Przepis na Rydze po cygansku

Wariacja na temat popularnych chocolate chip cookies. W tym wydaniu z moi dwoma ulubionymi dodatkami: masłem orzechowym oraz karmelem. Ciastka są miękkie w środku, delikatne a po przegryzieniu czeka nas słodka niespodzianka w formie płynnego karmelu :)...

Witajcie!Bardzo lubię w sobotę i niedzielę wcześnie wstawać i celebrować śniadania. To moja ulubiona pora dnia. Nawet w ciągu tygodnia zawsze znajduję czas aby w spokoju zacząć dzień. Wczoraj wieczorem upiekłam pszenne bułeczki, więc dziś miałam podwój...

Witajcie!Dzisiaj przedstawiam przepis na ciasteczka - florentynki - bez pieczenia. Jeśli macie chwilę czasu to koniecznie wypróbujcie ten przepis, bo ja już uznałam go za mój osobisty hit.Lubię wszystkie przepisy, które nie wymagają dużo czasu, dlatego...

Nie jest to obiad w 30 min, ale....jestem prawie pewna, ze potrawa zagości w Waszych domach. Nie mogę się nigdy nasyć tym obiadem, mogłabym jeść , jeść i jeść. W smaku niebiański, kremowy z lekką nutą ostrości. Kolor nadaje kurkuma, smak imbir, c...

Jak zawsze zachwalałam chleby na zakwasie, tak nadal będę zachwalać :) A jeżeli jeszcze ten chlebek jest na mące żytniej i z suszonymi owocami to już w ogóle rozpływam się z zachwytu :) Moi drodzy, jeżeli wyhodowaliście swój zakwas, lub weszliście w je...

Od marudzenia, utyskiwania i użalania się trzeba czasami zrobić sobie przerwę.Po to, żeby raz na jakiś czas docenić.Przerwę od codziennych wścieków ("Mam tego dosyć, nie jestem waszą sprzątaczką!"), krzyków ("Pozbieracie po sobie te klocki czy ni...

Dość spontanicznie postanowiłam wziąć udział we wspólnej akcji pieczenia bułeczek śniadaniowych :) Zorganizowała je Aga z bloga Maryna w Kuchni. Przepis był zachęcający a bułki wyglądały fenomenalnie, ale jak to ja i pieczenie chlebów czy innego pieczy...

- To do której knajpy idziemy? - spytałam męża, kiedy tak od dobrego kwadransa dreptaliśmy raz jedną, raz drugą stroną ulicy. W sercu Little Italy - dzielnicy włoskich emigrantów, którzy osiedlili się w Cleveland w drugiej połowie XIX w. - wydobywał si...

Co się dzieje kiedy profesjonalna fotograf gastronomicznej rubryki "New York Timesa" przeprowadza się z Nowego Jorku do leśnej głuszy pod San Francisco? Otóż owa fotograf zaczyna wówczas gotować, malować i blogować (theforestfeast.com). A po dwóch lata...

Jak Zapusty to faworki... pierwsze skojarzenie jakie przychodzi mi do głowy... Ten przepis jest na dużą porcję, wychodzi z niej pełna duża blacha do pieczenia...nie opłaca mi się robić mniejszej ilości, tym bardziej, że są dość pracochłonne a nikt nie ...

Polecam wypróbować pieczone placki ziemniaczane - są przepyszne, nie wymagają uciążliwego smażenia, po prostu wkładamy do piekarnika i za kilkanaście minut wyciągamy chrupkie placki.Podajemy z gulaszem - u mnie propozycja na gulasz z pieczarkami.Składn...

Smaczna propozycja na świąteczny rodzinny obiad.Bardzo łatwa do przygotowania, szczególnie przydatna w świątecznym zabieganiu - po prostu samo się gotuje. Oczywiście można przygotować dzień wcześniej, a w dniu obiadu pozostaje tylko odgrzanie.źródło pr...

Przepisów na chleb wypróbowałam wiele. Były to chleby z różnych mąk, z różnymi dodatkami, na zakwasie lub drożdżach (patrz zakładka pieczywo). Ten jest najprostszy, na co dzień. Gdy się ma dobry zakwas to wspaniale rośnie. Ale tym co jest kluczow...

Jedne z moich ulubionych. Dawniej piekłam je nieustannie. Jedne się skończyły, robiłam kolejne. Po kilku latach ignorowania wszystkiego, co ma w nazwie "muffinki" powróciłam do tego przepisu. Pyszne, owocowe i puszyste. &nbs...

Adżapsandali - a raczej moja wariacja na temat tego gruzińskiego dania, którego podstawą jest bakłażan. W mojej wersji znajduje się bakłażan, pomidory, cebula i czosnek. W tej oryginalnej znajdziecie dodatkowo paprykę i ziemniaki, a podobno również to ...

Składniki na 4 porcje:- 500g mielonego mięsa z szynki wieprzowej- 4 bułki pełnoziarniste- 1 duży lub 2 małe pomidory- 8 korniszonów- 1 papryczka chilli- 1 cebula- musztarda dijon- kawałek parmezanu- 2 łyżeczki kaparów- rukola- pieprz biały, sólSposób p...