Przepis na Rydze po cygansku

Lubię sałatki z kurczakiem i kanapki też lubię. Są sycące i smaczne.Przygotowanie takiego mięsa nie zajmuje dużo czasu a i daje mnóstwo możliwości smakowych - z czosnkiem, z papryką, z natką pietruszki czy z miksem przypraw np. do gyrosa :)Ostatn...

Risotto z bobem - bardzo sycące i mega smaczne.Samo przygotowanie nie jest trudne a jedynie wymaga czasu i cierpliwości i samoopanowania aby nie zjeść całego bobu wcześniej :PKoniecznie spróbujcie :)Składniki: &...

Letnia wersja tradycyjnego ciasta Fale Dunaju. Zamiast ciężkiego, budyniowego kremu i polewy czekoladowej zastosowałam warstwę jogurtowo-serową, a całość polałam galaretką. Wyszło orzeźwiająco i lekko - w sam raz na upały. Na blogu możecie też znaleźć ...

Najpiękniejsze gwiazdki Michelina to uśmiech moich klientowByć kucharzem, którego ojcem jest Michel Bras, to jak być malarzem, którego ojcem jest Paul Cezanne” – napisał recenzent „Hollywood Reporter” po projekcji dokumentu «Entre les Bras» w reżyserii...

Kurki zapiekane z wołowinąoraz pomarańczowymi ziemniakami z dodatkiem tymianku i czosnkuŚwięta Trójca, czyli kurki, tymianek i czosnek - aromatyczne jesienne połączenie grzybów i przypraw. Jesteście fanami kurek? Nie? A może jeszcze tego nie wiecie? Cz...

Jak już pisałam kilka razy w poprzednich postach, nie bardzo przepadam za pieczeniem ciast.Sama rzadko sięgam po coś słodkiego więc może w tym tkwi przyczyna :)Dziś był Dzień Chłopaka ;) pomyślałam więc, że miłym prezentem będzie jakieś pachnące ciasto...

Na balkonie wyrosła mi bardzo piękna Pani Pokrzywa.Nie chciałam aby się zmarnowała, wszak ma wiele cennych składników i witamin.Babcia opowiadała mi jak w czasie wojny i tuż po gotowano zupę z pokrzyw, lebiody itp...Zrobię zupę!I zrobiłam :) Na r...

Nie znoszę chodzić na zakupy głodna. Kupuję wtedy za dużo jedzenia i kilka dni później ze smutkiem patrzę na przywiędłe marchewki, których nie zdążyłam zjeść, czy sałatę, którą mogę już tylko wyrzucić. Tym razem postanowiłam zapobiec marnotrawstwu po s...

Pierwsza zrobiona przeze mnie nalewka. Gdy ją przygotowywałam myślałam o tym, że wypijemy ją w czasie Bożego Narodzenia, dlatego do oryginalnego przepisu z pomarańczami i ziarnami arabiki dołączyłam jeszcze goździki. Wtedy, we wrześniu, mimo kiepskich ...

Makrelę głównie znamy wędzoną w tuszkach lub w płatach z ziołami. Jednak od pewnego czasu można kupić świeżą makrelę i ją upiec. Jest delikatna, ma dużo mięsa, a także jest chuda i nie wymaga wiele zachodu aby była smaczna. Wszystko zależy od przypraw ...

Kolejny przepis na danie w garnku tagine. Bardzo mi się spodobał sposób przygotowywania i podania takich dań. Nie ukrywam, że jest to wygodne ale i bardzo efektowne. Dodatkowo możemy pozwolić naszym gościom na swobodę w nakładaniu ilości jedzenia.Tym r...

Powoli wita nas lato, a jak wysokie temperatury to wato się ochłodzić.Sezon na szparagi w pełni. Na straganach pojawiły się polskie młode szparagi, których nawet obierać nie trzeba! Esencja smaku jest właśnie w tych młodych, chudziutkich szparagach. Je...

Uwielbiam kuchnię azjatycką, kryje ona w sobie tyle smaków i aromatów. Nie sposób się jej oprzeć! W wielu dyskontach spożywczych można trafić na tzw. tygodnie tematyczne, gdzie do kupienia są taniej produkty do kuchni świata. Zwykle na takich akcjach z...

Czosnek, bogactwo smaku, witamin, działający antybakteryjnie. Mówi się że to naturalny antybiotyk. Pewnym jest że trzeba go jeść, ale co zrobić gdy na surowo nam nie wchodzi? Zapach czosnku jest mocny i nie każdy musi go lubić, podobnie jak bardz...

Co dziś dla Was przygotowałam?Ciasto czekoladowe, ale nie takie zwykłe, bo w wersji wzbogaconej i tylko dla dorosłych ;) Kakao, czekolada i jeszcze czekoladowe jedno małe co nieco ;) Zapraszam po przepis!Potrzebujemy: 2 szklanki mąki0,5 szklanki ...

Carpaccio z buraków z hummusem to doskonała potrawa, która świetnie smakuje i - nie da się ukryć - wspaniale wygląda na talerzu :) dodatkowo to danie jest sycące, a użyte w nim składniki to samo zdrówko :) carpaccio nie zawiera mięsa, więc śmiało można...