Przepis na Rydze po cygansku w

Jeśli macie ochotę zaskoczyć gości czymś egzotycznym a zarazem smacznym i efektownym, trafiliście na idealny przepis. Po raz pierwszy deser z tapioki jedliśmy u naszych znajomych - Agaty i Łukasza - i to była miłość od pierwszego wejrzenia. Tapioka, cz...

Moja kochana Babcia jest królową przetworów. Nikt nie robi tak pysznych dżemów, powideł, marmolad i innych smakołyków jak Ona. Ostatnio gdy zajrzałam do jej kuchni robiła po raz pierwszy dyniową marmoladę znalazła gdzieś przepis i po swo...

Na degustację nowego menu do poznańskiej restauracji Cucina zawsze jadę jak po przygodę. Ciekawa jestem , co znów  niezwykłego wyczaruje szef kuchni Ernest Jagodziński. Tym razem też się nie zawiodłam , kolacja degustacyjna przy odpowiednio dobranym wi...

Lubię jesień, oczywiście nie za deszczową i chłodną aurę, a za jej piękną oprawę w postaci dywanuw parku z pomarańczowo-czerwono-brązowych liści, ale głównie za klimat jaki otacza mnie w domu- nastrojowe lampy, trzaskający i ogrzewający płomień w rozpa...

Gdy brakuje mi pomysłu na obiad idę w te najprostsze rozwiązania jak kotlety schabowe, mielone czy schab w sosie. Jednak zawsze chce się coś urozmaicić w daniu, dlatego postanowiłam zapiec kotlety z piersi z kurczaka z kilkoma dodatkami :)Składniki:1 p...

Na początku poprzedniego roku miałam trochę planów związanych z prowadzeniem tego bloga. Na początku prowadziłam co miesięczne menu, które miało ułatwić mi organizację a także stać się źródłem ciekawych pomysłów na obiad. Funkcjonowało to dobrze, do mo...

Cześć =) Zupa rybna jest w mojej rodzinie od lat, z racji tego, że dziadek Lubek był namiętnym wędkarzem. Gotowały ją zawsze babcia Trudzia i prababcia Wincia. Zapach ryb był w całym mieszkaniu.Zupę rybną zjemy w każdym zakątku świata. W Polsce, w rest...

Jedną z wielu rzeczy, których nauczyłem się podczas kursów gotowania na Goa był tradycyjny przepis na marynatę do ryby. Proporcje podane w tym przepisie wystarczyły mi do przygotowania dziesięciu średniej wielkości makreli. Ta marynata doskonale sprawd...

260g polędwiczki wieprzowej200g fasolki szparagowej żółtej400g pikantnych krojonych pomidorów z papryczką chili (1 puszka)1 cebulaolej do smażeniagarść posiekanej natki pietruszkiprzyprawy wg.uznaniasól,pieprz świeżo mielony,papryka słodka w proszku,ma...

Ot takie bułeczki ostatnio zrobiłam:Składniki:- 1 i 3/4 szklanki mąki grahamowej- 1 szklanka mąki pszennej- 1 opakowanie drożdży suszonych- 2 łyżki siemienia lnianego- 4 łyżki słonecznika- 25 gram masła- 1 szklanka wody- 1/2 łyżeczki soliDodatkowo:- 20...

Składniki: 0,5 kg karkówki w 1 cm plastrach 2 cebule 2 papryki natka pietruszki liście lubczyku 2 ząbki czosnku 1 kostka rosołowa przyprawa do karkówki ostra papryka w proszku 2 szkl wody 0,5 szkl ketchupu pikantnego mąka olej Pokrojoną w plastry karkó...

Crème brûlée po francusku znaczy przypalony krem. Ten deser jest jedną z największych międzynarodowych gwiazd słodkiej sceny kulinarnej i podbił serca oraz podniebienia milionów ludzi ... Post Creme brulee pojawił się poraz pierwszy w Mag...

Znowu mamy czas meczowy, potrawy w barwach narodowych cieszą się dużym powodzeniem. Po 12 latach nasza drużyna gra znów w mistrzostwach świata w piłce nożnej. Bardzo bym chciała, by moje dzieci i wszyscy młodzi znajomi , którzy tego nie pamiętają przeż...

W kuchni zawsze istnieją dwa fronty. Z jednej strony można wybrać wszystko co jest całkowicie nieelektroniczne, z drugiej zaś wszystko co ma w sobie jakąś elektronikę. Wszystko zależy tutaj od preferencji danej osoby oraz od tego co jej się podoba. Prz...

Nasi czytelnicy wiedzą, że nasz blog bierze udział w akcji Przyjaciele Winiary i od czasu do czasu przygotowuję przepisy z wykorzystaniem produktów tej marki. Przyszła paczka niespodzianka. W paczce znalazłam nowy produkt: majonez delikat...

7 dni, blisko 10 tysięcy widzów, ponad 30 wydarzeń z udziałem niemal 50 twórców – tak w liczbach prezentuje się druga edycja Festiwalu Stolica Języka Polskiego w Szczebrzeszynie. W malowniczej miejscowości z publicznością spotkają się m.in. Wiesław Myś...