmiących. Wiem, że większość z Was kojarzy rzeżuchę wyłącznie z kiełkami zdobiącymi stół podczas Wielkanocy. Moja mama zasadziła jednak to niepozorne warzywo w ...

Jestem fanatyczką kaszy gryczanej. U mnie w domu był kaszowy kult, mama gotowała ją bardzo często, mówiąc, że jest zdrowa na serce. Kasza gryczana zawiera witaminę B1, B2, B6, PP, E, kwas foliowy, rutynę, żelazo, krzem, magnez, cynk, mangan, potas, fos...

Kaszę jaglaną odkryto na nowo, doceniono i wprowadzono na salony. Bardzo się z tego cieszę. Gryczana pozostaje w dalszym ciągu w jej cieniu a niesłusznie. Jest bowiem źródłem białka lepiej przyswajalnego niż białko zbóż. Gryka nie jest zb...

Mam szczęście, bo dostałem dorodną dynię z przydomowego ogródka oraz kilka młodych cukinii, także prosto z grządki. Te drugie zjadłem prawie na surowo, podduszone chwilę na odrobinie oliwy. Były rewelacyjne - delikatne, chrupiące, słodkawe. Przeznaczen...

1918 rok - to rok dla nas, Polaków, niezwykle istotny. Wtedy to właśnie odzyskaliśmy niepodległość. Wiele postaci, wydarzeń kształtowało nasz kraj zarówno pod względem ustrojowym, społecznym jak i kulinarnym. I tu mamy, z punktu widzenia mojego światka...

Delikatne ciasto drożdżowe gotowane na parze z nadzieniem z kaszy gryczanej. Takie pampuchy podane z sosem smakują wyśmienicie, a już na pewno z dość nietypowym sosem. Jak dla mnie dodatek ogórków kiszonych idealnie komponuje się z kaszą gryczaną. Bazą...

Sałatka z bulgur i serem Halloumi. Bulgur salad Halloumi. Uwielbiam zarówno kaszę bulgur jak i grillowany ser Halloumi. Halloumi to ser cypryjski z mleka koziego lub owczego, albo ich mieszanki. Surowy ser halloumi dla mnie nie ma smaku i jest &#...

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Sałatka zkaszą kuskus, wędzoną makrelą, oliwkami, suszonymi pomidorami iserem feta. Całość polana zdrowym olejem rydzowym iposypana prażonymi pestkami dyni. Dosałatki... Czytaj dalej Post Sa...

Myśląc o kuchni wschodu, od razu mam przed oczami makaron chow mein z sajgonkami, placki puri i glony wakame. Wynika to nie tyle z kosmopolitycznych zapędów, co raczej z faktu, że Daleki Wschód jest zwyczajnie na topie i kuchni tamtejszych krajów sprób...

Już po raz dziesiąty organizowany jest Festiwal Restaurant Week (po raz czwarty w Lublinie). Pomimo iż sam Festiwal startuje 20 października, miałem okazję dzisiaj skorzystać z zaproszenia i spróbować kilku opcji z menu Restauracji G20 w Lublinie. Na t...

Gotowa i niezwykle smaczna, sałatka z kuskusem. Dobra jako danie kolacyjna, sprawdzi się również na każdej domówce.Kuskus - kasza czy makaron ? Odwieczne pytanie... Podobno bardziej makaron, ale czy to aż tak ważne? Ważne, że kuskus nie wy...

Zdrowo, smacznie i szybko - to motto na dzisiejszy obiad. Przygotowałam łososia smażonego na oleju kokosowym, a dodatkiem była prażona kasza gryczana z warzywami. Kasza gryczana prażona - ekologiczna Symbio jest wspaniałym dodatkiem do obiadu lub kolac...

W mojej kuchni prym wiodą kasze.Kasza jaglana i kasza gryczana to moje ulubione.Dziś pomysł na wykorzystanie jednej z nich nieco inaczej.U nas podczas obiadu kotleciki zastępują tradycyjne ziemniaki.Kotleciki z kaszy jaglanej.Składniki:kasza gryczana p...

Już jakiś czas nie pisałam nic na blogu. Zmiany i jeszcze raz zmiany. Ale czas popatrzeć na to wszystko od innej strony więc można powiedzieć, że zaczynam wszystko od nowa. Słodyczy nie jem od 20 lutego, a od wtorku zaczęłam powoli wprowadzać zdrowe el...

Wiele osób dziwi się dlaczego jem inaczej - wegetariańsko, wegańsko - po co? Kilka lat temu też bym się dziwiła. Uważałam, że skoro jem warzywa, pieczywo, mięso, ciasta piekę sama to znaczy, że odżywiam się zdrowo. Jednak problemy zdrowotne, które zacz...

Choć wyda się to śmieszne, ale jak wiecie za mięsem nie przepadam i jem go bardzo rzadko. Zatem czasami świruję pawiana i... wymyślam jakieś dziwadła. Oto tatar w mojej wegańskiej wersji. Moja wegańska wariacja na temat tatara! #studenttezpotrafigot...