Przepis na Rydze po cygansku

Na to cholerne cudo natrafiłem zupełnie przypadkiem spacerując wieczorem ulicami Bangkoku. Nigdy wcześniej tej potrawy nie ja...

To moja ulubiona tajska zupa.Polecam ją każdemu kto lubi pikantne, kwaśne, lekkie i pełne aromatów dania :)Nauczyłam się ją robić, podpatrując tajskie uliczne kucharki.Jest przepyszna !Na około 6 miseczek zupy użyłam:ok 2 l bulionu( może być woda...

Mus z białej czekolady oraz truskawki to dobre połączenie by stworzyć przepyszny tort. Całość ozdobiona fragmentami rozpuszczonej białej czekolady oraz truskawkami. Składniki na biszkopt:180g masła180g cukru3 jajka200g mąkiłyżeczka cukru waniliowego2...

Co dziś dla Was przygotowałam? Pyszne i pachnące, okropnie słodkie rogaliki. Takie jak w moim rodzinnym domu robi moja mama. Szybkie, uwielbiane przez wszystkich ciastka. Idealne o każdej porze roku, a zimą po prostu idealne bo można w nich przemycić t...

Dzieci mojego rocznika właściwie nie znały komputera, tablety w ogóle nie istniały, telewizji oglądało się mało. Czas spędzaliśmy głównie na świeżym powietrzu. Kto pozostawał w domu, był uważany raczej za dziwne dziecko. Kiedy na zewnątrz była niesprzy...

Zupa powstała w przypływie głodu.W lodówce miałam odłożoną sporą porcję bulionu, poszperałam jeszcze w szafce i znalazłam przywiezione z Chin opakowanie suszonych glonów.Sama nie wiedziałam dokładnie jak ich użyć ( po chińsku niestety...

Gulasz to węgierskie danie narodowe, podawane na płytkim talerzu jako drugie danie. Podstawowa wersja składa się z mięsa, cebuli i papryki. Gulasz zyskał sławę dzięki temu, że jest prosty w wykonaniu, ale również dlatego że każda jego wersja może być i...

Już ponad tydzień minął od urodzin Małego Johna, a w naszym mieszkaniu ciągle wiszą ozdoby w odcieniach bieli, szarości i czerni, przełamane radosnym pomarańczem. Wiszą i ciekają, aż matka się obfotografuje w ich towarzystwie (taką małą sesję brzuszkow...

Drogi Mikołaju...Czy byłam grzeczna? Nie wiem...W tym roku robiłam dużo zdjęć. W pierwszej połowie stycznia uwieczniałam jak najwięcej chwil tylko naszej trójki, bo potem, trzynastego dnia pierwszego miesiąca, przyszła na świat nasza córka... Fil...

Wakacje w domku dla lalek wybrzmiewają ciszą. Po wszelkich aktywnościach pozostało jedynie echo, odbijające się głucho od ścian, nasłuchującego samego siebie, bawiące się ze sobą w berka.W połowie lipca mysi mieszkańcy domku wybrali się na wakacje. Poz...

Kiedy decydowałam się na przemalowanie całego pokoju dzieci na biało (ściany + podłoga), wiedziałam, że szafa będzie musiała zmienić wygląd: pokryć się kolorem. Jego wybór przeciągał się: a to nie umiałam zdecydować się co do tapety (kolor miał do niej...

Zapraszam do cyklu poświęconego książkom. Tym, które w minionym czasie przeczytałam, i tym, które z jakiegoś powodu polecam sama albo razem z moimi dziećmi. Dziennik bliskości To książka o byciu BLISKO, a nie OBOK. To w zasadzie nawet nie tyle książka,...

Do ostatniej chwili nie wiedzieliśmy co będziemy dziś jeść. Oboje mieliśmy ochotę zjeść coś dobrego przy minimalnym wysiłku. Padło na skrzydełka i pieczone ziemniaki. Do tego sos majonezowo- czosnkowy i pomidorki ze śmietaną. Banał. Smak. Co prawda zdj...

To ciasto zachwyci wszystkich miłośników czekolady. Jest mocno czekoladowe i jak każde brownie powinno wilgotne, a na dodatek niesamowicie pyszne. Powierzchnia oprószona jagodami doskonale łączy się z czekoladą. Jednakże jagody można zastąpić innymi dr...

Lubię warsztaty kulinarne w JCC Kraków z uwagi na poznawanie potraw z mało mi znanej dotychczas kuchni żydowskiej, z nich też pochodzi ten przepis na nie słodką chałkę, do której idealnie pasują różne pasty np. pasta z kaszy jaglanej i suszonych pomido...

Lekki Bigos bez WieprzowinySkoro jesień w pełni w końcu musiał dopaść mnie bigos. No i pojawił się problem – jak go zrobić, żeby nie był niemiłosiernie tłusty, a przez to ciężki i niezdrowy? Innymi słowy – bez użycia mięsa wieprzowego? Trzeba było troc...