Przepis na Rydze po cygansku

Szczerze mówiąc kiedy przestałam liczyć na przychylność niemieckiego słońca, zaczęłam liczyć na jego wredną stronę. Na północy dzieci właśnie skończyły wakacje i zgodnie z regułą złośliwości to właśnie od wczoraj, ewentualnie od dziś żar powinien lać s...

Przy weekendowych spotkaniach, przy filmie, książce i ploteczkach dobrze jest coś przegryźć. Najlepiej zaś smakują przekąski przygotowane samodzielnie, poziom trudności nie jest istotny. Bo dajmy na to takie prażone pestki dyni to przecież łatwizna, al...

Lato, a przynajmniej ciepłe dni nadchodzą. To znaczy raz są, żeby za chwilę znów się rozmyślić i ustąpić miejsca ciemnym chmurom, deszczom i gradobiciom. Optymistycznie rzecz biorąc teraz powinny zagnieździć się na dłużej. A co chcemy jeść w ciepłe dni...

Jak pisałam w poprzednim wpisie, zdarza się, że moje ciasteczka nie są pulchniutkie (no pulchniutkie nigdy nie są) i mięciutkie. Te poniżej to jedne z tych twardszych, ale 1 łyżka tłuszczu na 150 g mąk to prawie nic. Dla zmiękczenia w składzie jest też...

Wchodząc do niemieckiego sklepu 15 listopada, czyli w samym środku jesieni nie ma już ozdób a'la liście, sztuczne kwiaty, jeże ani innych atrybutów jesieni. Jest za to morze świeczek, lampeczek, gwiazdek, świątecznych torebek i wszystkiego co wskazywał...

W połowie miesiąca maj w końcu zrozumiał, że nie jest częścią zimy, tylko zapowiedzią lata i zaczął się zachowywać jak należy. Piękne, ciepłe słońce w końcu otula moje zziębłe, wybladłe ciało. W sobotę nawet maj dał lekki popis burzowy i pierwszy, ciep...

Wróciliśmy z krótkiego urlopu. Opaleni, zmęczeni i z poczuciem niedosytu. Odsypiałam go cały wczorajszy dzień, mój pies będzie dochodził do siebie chyba kolejne 5. Teraz znów zaciskanie pasa, dieta, ćwiczenia, dużo wody, bo to nie koniec wakacji na ten...

Moja rodzinka uwielbia takie kąski, a zwłaszcza dzieci, bo są łagodne w smaku i fajnie chrupią. Poza tym nie ociekają tłuszczem, bo są pieczone w piekarniku, a nie smażone na patelni.Składniki:- 1 filet z piersi kurczaka- 2 jajka- 2 łyżki mąki ziemniac...

pyszny pomysł na ciepły, niskokaloryczny deser :)Składniki: (dla 2 osób)-4 jabłka-dowolna konfitura-kilka orzechów włoskich-kilka rodzynkówWykonanie:Jabłka myjemy i ścinamy ich górne części. Nożem wydrążamy gniazda nasienne. Układamy jabłka w naczyniu ...

Pasta z groszku należy do ekspresowych dań - idealnych do wykonania podczas porannego pośpiechu.Miętę można z pewnością zastąpić innym ziołem, ale w moim ogrodzie rośnie jej mnóstwo, dlatego chętnie używam. Poza tym smakowo świetnie komponuje się z gro...

Najszybszy i jeden z najciekawszych pomysłów na świecie. Idealny na ekspresowy poczęstunek walentynkowy. Ten genialny w swojej prostocie przepis pochodzi z bloga erVegan.Ilu kucharzy, tyle wersji dania. Moje modyfikacje wynikły z konieczności. Pi...

Do ciastek owsianych wszelkiego rodzaju pałam szczerym i gorącym uczuciem. Jakiś czas temu dużą furrorę wywołały bardzo chrupiące ciastka owsiane ze słonecznikiem(świetnie smakują z lemon curdem!), a teraz muszę przyznać, że chyba znalazłam...

Składniki:250 g kapusty kiszonejmała główka kapusty słodkiejmięso wołowe1 marchewka1 cebula3 pędka kiełbasyłyżka mąkiprzyprawa do bigosusólpieprzliść laurowyziele angielskiegrzybyłyżka przecieru pomidorowegoMięso zagotować w małej ilości wody, od...

Szarlotka to ciasto wywodzące się z Francji, robione na kruchym lub półkruchym cieście a jako farsz najczęściej używane są jabłka z dodatkiem przypraw korzennych.Składniki:1,5 kostki margaryny80 dag mąki (około)5 żółtek2 łyżki śmietany1/2 ...

Wirują żółte liście.Ostatnio prawie każdy mój post zaczyna się od jesieni :-). Lubię tę, którą ostatnio spotkałam na drodze - ścielącą pod nogi dywan z różnokolorowych liści, kasztanów i żołędzi. Wiercącą w nosie ostatnimi promykami słońca, których cor...

"Rewelacyjny, aromatyczny, szybki i łatwy w przygotowaniu deser z Małej Cukierenki."Składniki na 6 porcji:3 bardzo dojrzałe banany100 ml likieru Baileys (kiedyś z braku Baileysa dałam Advocat - wyszło super!)1-2 łyżki płynnego miodu100g poszatkow...