Przepis na Rydze po cygansku

Bawiący się w strugach deszczu chłopiec w żółtym płaszczyku, statkiem zrobionym z papieru. Statkiem który pomagał zrobić starszy brat.Powinno brzmieć niewinnie, co najwyżej w obecnych czasach wizją gorączkii zasmarkanego dzieciaka z powodu braku ...

Miał być chleb z Vermont z książki Hamelmana, ale pomyliły mi się mąki. Sypię, sypię, sypię i nagle... bum z pudełka wylatuje kartka mąka żytnia 720. No to pokombinowałam. Efekt wizualny super, smakowy też fantastyczny. Rodzina wciąga aż im (nam) się u...

Portobello to duże pieczarki. Podczas, gdy zwykła pieczarka ma raczej wyjątkowo delikatny smak, portobello smaku ma więcej. Nie dlatego, że sama w sobie jest bardzo aromatyczna. Po prostu, jest na tyle duża i gąbczasta, że z wdziękiem chłonie wszystko ...

Jest środa 1.04. O tym dlaczego warto przygotować wszystkie składniki przed gotowaniem, jak nasza miłość do kurczaków wpłynęła na rozmiar ptactwa i co znaczy dobrze pisać o jedzeniu. To wszystko w ósmym przeglądzie jedzeniowego internetu.W każdym...

Składniki:Pałki z kurczaka:marynata: 50ml oleju, 6 łyżek ketchupu łagodnego, 2 łyżeczki soli, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki, 2 łyżeczki ziół do drobiu, pieprz, 1/2 cebuli.1 kg pałek z kurczaka.Pieczone ziemniaki:1kg małych zie...

Składniki:160g mąki pszennej tortowej ( 1szklanka),200g mąki krupczatki (1szklanka),4 żółtka,215g śmietany 18% (3/4 szklanki),1 łyżeczka octu,szczypta soli,olej l...

Składniki:250g szpinaku,ok.70g serka topionego,1 cebula,2 ząbki czosnku,1 łyżka masła,sól, pieprz, majeranek,1 jajko,500g mięsa mielonego wieprzowego,bułka tarta,olej do smażenia,ok.1/3 szklanki mleka.Przygotowanie:1/2 cebuli pokroić w kostkę i podsmaż...

Jak obiecałam drugi słodki przepis, ale nie tak bardzo....bo z nutą kwasnego rabarbaru.Przepis ekspresowy, bo z ciasta francuskiego, które lubie mieć w lodówce na podorędziu.Ciasteczka z bita śmietaną i truskawkami1 płat ciasta francuskiegomasło sklaro...

Dziś proste placki. Pozostało mi z dnia poprzedniego 100 g drobnego makaronu, który ugotowałam do rosołu. I ten właśnie makaron z dodatkiem cukinii są podstawą tego dania.Placki makaronowo cukiniowe ze słonecznikiem100 g ugotowanego drobnego maka...

Przed nami tydzień postny, więc postanowiłamnie jeść wędliny na chlebie.W zastepstwie polecam pastę z cieciorkiPasta z cieciorki1 szkalnka ugotowanej cieciorki5 dag koziego twardego sera3 łyżki oliwy Ex.V.2 ząbki czosnkusól i pieprz biały do smak...

Ten post tak jak poprzedni będzie bardziej opisem niż z przepisem.Obiad który dziś podałam to typowy ślaski obiad niedzielny.Jedynym pomysłem było uformowanie klusek ślaskich w serduszka i wycięcie z papryki czerwonej małych serduszek.Było zabawn...

Śniadanie w Holy Belly było najpyszniejszym, jakie zjadłam w Paryżu, i wracam do niego wspomnieniami bardzo często.To był prosty zestaw: jajka w koszulce, ciepły chleb, masło, duszone pieczarki i plasterki chrupkiego bekonu. Nic takiego. Banał, prawda?...

Z nowym rokiem przyszły pewne zmiany. Kawowe zmiany, które są zaskoczeniem dla mnie samej.Zawsze uważałam się za "cappuccino girl", czasem zamawiałam macchiato. Ale nigdy nie smakowała mi czarna kawa, to nie dla mnie myślałam.Kilka razy, w różnych kawi...

Ciasto a'la 3 bit przekładane herbatnikami.Składniki:10 paczek herbatników (ja kupuję biedronkowe, pakowane po 3 malutkie czyli 30 paczuszek).2 puszki masy kajmakowej.1/2 litra mleka.2 budynie(jasne)1 margaryna500-60...

To już mój drugi Mikołaj, pierwszy nie doczekał sesji zdjęciowej. Uznałam, że skoro tak nam posmakował to koniecznie trzeba ciasto powtórzyć. Bawiłam się jak dziecko razem z moimi synami formując Mikołaja. Mnóstwo radości nam przysporzył, więc Was równ...

To mój pierwszy udział w Wypiekaniu na Śniadaniei jestem zachwycona. Już od dawna miałam w planach upieczenie podpłomyków i cieszę się, że nadarzyła się okazja upiec je w większym gronie. Cieniutki, rustykalny placek z bardzo lekkim nadzieniem zd...