Przepis na Rydze po cygansku

Była jużkapusta czerwona zasmażana, była kapusta kiszona zasmażana, pora na młodą kapustę. Nareszcie zacznie się sezon na świeżutkie, młodziutkie warzywa i owoce. Kapusta, którą proponuję jest moim obowiązkowym dodatkiem do niedzielnego schaboweg...

Prawdziwa, ciepła i nieprzeplatana kwietniem wiosna zaczyna się wraz z kwitnieniem bzu. Duszący i kuszący zapach, hipnotyzujący kolor i kojące bzyczenie tysięcy pszczół. Kiedy w ogrodzie zakwitają bzy, robi się jakoś przytulniej, bardziej sielsko. Znów...

Ostatnio podczas rozmowy z moim przyjacielem zeszliśmy na temat gastronomicznych ''lubię, nie lubię'', oboje należymy do osób które spróbują wszystkiego, ALE...No właśnie, każdy ma jakieś jedzeniowe ''ale''. Ja np. nigdy nie byłam i nie będę przekonana...

Niedługo wyjeżdżam na dwa miesiące. DWA MIESIĄCE! Kawał czasu więc postaram się tu po nadrabiać przepisami. Tym bardziej że ich ilość zmalała ostatnimi czasy. Wiec do roboty, mniej gadania więcej pichcenia i pisania :D Na pierwszy ogień sos idealnie na...

Piernik przełożony powidłami śliwkowymi i polany intensywną polewą czekoladowąto coś co lubię podczas świąt.Intensywny smak przeróżnych przypraw plus lekki posmak śliwek na pewno zachwyci wasze podniebienia. Piernik jest lekko wilgotny, a k...

Puszyste, mięciutkie i maślane drożdżówki w kształcie słodkich serduszek.Składniki:500 g mąki pszennej1 i 1/2 łyżeczki soli30 g świeżych drożdży2 łyżki ciepłej (nie gorącej) wody50 g cukru5 jajek300 g miękkiego masłaPonadto:1 słoiczek dżemu trusk...

Można powiedzieć, że przepis na placki z dyni z imbirem jest jeszcze ciepły bo był to nasz dzisiejszy obiad.Już dawno nie wrzucałam przepisu tak szybko po zrobieniu go. Do zrobienia placków z dyni zainspirowała mnie dzisiejsza historia. Jakiś cza...

Surówka z sałaty, awokado, jabłka i sera lazur z sokiem z limonki to prosta rzecz,tylko kilka składników, bardzo lubię takie kontrastowe połączenia smaków. Wyraźny smak sera, słodkie winogrona, kwaskowate i chrupiące jabłko, miękkie i delikatne awokado...

Chleb pszenny jest najczęściej kupowanym pieczywem w Polsce. Być może uwielbiamy go za smak i prostotę bądź za niską cenę za, którą można go kupić.Pamiętajmy jednak, że chleb na prawdziwym zakwasie musi więcej kosztować, gdyż wytworzenie jego wymaga cz...

Uwielbiam dojrzałe pomidory,świeżozerwanepachnąobłędnieismakująpysznie. Jednak sezon na te gruntowe nie trwadługo,a ze szklarni ...no cóż.Co roku przygotowuję więcrożnegorodzaju &n...

MurzynekAh, ciasto to kojarzy mi się z dzieciństwem! Nigdy nie zapomnę uśmiechu brata który z chęcią zajadał się tym ciastem. Nasze buzie zawsze były usmarowane czekoladą a minki zadowolone :) Dzisiaj wiele się nie zmieniło! Takie proste ciasto a tyle ...

To przepis dla wszystkich, którzy wiedzą lub chcą doświadczyć JAK WIELE ZMIENIA DODANA PRAWDZIWA WANILIA do zwykłego kruchego ciasta. Diabeł tkwi w szczegółach...W związku z tym jest to jedna z moich Wielkanocnych propozycji ;)Proste ciasteczka, którym...

Surówka z czerwonej kapusty - kuchnia podkarpackaSurówka z czerwonej kapusty to smaczny, zdrowy i szybki dodatek do obiadu. Niegdyś czerwona kapusta podawana była na dworskich stołach dla odróżnienia od plebejskiej białej kapusty. Dzisiaj ceniona jest ...

Dwa lata zajęło mi poszukiwanie niesolonych pistacji. Dopiero jakimś cudem zdobył je dla mnie mój tata, który swoją drogą zaszczepił we mnie uwielbienie do nich.Jestem trochę wzrokowcem, więc pistacje to dla mnie przede wszystkim cudne kolory i kształt...

Dzisiaj obchodzony jest Dzień Czekolady.Jak z tej okazji nie upiec czegoś co będzie ją zawierać(?)Moja propozycja to połączenie ciasta drożdżowego ze wspaniałymi węgierkami, na które jest najlepsza pora oraz mleczną czekoladą. Całość smakuje wybornie. ...

Jak chcę sięgnąć po coś nowego często korzystam z przepisów Trufli. Są to przepisy, które swoją wyjątkowość zawdzięczają składnikom dobrej jakości, przyprawom (np. kurkumie) i różnorodności. Tak też było tym razem. Ciasteczka widziałam już dawno i jest...