Przepis na Rydze po cygansku

Cześć robaczki!Przepraszam, że przez tyle dni nie pojawiały się wpisy, ale przez ten czas moje śniadania były w cały świat. Przecież nie będę codziennie wrzucać kanapki z mozarella. Poza tym straciłam przez chwile motywację, myślałam żeby porzucić tego...

Kiedy zaczyna się sezon na truskawki i szpinak często przyrządzam lekkie sałatki z tych składników. Tą przygotowałam po raz pierwszy, nawet nie myślałam że sałatka z sosem miodowo-musztardowym będzie taka smaczna.Składniki:100 gram szpinaku200 gram tru...

Kolejna propozycja na aromatyczne szaszłyki drobiowe. Tym razem w domowej przyprawie gyros, którą Wam bardzo polecam. Tak przygotowane mięso jest miękkie i bardzo soczyste. Szaszłyki proponuję podać z sosem czosnkowym lub sosem tzatziki.Składniki:cała ...

Uwaga, uwaga -konkurs dla czytelników bloga, pod hasłem"Smak Mojego Domu wTwoim domu"Smak Mojego Domu to w większości przypadków przepisy ze składnikami, które znajdują się w każdej kuchni. Jednak czasami używam produktów, których możecie n...

Dzisiaj zapraszam na placki z cukinii, marchewki i ziemniaków, pachnące ziołami i czosnkiem.Składniki:1 kg małych cukinii200 g obranej marchewki600 g obranych ziemniaków130 g mąki pszennej5 ząbków czosnku, przeciśniętych przez praskę3 czubate łyż...

Ganage odkryłam niedawno i od razu się w nim zakochałam. Myślę, że to będzie miłość po grób, gdyż to chyba najlepszy słodki, ale nie nazbyt słodki, wynalazekwszechczasów. Jest intensywnie czekoladowy, a przy tymjakże delikatny i kremowy. Je...

Kiedy muszę zrobić na szybko jakąś zupę lub sos albo gdy mimo wszelkich starań czasami brakuje im odpowiedniego smaku i aromatu, to sięgam po kostki rosołowe. Moim nowym odkryciem są kostki rosołowe BIO - bez dodatku chemii. Jest to świetna altern...

Kapuśniak z młodej kapusty, z podsmażanymi warzywami. Podsmażenie warzyw podbija smak zupy.Składniki:3 skrzydełka1 mały porgałązka lubczykupietruszkamały seler2 liście laurowe3 ziela angielskie10 ziaren pieprzu czarnego--------------------1 cebul...

Kurki, to aromatyczne grzyby, które komponują się wspaniale z wieloma mięsami. Sprawiają, że prosty posiłek smakuje po królewsku. Dzisiaj mam dla Was propozycję na pierś z kurczaka z kurkami. Szybko, prosto i smacznie.Składniki:pierś z kurczaka (około ...

Proste do wykonania, pałki z kurczaka, pieczone z marchewką i cebulą.Składniki:6 pałek z kurczaka2 łyżki oliwy1 czubata łyżeczka papryki słodkiej1/3 płaskiej łyżeczki papryki ostrej1 płaska łyżeczka oreganopieprzsól-------------------------------...

Prosto, szybko, zdrowo tyle mogę powiedziećwłaśnie o tym przepisie. Jeżeli lubicie kaszęjaglaną i szpinak to spróbujcie tegopołączenia, polecam:)Składniki:2 woreczki kaszy jaglanejpaczka szpinaku1 cebula2 ząbki czosnkumasło do s...

Dzisiaj zapraszam na włoskie cantuccini (zwane również biscotti di Prato) - kruche ciasteczka z grubo siekanym migdałami. Cantuccini są słodkie i bardzo aromatyczne. Je się je zazwyczaj zanurzając w kawie. Cantuccini przechowujemy w szczelnej puszce, d...

Dzisiaj zapraszam na bułki pszenne. Te najzwyklejsze, najprostsze, ale dla mnie najlepsze. Z tego przepisu piekłam swoje pierwsze bułki. Wówczas byłam pełna obaw i niepewności, ale bułeczki wyszły idealne. To one ośmieliły mnie do wypiekania domowego p...

Pyszne pierniczki migdałowo-gryczane, bez dodatku mąki pszennej i cukru, na samym miodzie.Lukrowane serkiem z miodem ;)Przysięgam, lepiej smakują niż wyglądają :PSkładniki: (ponad 50 sztuk, zależnie od wielkości foremek)300 gram mielonych migdałów (pła...

Witajcie kochani!!Przychodzę do was z przepisem, który właściwie przyszedł mi do głowy podczas jego tworzenia. Mowa tu o cieście naleśnikowym do którego większość z nas dodaje wodę gazowaną żeby ciasto było mięciutkie i puszyste. Ponieważ wody gazowane...

Słyszę ostatnio, że jesień jest dla smutnych, dla samotnych, dla poetów. Że smutna, że po niej to już tylko zima. A ja przekornie codziennie idąc do pracy coraz szerzej uśmiecham się do dywanów liści na chodnikach. Chowam kasztany d...