Przepis na Rydze po cygansku

Ten tort czy tez placek kojarzy mi się z budowa truskawki. Szypułka zielona, u mnie jest to masa zielona, owoc czerwony czyli druga masa, galaretka na górze oraz same truskawki. Oraz małe pesteczki koloru zazwyczaj jasnego żółtego, pesteczkami jest u m...

Zauważyłam, że piekę wiecznie coś dla kogoś. Murzynka dla męża mego jedynego, ciasteczka dla Maksa, ciasto z owocami dla Olka i tak w kółko. Według życzenia tych, których kocham, powstaje ciągle coś pysznego. Ale postanowiłam zrobić coś dla siebie, coś...

Zupa dyniowa to jedna z naszych jesiennych zup. Cudowne jest w niej to, że może być albo bardzo delikatna, albo orientalna w smaku. Charakter nadają tu przyprawy i nasza fantazja. My ją uwielbiamy pod każdą postacią za słoneczny kolor który rozświe...

NO , udała się wybornie, wybornie.Od roku nie jadłem grochówki. Co to za zwyczaje ?No to tak :Duuuuużo grochu - lubię gęstą i lubię jak zostaje na jutro , ;)) a czasem na pojutrze :) Urobiłem się, ale niech będzie - 2 dnibez gotowania teraz mnie czeka ...

Podoba mi się motto nowego schematu żywienia niemowląt: "Rodzic decyduje, co dziecko je, kiedy i jak będzie podane. Dziecko decyduje, czy posiłek zje i ile zje." Brzmi to bardzo rozsądnie i daje poczucie, że uffff to ja mam tu jeszcze coś do powi...

Niezmiernie łatwy przepis - bez zakwasu, bez czekania aż wyrośnie. Po prostu mieszasz, zagniatasz, pieczesz i gotowe! Pieczenie chleba chyba nigdy nie było takie proste ;POk, skoro część reklamowo-zachęcającą mamy za sobą, przejdźmy do przepisu...Skład...

Wyśmienite śniadanie prosto z lodówki o smaku pysznego batonika. Łatwe w wykonaniu, a jak cieszy!Jak byłam mała uwielbiałam kaszę manną -zwłaszcza grudki. To mega dziwne ale twierdziłam, że smakują jak czekolada! W tym puddingu grudek co prawda n...

Minął już miesiąc od mojej wyprawy do Portugalii. W międzyczasie zdążyłam być jeszcze w Londynie, a potem wiele obowiązków usilnie starało się, abym zapomniała o cudownym słońcu, o przejrzystej architekturze, pełnych smaku owocach morza i winie oraz sp...

Kremowy, mazisty sernik. Czuć w nim smaki dyni i skórki pomarańczowej, które idealnie łączą się z gorzką czekoladą i śliwką. Spód to klasyczne, ciężkie, wilgotne brownie. Musu z powideł mogłoby być według mnie troszkę więcej, ale może to moje subiektyw...

Wyczuwalny smak pomarańczowego sernika na spodzie z czekoladowo-piernikowego brownie lub pierniczków (robiłam obie wersje, obie są bardzo smaczne). Delikatny, a zarazem wilgotny. Wszystkie składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej, co sp...

Za oknem -20 stopni, takiej temperatury nie było u nas chyba kilka dobrych lat. Pamiętam jak wybrałam się kiedyś z moją Mamą na weekend do Zakopanego. Było to w okolicy 6 grudnia. Wstałyśmy w sobotę rano, a za oknami wisiały piękne lodowe sople. Pogoda...

SKŁADNIKI:GLAZURA:1 pomarańcza2 cytryny2 łyżki stołowe miodu1 łyżka przecieru pomidorowegołyżeczka sosu piripiri (może być tabasco)łyżka octu ryżowegoKURCZAK:1 kg pałek z kurczaka2 cebule0,5 kg małych marchewek100 g orzechów nerkowcałyżka oleju (do pos...

Mój zdecydowanie ulubiony chleb. Bardzo prosty w przygotowaniu, ciasto nie wymaga długiego wyrabiania a smak...smak przypomina mi chleb z dzieciństwa. Jest to zdecydowanie najbardziej tradycyjny chleb jaki znam. Prosty w smaku, zwarty miąższ łatwo się ...

Jesień to, dla mnie, dyniowa pora roku.Dynia jest bardzo wdzięcznym produktem. Zupy, ciasta, przetwory. Na słodko i wytrawnie.A jej zapach po starciu miąższu. Fenomenalny.Mnie najbardziej dynia pasuje z dodatkiem aromatu cytrynowego.Takiego...

Co powiesz na choćby namiastkę, ale jakże smakowitą, wędliny domowej roboty? No, to też niezupełnie wędlina (bo ze świeżego boczku - duszonego, nie wędzonego) - jak zwał tak zwał - obkład do chleba własnej roboty, którego produktem ubocznym jest doskon...

Powoli (albo i nie tak powoli) nadciąga ten sezon, kiedy jest się permanentnie zmarzniętym. Albo ma się chociaż lodowate dłonie. Albo stopy. Albo jedno i drugie. Niespecjalnie mnie to martwi, bo to po prostu jeden powód więcej, żeby zawinąć się w szal ...