Przepis na Rydze po cygansku w

Jesienią, zwłaszcza po długich spacerach ciepły posiłek jest wskazany. Warto więc mieć w zanadrzu kilka rozgrzewających przepisów. Do takich należy z pewnością ten na zupę kurkową z musztardą i kurkumą. Danie podane z makaronem Lubella Jajeczna 5 jaj j...

Składniki na chleb orkiszowy keksówka 22cm 450 g mąki pszennej typ 750 (lub typ 650) Młyn Kopytowa 100 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej 200 g aktywnego zakwasu żytniego 310 ml letni...

Soczewica z pomidorami, pieczarkami i szpinakiem to dla mnie śniadanie idealne, jakby powiedziała Filozofia Smaku śniadanie mistrzów. Bardzo lubię jeść tego typu dania w leniwe weekendowe poranki. Do tego kromka dobrego chleba, najlepiej polana moją ul...

Migdały to jedyne orzechy, które mają działanie alkalizujące (czyli odkwaszające). Dlatego ciasta z dodatkami migdałów są lepsze dla naszego zdrowia. Migdały bowiem neutralizują zakwaszające działanie cukru. Dzisiaj polecam ucierane Ciasto ze ś...

Idealne faworki pamiętam z dzieciństwa. Robiła je moja babcia w styczniu i zawsze przywoziła je nam zapakowane w pudełka, biały papier i przewiązane sznureczkiem. Śmiała się, że są z cukierni. Zawsze wiedziałam, że oszukuje bo nie lubiła gotowych wypie...

Choć nie widać tego za oknem, dziś rozpoczęła się astronomiczna wiosna. Ja zaś postanowiłam przejść na dietę. Wyjątkowo tym razem nie jest to Dieta 17-dniowa.  Może z dietami jest jak z kosmetykami najpierw czynią cuda, ale później ich efekty s...

Ile razy wracałaś z zakupów zadowolona z tego co kupiłaś, a jednak Twój wybranek nie podzielał tego entuzjazmu? Stwierdzał, że to co kupiłaś niekoniecznie dodaje Ci uroku. A Ty rozczarowana, odwracałaś się na pięcie i stwierdzałaś, ze jednak Cię komple...

To one na najbliższe kilka miesięcy staną się wizytówką kobiety. Potrzeba niewielu starań, żeby zapewnić im nienaganny wygląd i pozbyć się typowych o tej porze roku problemów. Skóra stóp ma wyjątkowo dużo gruczołów potowych, a niemal pozbawiona jest gr...

Skłamałabym Was gdybym powiedziała, że moja Pavlova wyszła idealnie. Nie wyszła. A przynajmniej nie tak jak ją sobie wyobraziłam. I kiedy już skończyłam jeść moją nie-idealną pierwszą bezę na sucho z zamiarem upieczenia nowej (pewnie się zastana...

Z Beatą Pawlikowską mam trochę wspólnego: miłość do podróży i miłość do jedzenia. Te dwa elementy są niemal nieodzowne, podróżując poznaję nowe smaki, chłonę inspiracje jak gąbka wodę. Dlatego nowa książka Beaty Pawlikowskiej Soki i koktajle świ...

Chrupiące bezy wypełnione lekkim kremem na bazie kremówki z dodatkiem tartej czekolady. Na wierzchu świeże truskawki, które nie tylko ładnie wyglądają, ale też super smakują ze słodką bezą. GNIAZDA BEZOWE: 4 białka szczypta soli 1 szklanka cukru 1 łyże...

Spaghetti carbonara to jedno z moich ulubionych smaków z dzieciństwa i wbrew pozorom nie nie wychowałam się we Włoszech :) Taki makaron często robiła mi moja Babcia, która zapewne nawet nie wiedziała, że jest to oryginalna włoska carbon...

Deser Raffaello z kaszy manny 5 składników, 3 minuty! Szybki i prosty deser z ogólnodostępnych składników. Może się skusicie i zrobicie jeszcze dziś na podwieczorek? :) Deser Raffaello z kaszy manny Składniki:  1/3 szklanki kaszy manne...

Zużywam do pieczenia tony białek i mam odwieczny problem co robić z żółtkami Szukałam przepisu takiego jak ten, prostego i nieskomplikowanego, gdzie można za jednym zamachem wykorzystać szklankę żółtek i taka jest  babka na żółtkach. Od ...

Klasyka, która nigdy nie umiera. Wieczny bieg w pogoni za niedoścignionym ideałem. Każdy ma w pamięci tartę doskonałą, której gdzieś kiedyś spróbował i do której wzdycha do dziś. Cytrynowy ideał z lekką, słodą masą z kwaskowatą nutą pojawiającą się z z...

Cebula, mimo tego, że jest tak oczywista i pospolita, jest jednym z moich ukochanych warzyw. A zupa cebulowa to jej esencja zredukowana, skarmelizowana cebula podkręcona dodatkiem sera i wina to orgia dla zmysłów. Do tego doświadczanie rozmaity...