Przepis na Rydze po cygansku

Nie każdy musi być mistrzem świata w kuchni jeśli realizujemy się na innych płaszczyznach, to często cierpi na tym nasz żołądek, ponieważ gotujemy niezbyt smacznie, a potrawy często nie udają nam się. A może to nie wina naszego braku zdolności ...

Czajnik, jak każde urządzenie AGD wymaga czyszczenia. W przypadku czajnika jest ono niezwykle ważne. Gotuje się w nim w końcu wodę, którą potem zalewa się herbatę lub kawę. Dlatego należy robić do systematycznie i regularnie, tak aby nie osiadł w nim k...

Znalazłam ostatni słoiczek szczawiu od teściowej. Prawie tak smaczny, jak świeży, idealny do szybkiej zupy szczawiowej. Tradycyjnie szczawiowa podawana jest z jajkiem, moja szczawiowa najbardziej smakuje nam z tofucznicą. Wysmażone, miejscami chrupkie ...

Smażone pączki mlecza to nasz przysmak wiosenny Idealne jako przekąska, można też dodać np. do makaronu czy sałatki. Im młodsze i bardziej zamknięte, tym smaczniejsze. Choć te odrobinę otwarte też są jadalne tylko trochę bardziej twarde po usma...

Papryka wędzona (z ang. smoked paprika) to znana hiszpańska przyprawa, której proces produkcji polega na suszeniu owoców papryki poprzez ich wędzenie. W tym przypadku wykorzystywane jest drewno dębowe. Przyprawa ma wyrazisty smak i przyjemny zapach dym...

Krem tymiankowy śni mi się po nocach. Biszkopt ze zmielonych orzechów włoskich, figi - to tylko dodatki. W gotującej się razem z tymiankiem śmietanie zamknięta została cała moc tego karłowatego, niepozornego krzaczka o drobnych listkach.Tymianek miałam...

Bardzo prosty przepis na ciasto na pizzę. Składniki na dwa spody, każdy wielkości 25 cm.  Po nałożeniu sosu i dowolnych dodatków, należy piec około 6 minut, w temperaturze 200 stopni. Ciasto można też zamrozić. Delikatnie naoliwioną kulę ciasta należy ...

Prosty przepis na domowe bułeczki zawsze się udają, a Ty zyskujesz reputację domowej boginii. Składniki: 570g mąki pszennej 25g świeżych drożdży 175ml mleka + 10ml do drożdży 80g masła 4 łyżeczki cukru 2 jajka + 1 jajko do posmarowania bułek pr...

Wydawnictwo Samo Sedno rozpędziło się kulinarnie! Po doskonałych Retrowarzywach i Kipiącej kaszy dostajemy do rąk kolejną ciekawą książkę kucharską: Strączki. Jej autorką jest Marysia Banach, uhonorowana tytułem BlogerChefa autorka bloga Gruszka z fart...

Sól i tłuszcz. To na pewno nie jest jedzenie, za które będzie Wam wdzięczna Wasza wątroba! Ale jaka pyszka Tydzień wcześniej kończycie zatem z masłem, słodyczami i alkoholem, a przez tydzień później codziennie gracie w badmintona. Ale na hali, a...

Dwie masy owocowe brzoskwiniowa i truskawkowa zamknięte pomiędzy słodkimi warstwami ciasta kokosowego. Ciasto przygotowałam na samych białkach, tak jak robi się tradycyjne kokosanki. Słodycz przełamują również świeże truskawki. CIASTO KOKOSOWE:...

Read More

Powiem szczerze, sama patrze nie wierzę, że ten chleb istnieje. Prawdziwy, domowy, gotowy w nieco ponad godzinę (razem z pieczeniem ?!) Do tego miękki w środku, z super chrupiącą skórką, zdrowy, pachnący i pyszny! Podejść do chleba miałam juz ki...

W ciągu tygodnia jadłam go już trzy razy .Bardzo dobry ,bez cukru .Jedyną słodycz zapewnia banan w kaszy i ten kwaskowaty smak kiwi pasuje tu idealnie. Składniki: dla dwóch osób pół szklanki kaszy jaglanej ugotowanej na sypko 2 banany kilka łyżek jogur...

Idealne serniko brownie .Rozpływa się w ustach , nie poprzestaniecie na jednym kawałku. Polecam użyć serka kremowego typu Philadelphia .W serowej warstwie jest bardzo mało cukru,ale za to czekoladowa zawiera go ,aż zbyt dużo ,jak dla mnie. Skła...

Z pewnością każdy ma swój sprawdzony sposób na fasolkę po Bretońsku .Jednak czasem warto dodać do już znanego smaku coś nowego ,co urozmaici nasze danie.Ja proponuję suszone pomidory ,które bardzo podkreślają aromat i smak tego dania. Składniki ...