Przepis na Rydze po cygansku w

Kiedy jedziemy doChorwacji poraz pierwszy może ona nieco onieśmielać bogactwem opcji które oferuje. Nic dziwnego tokraj zimponującą ofertą turystyczną, więc jeśli masz dodyspozycji jedynie dwutygodniowy urlop, podj...

W moje ręce wpadła nowa książka Styl Życia Zero Waste. Śmieć mniej, żyj lepiej.. Traf chciał, że stało się to akurat w czasie, gdy zaczęłam pobieżnie przeglądać blogi dotykające tematyki zero waste. I nie ukrywam, że choć bardzo popieram ...

Na poniższej liście, zawierającej nowe krakowskie lokale otwarte w okresie od kwietnia do czerwca, znajdziecie aż 24 adresy. W tym czasie otwarto między innymi aż trzy bary z mięsnymi kanapkami, trzy w pełni wegańskie miejscówki i dwie restauracje z ku...

Nietypowe sztućceJak wygląda nóż do masła i nóż do seraCzym jeść homara i ślimaki Normy społeczne obowiązujące przy stole zależą od kultury. Wszyscy wiedzą że Azjaci używają pałeczek, mało kto wie, iż w dobrym guście jest tam głośne siorbanie – w ten s...

Kaczka nadziewana po chłopsku - kuchnia podkarpackaW północno-wschodniej części Podkarpacia nadziewanie kaszą gryczaną i wątróbką drobiu jest bardzo popularne od wielu pokoleń. Nic dziwnego, bo kaczka czy kurczak z takim farszem stanowią kompletny posi...

W ostatni, słoneczny dzień tegorocznej jesieni  wybraliśmy się do Adrszprachu, znanego z najsłynniejszego, czeskiego skalnego miasta. Tym razem odpuściliśmy sobie skalne labirynty i udaliśmy się na spokojny spacer w rezerwacie przyrody Křížová cesta na...

Wegetariański obiad Do dyni podchodziłam sceptycznie, bo kiedyś coś tam zjadłam i pozostał niesmak. Tymczasem zrobiłam -bez zbędnej pruderii- szczęście, bo żadne inne słowo lepiej nie opisze tej zupy ..Totalny obłęd! Składniki: 1 dynia hokkaido 1 grzyb...

Podroby to coś co w dzisiejszej kulinarnej rzeczywistości nie jest jedzeniem oczywistym. Bardzo mnie to zdumiewa, bo pamiętam czasy, kiedy nikt nie postrzegał tych części zwierzęcia jako niejadalne. Poza tym szacunek dla zabitej żywej istoty nakazuje, ...

Jeśli liczycie na argumenty typu: bo ma na mnie haka, łączą mnie z nim dzieci lub mamy wspólny kredyt, to już teraz powiem Wam: zawiedziecie się. Serio, kiedyś bałam się, The post 6 powodów, dla których nigdy się z Nim nie rozwiodę! appeared fir...

Smaki dzieciństwa z pewnością trudno zapomnieć. Dla mnie jednym z nich niewątpliwie jest smak swojskiej kiełbasy. Dzięki pobytowi w podkarpackich Zakładach Mięsnych Taurus, mogłem go sobie przypomnieć.   W czasach kiedy w sklepach (w tym również i tych...

Bardzo smaczne na ciepło i na zimno. Delikatne kawałki kurczaka zamarynowane w przyprawach i obtoczone w chrupiącej panierce. Do tego frytki lub grzanki. Doskonałe z dipem czosnkowym. Bardzo smaczne, dlatego z przyjemnością dzielę się z Wami tym przepi...

Dziś bez zdjęcia. Musicie nam uwierzyć na słowo, to danie powstało :) Zapisujemy go szybcikiem nim nam proporcje z głowy wylecą a przy kolejnym gotowaniu uzupełnimy zdjęcie. Składniki:1,5kg karkówki,2 duże cebule,3 duże marchewki,0,5 kg pieczarek,1 cze...

Kto śledzi naszego insta wie, że na tapecie jest zdrowe jadło i nowości. Domowy twaróg w naszej kuchni gości od zawsze. To takie powszechne, że nie przyszło nam do głowy by o tym pisać. Ale nadrobimy wkrótce bo są ludzie, którzy nie wiedzą jakie to pro...

Bigos wstępnie gotujemy w zwykłym garnku. Następnie dusimy go w piekarniku, gdzie odpowiednio dojrzeje. Jest to wersja intensywnie grzybowo-śliwkowa. Bez nadmiaru mięsa. Bigos taki będzie ciemno brązowy i aromatyczny.1 - 1,5 kg kapusty kiszonej gotujem...

Jedna z moich koleżanek z pracy rzuciła kiedyś mimochodem, że sekret każdej sałatki z zieleniną leży w zasadzie w sosie. Reszta jest mało istotna. Żachnąłem się, ale jak sprawę przemyślałem, to nie wiem, czy nie ma ona świętej racji. Chyba ma.Ten...

Ostatnio trudno nam znaleźć chwilę na cokolwiek. W łazience piętrzy się sterta prania. Zlew straszy brudnymi naczyniami. Młody coraz bardziej potrzebuje naszej uwagi. Gotuję mu wymyślne zupki-krem i purée z warzyw i mięska, a my... Znów w pośpiechu jem...