Przepis na Rydze po cygansku

Mieliście już okazję poznać cudowny smak serka capri? Jeśli nie - czas najwyższy! Ja sama po raz pierwszy wypróbowałam go stosunkowo niedawno - kilka lat temu podczas wizyty u cioci, która okazała się jego wielką miłośniczką. I jak u cioci każdego rank...

BURGERY GRYCZANESkładniki (ok. 6-8 szt.)Szklanka ( 250ml ) kaszy gryczanej500 ml wody1 cebula250 gram pieczarek 1 jajko3 łyżki posiekanej natki pietruszkiMąka pszenna pełnoziarnista do oprószeniaSzczypta soliSzczypta chiliSzczypta curryOlej do sm...

Co to jest zakwas?Zakwas chlebowy to mieszanina mąki i wody zawierająca pożyteczne kultury żywych bakterii i dzikich drożdży.Powoduje on:- wyrastanie ciasta,- lepsze wchłanianie substancji mineralnych zawartych w mące,- działa jak konserwant, przedłuża...

Dzisiaj mam do zaproponowania placuszki z maki pelnoziarnistej i kukurydzianej z serkiem kokosowym. Zdrowe i pozywne. Idealne na sniadanie, podwieczorek czy nawet obiad zamiast nalesnikow. U mnie wszyscy w domu je uwielbiaja lacznie z poltoraroczna cor...

Jako wielbicielka maminej kuchni, muszę stwierdzić, że moja mama zaraz po najlepszym rosole świata, robi najlepszy barszcz wigilijny. Ideału rosołu zapewne nigdy nie doścignę, ale barszcz nauczyłam się całkiem nieźle kopiować. Podstawą jest oczywiście ...

Witam Cię Czytelniku.Zbliża się godzina 20, a ja dopiero zasiadam przed komputerem w celu pisania posta. Znaczy to trochę nie tak. Monitor przed oczyma mam prawie przez cały dzień, jednak z powodu mojego lenistwa (wybacz) nie zabrałam się za to w...

Zapraszam na zapowiadaną wcześniej opinie na temat kosmetyku, który miał czynić cuda z moją skórą. Cuda owszem czynił, ale nie takie, jakich bym oczekiwała. Opis produktu Odnawiający skórę koncentrat Dermo Expert Floslek głęboko i intensywnie nawilża o...

Jak już wiecie, bardzo lubię wszelkie pomadki ochronne i  balsamy do ust. Używam ich praktycznie przez cały rok. Latem bardziej lekkie, zimą natomiast treściwsze. Zbliża się jesień a wraz z nią  zmienne temperatury, wiatr, deszcz czyli to wszystko czeg...

Powoli kompletuję i przygotowuję wyprawkę dla swojego maluszka. Sortuję, piorę, prasuję i układam sterty prześlicznych małych ciuszków. Niestety logiczne podzielenie ich na pranie białe i kolorowe jest bardzo trudne, ponieważ mają one masę wielobarwnyc...

Dzień dobry! :) Dzisiaj zapraszam na drugą odsłonę bezglutenowego chlebka gryczanego, ale tym razem w wersji pełnoziarnistej z dodatkiem siemienia lnianego, miodu, płatków jaglanych i otrębów gryczanych. Chlebek z kaszy to idealny zamiennik klasycznego...

Jakiś czas temu pisałam o ograniczeniu soli w codziennej diecie. Oczywiście sól jest potrzebna naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania, jednak na chwilę obecną jest ona dodawana praktycznie wszędzie, co jak łatwo się domyślić nie jes...

Pośladki to problematyczna strefa w przypadku większości kobiet niezależnie od budowy ciała. Jedne panie będą narzekać, że ich pośladki są zbyt duże, natomiast inne, że tyłek jest zbyt płaski. Jednak w obu tych przypadkach rozwiązanie jest jedn...

Mój ulubiony piernik na święta trochę wzbogaciłam.Składniki:2 szklanki mąki1 szklanka cukru1 szklanka musu z jabłek (podprażone jabłka tak jak na jabłecznik)2 jajka1 łyżeczka cynamonu1 czubata łyżeczka sody2-3 łyżki kakao125 g margaryny2 łyżki miodugar...

Na te zimne wieczory, coś bardzo rozgrzewającego i sycącego. :) Pyszna zupka z warzywami i wołowiną. Taka a`la gulaszowa. Jednak tym razem będziecie musieli poświęcić troszkę więcej czasu na jej przygotowanie, niestety wołowina lubi być długo gotowana ...

Jak mogłabym się oprzeć takiemu wyzwaniu? Takiej nazwie? No musiałam wypróbować szwajcarską cholerę, ale żeby to zrobić, trzeba było opracować bezglutenową recepturę. Każdy kto miał do czynienia z wypiekami bezglutenowymi wie, że nie jest to taka...

Z powodu uwielbienia serów wszelkiej maści chyba nie stanę się zagorzałą weganką. A ten ser kozi jest wyjątkowo pyszny. Oczywiście jego smak zmienia się w zależności od tego co akurat jadły kózki, ale generalnie jest dużo delikatniejszy niż te sklepowe...