Przepis na Rydze po cygansku

Po prostu obłędna! Ciasto jest idealnie kruche, krem delikatny, przełamany kwaśną cytryną, słodki od czekolady i zwieńczony pysznymi owocami. Ideał! Ale od razu ostrzegam, że robiąc to ciasto musicie liczyć się z faktem, że na jednym kawałku na pewno n...

Uwielbiam bób, szkoda że sezon na niego trwa tak krótko. Dlatego korzystajmy z niego póki można :) Polecam szczególnie tortille, z kurczakiem, ananasem i pyszna pastą z bobu fety, mięty i bazylii. Po prostu poezja :)SKŁADNIKI (4 sztuki)4 placki tortill...

Po prostu niebo w gębie! Uwielbiam połączenie wyrazistych serów i słodkich owoców, do tego trochę pikantnej rukoli, sos - miodowo musztardowy, pszenny placek i posiłek idealny gotowy :) Jeśli lubicie figi to zakochacie się w tym quesadillas, zapewniam!...

W sumie można nazwać to danie jednogarnkowym (eintopf). Koniecznie użyjcie do niego udzików z kurczaka, ich mięso jest delikatniejsze, po duszeniu w winie i śmietanie, będzie wprost kremowe.Składniki:8-10 szt. udzików z kurczaka1/2 szklanki mąkisól, pi...

Zajmuje wysokie, drugie miejsce, zaraz po cieście z truskawkami ;) Proste i szybkie do wykonania, świetnie smakuje z mlekiem, czy lemoniadą rabarbarową z rozmarynem, przepis TU.Składniki:60 g masła150 ml maślanki200 g cukru2 duże jaja210 g mąki pszenne...

Kto lubi zmywać miski, miseczki, 3 garnki po gotowaniu? Nie widzimy lasu rąk :) Przed Wami kolejny eintopf, gotujemy wszystko w jednym garnku.Składniki:1 cebula, posiekana3 ząbki czosnku, posiekane1 mała cukinia, pokrojona250 g pieczarek, pokrojonych2 ...

Bywa, że mamusia lub teściowa zadzwoni z informacją, że już do nas jedzie. Czasu niewiele, a wypada uroczą panią czymś ugościć :) Ta tarta sprawdza się doskonale podczas niezapowiedzianych wizyt.Składniki:opakowanie ciasta francuskiego,białko z j...

Ryba i owoce? Zdecydowanie tak! To na pozór dziwne połączenie, do tej pory zawsze kończyło się w mojej kuchni sukcesem. Koniecznie spróbujcie tego połączenia- krwisty stek z tuńczyka w marynacie teriyaki i salsa z nektarynek, z dodatkiem marynowanego i...

Hummus i ocet? Brzmi dziwnie, ale smakuje pysznie :) Słodki burak pieczony w soli morskiej przełamany kwaskowatym malinowym octem to idealny dodatek do klasycznego hummusu. Kto nie wierzy niech szybko biegnie do sklepu po buraki i ciecierzycę! :)SKŁADN...

Już dawno, bardzo dawno temu trafiłam na tą tartę u Magdy. Leżała tak na mojej liście do zrobienia, ale przyszedł na nią czas! Możecie do niej dodać tak naprawdę wszystko co macie ;) Pyszna, pożywna... no i szybka :) Ja przygotowałam ciasto dzień wcześ...

To jest moje drugie podejście do makaroników. Pierwsze niestety okazało się totalną klapą, Ciasto mi się rozlało i nie mogłam go odkleić od papieru. Ale teraz makaroniki wyszły idealne- mają chrupiącą skórkę i lekko się ciągną. Koniecznie musicie ich s...

Od wczoraj mamy lato, więc przyszła pora na pierwszy sorbet. Jest prosty i szybki w wykonaniu, niestetyteżbardzo szybko znika. Będzie idealnym deserem dla taty z okazji jego jutrzejszego święta ;)SORBET JABŁKOWY (500 ml.)Składniki:50 g jabł...

Lubię karmel w ciastach. Ten sernik stanowi z nim idealne połączenie. Ciasteczkowy spód, delikatna masa serowa z czekoladą i karmelem, uwieńczona popkornem. Jest prosty i bardzo kremowy. W letnie dni też zdaje egzamin!~ CiacholaSERNIK KAJMAKOWY(tortown...

Witajcie :) uwielbiam suszone pomidory i kocham lawendę więc nie mogłam się oprzeć temu połączeniu! Zapraszam na paradajz :D .... z nutką lawendy.Czyżnie brzmi to jak obietnicarajskiego połączenia? zatem do dzieła, niech m...

Pamiętacie słynny cytat Marii Antoniny o brioszkach? Jedna z moich ulubionych maksym to wyraz niezadowolenia królowej na głośne demonstracje toczone pod jej pałacem. Wówczas Maria Antonina dowiedziawszy się o cierpieniach narodu, odrzec miała jednemu z...

Przepis ten dostałam wiele lat temu od mamy mojej przyjaciółki. Nazwa ciasta (oryginalna) jest jak najbardziej adekwatna do efektu końcowego :) Czasami, kiedy nie mam zbyt wiele czasu, zdarza mi się kupić gotowe jabłka w słoiku, ale jako że nie przepad...