Przepis na Rydze po cygansku w

Teraz jest właśnie ten czas kiedy trzeba nastawić taką nalewkę. Buteleczka z tym złotym nektarem u mnie jest z tamtego roku i cierpliwie czekałam cały rok, aby teraz skosztować bo nalewka ponoć im dłużej stoi tym jest lepsza. Nalewka jest słodka, ale n...

Rajs, rajs, bejbe. Nie rejs, do lata daleko.Powitajmy nowy smak w naszych skromnych, polskich progach (pomińmy fakt, ze nie mam zielonego, ani bladego pojęcia, kiedy opublikuję tego posta). Taki jesienny, orzechowy wariant, który w końcówce jesieni doł...

Cudowny deser. Truskawki w winie. Według mnie doskonałe zakończenie letniego posiłku. Uwielbiam wszelkie ciasta z owocami - pieczone, na zimno, wszystk...

Jak twierdza nasi naukowcy z INSERM potrzebne beda dalsze studia i badania jednak juz dzisiaj mozna powiedziec, ze regularne spozywanie zywnosci ekologicznej zmniejsza zachorowalnosc na raka srednio o 25%.Dokladny opis badan i wyniki pod tym linkiem:ht...

Moja współlokatorka znalazła w tym tygodniu na Kleparzu stoisko z zielonymi mandarynkami. Zachwycona ich smakiem, co chwilę biegała po kolejny kilogram. Ostatecznie, kiedy sprzedawca zobaczył ją po raz trzeci w ciągu kilku godzin, to dał jej dwa kilogr...

Mam taki sklepik przy Hali Mirowskiej, do którego przychodzę po orzechy, kasze, suszone owoce. Choć ceny na stoiskach z bakaliami są raczej takie same, to tam jakoś zawsze miło, sprzedawcy opowiedzą o produkcie i dadzą spróbować. To tam pierwszy raz sp...

Cześć! Przychodzę dziś do Was z ulubieńcami i to nie byle jakimi bo lipca. Miesiąca, który kojarzy się z wakacjami, leniuchowaniem i podróżami. W tym miesiącu w moich ulubieńcach pojawi się także miejsce, które na prawdę lubię, bo czuje się w nim jakby...

Tak, wiemy, cukier specjalnie zdrowy nie jest. Zwłaszcza, że dostarczamy go sobie praktycznie w każdym rodzaju przetworzonej żywności: od keczupu, poprzez ogórki konserwowe, na polędwicy sopockiej kończąc. Nie mówiąc już nawet o słodyczach.Ci, którzy k...

W Stołecznym Królewskim centrum ulicznego jedzenia zostało przesunięte w rejon Kazimierza. To tam zjecie najlepsze burgery i kebaby. To tam zjecie najciekawsze hot dogi. To tam wreszcie zjecie (ponoć) prawdziwe belgijskie frytki. Niedawno odkryłem, że ...

Jesteście głodni? Dziś przepis na proste danie składające się z bardzo niewielu składników oprócz cebuli i kilku przypraw, praktycznie wszystkie zostały wymienione w tytule. Do wypróbowania tej potrawy przekonał mnie kremowy, lekko czosnkowy so...

Z racji wczorajszego halloween długo zastanawiałam się, czy upiec coś tematycznego. Podchodzę do tego typu zabaw raczej z dystansem, ale w końcu dałam się ponieść ochocie na coś słodkiego i ruszyłam ochoczym krokiem w stronę kuchni. Krótki renament teg...

To ciasto nazywa się Błoto Mississippi (Mississippi Mud Cake). Pierwszy raz zobaczyłam go w cukierni "Misianka".Kupiłam kawałek. Potem w Internecie szukałam informacji o tym cieście na stronach "Misianki".Jest to bardzo czekoladowe ciasto. Mokre w środ...

Tutmanik to bułgarski chlebek nadziewany fetą. Od razu uprzedzam, że to jedyny chlebek, jaki znam, który nie wychodzi w maszynie. Żeby był smaczny i lekki trzeba zrobić go ręcznie. Puchaty słono-maślany nadaje się jako świetny dodatek do letniej sałatk...

W ostatni weekend września miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych z marką Galeo organizowanych w Cook Up studio w Warszawie. Tym razem cofnęliśmy się do kuchni naszych prababć, bo tematem przewodnim była “Tradycja na czasie”, któr...

Dziś kolejna propozycja przygotowania potrawy rybnej na świąteczny stół: śledź z selerem naciowym i czerwonym pieprzem w oleju arganowym z dodatkiem świeżego kopru oraz cebuli. Pomysł na taką wersję śledzia powstał w mojej głowie, gdy robiłam świąteczn...

Kilka ostatnich, chłodnych dni sprawiło, że nabrałam ochoty na upieczenie czegoś, co porządnie rozgrzeje kuchnię- coś drożdżowego wydawało się być najlepszym pomysłem. Dżem oczywiście wiśniowy, bo to najulubieńszy Z poniższego przepisu wy...