Przepis na Rydze po cygansku w

To jak ważny jest czas w dzisiejszym świecie to nie podlega żadnej dyskusji. To jak zaczęło się dla nas liczyć hasło "wiem co jem" też ma ogromne znaczenie. W wyniku tego całego procesu codziennego gotowania musicie, po portu musicie przygotować choć r...

Jedna z moich ulubionych przekąsek do pracy. Idealne zamiast kanapki, a smakuje tak samo dobrze na ciepło i na zimno. Ale, ale.. takie pizzerki robią także furorę na imprezach ;)Składniki:500 g mąki typ 750 (chlebowa),200 ml + 70 ml ciepłej wody ,20 g ...

Atmosfera świąt pobudza wyobraźnie. To ona pchnęła mnie do stworzenia choinek bezowych. Zrobiłam aż dwie! Prawdziwe szaleństwo. Ale mam na to wytłumaczenie. Choinki w tym roku w domu nie będzie więc potrzebowałam substytutu. W każdym razie torcik wprow...

Jakiś czas termu na facebooku chwaliłam się prezentem, jakim jest wolnowar, czyli sprzęt, o którym marzyłam od dawna, ale jakoś nie było mi po drodze z jego zakupem. Na pierwsze potrawy nie musiał zbyt długo czekać, bo do jego wykorzystywania zabrałam ...

Składniki:2/3 szklanki mleka lekko podgrzanego2 łyżeczki drożdży w proszku1/3 szklanki cukru3 jajkaćwierć łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej3,5 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka solipół kostki miękkiego masłaolej ryżowy do smażenia lub in...

Pulled pork czyli po naszemu szarpana wieprzowina. Wieprzowina musi być wolno pieczona tak by po upieczeniu można ją było poszarpać na drobne włókna za pomocą widelca. Tak przygotowana wieprzowina jest niesamowicie soczysta i delikatna. Swoją przygotow...

Latem zdecydowanie częściej pijemy koktajle niż w chłodne miesiące. Po pierwsze mamy wysyp rodzimych świeżych owoców. Po drugie to prosty sposób na orzeźwiające i sycące śniadanie. Aż wreszcie po trzecie, choć uwielbiam takie owoce jak truskawki, to ra...

Jesień nadchodzi wielkimi krokami...co za tym idzie studenci zaczynają rok akademickija również... Jednak puki wszystko się nie rozkręciło jeszcze jest czas...Na przetwory i zbieranie orzeszków :) a jak orzeszki to i drożdżówka... wyszła wspaniała :)sk...

Zupę szpinakową przygotowywałam po raz pierwszy, ale na pewno nie po raz ostatni. Z rezerwą podchodziłam do znalezionego w gazecie przepisu. Kocham szpinak, ale dotychczas jadłam go jedynie jako dodatek do dań mięsnych, bądź jako dodatek do zapiekanki....

Aromatyczna sałatka, sos do makaronu, risotto, kotleciki z cieciorki czy jak wolisz z mięska i nie tylko. Nic ostatnio nie wzbogaca moich potraw tak jak kiszone cytryny. Kiszę cytryny już od kilku lat i w zasadzie nigdy nie pomyślałam wcześniej, że mog...

Jeden z moich ulubionych przepisów na ciasto drożdżowe. Cynamonowy wieniec w klasycznej wersji

Sernik bardzo łatwy w przygotowaniu i w miarę szybki do zrobienia, sernik bez spodu ( co nie oznacza, że nie można go zrobić ze spodem:) ). Mokry, delikatny i kremowy w smaku, czyli taki jak większość z nas lubi. Składniki: 1kg sera na sernik ( u mnie ...

Mini pascha z migdałami i morelami to taka wielkanocna odsłona innej wersji sernika na zimno, tylko że bez dodatku żelatyny. Moja mini pascha to uproszczona wersja tradycyjnej paschy, po pierwsze każdy dostaje dla siebie porcję, gdyż przygotowałam pasc...

Stripsy ze schabu to pomysł na pyszny obiad lub imprezową przekąskę, stripsy smakują świetnie także na zimno. Polecam też przepis na kurczaaka à la KFC . Na blogu jest też przepis na pieczone kąski ze schabu. Stripsy to usmażone paski Czytaj da...

Roladki wołowe faszerowane grzybami, boczkiem w sosie winno-grzybowym. Składniki: 1 kg udźca wołowego 200g wędzonego boczku 200 g suszonych grzybów +100 g do sosu 2 małe cebule sól, pieprz 250 ml białego winna 500 ml buliony grzybowego garść posiekanej...

To jedna z moich ulubionych zup, w nieco zmodyfikowanej wersji. Po pierwsze w oryginale do tom yum dodaje się mleko skondensowane a nie kokosowe. Po drugie nie pływają w niej warzywa i po trzeciej nie ma w niej makaronu. U mnie to wszystko jest, bo zup...