Przepis na Rydze po cygansku w

Na Dzień Dziecka musi być coś słodkiego dla naszych milusińskich ;)Składniki na 15-20 ptysiówCiasto:1 szkl wody (200 ml)1 szkl mąki (170 gr)100 gr masła/margaryny1 łyżeczka cukru4-5 jajekNadzienie:400 ml śmietanki 30-36%4-5 łyżek cukru pudru1. W garnku...

Nabrałam ochoty na jakiś wiejski bochenek chleba. W takich sytuacjach lubię do ciasta na bazie zakwasu dodać twaróg lub rozgniecione ziemniaki. Tym razem jednak sięgnęłam po serek wiejski, czyli świetną przekąskę, jak i produkt śniadaniowy. Serek cieka...

Jednym z ulubionych dań mojego narzeczonego, zaraz po Risotto, jest smażona pierś kaczki. Postanowiłam go tym razem zaskoczyć odważnym a zarazem przepysznym sosem z dodatkiem czekolady, suszonych śliwek i czerwonego wina. Pierś kaczki smażyłam po kilka...

Niestety jesień przyszła i po wakacjach ni zostało śladu. Niedługo lekkie, orzeźwiające potrawy zamienimy na cięższe zupy czy gulasze. Nie przeszkadza jednak przygotować jeszcze zupy typowo letniej. Przygotowałam więc zupę z dodatkiem szpinaku. marche...

Każdy z nas zna smak ptasie mleczka. Chociaż jestem po 30-tce to ptasie mleczko pamiętam od kiedy sięgam pamięcią. Rodzice przy każdej możliwej okazji kupowali mi te delikatne pianki oblane czekoladą. Ja najpierw obgryzała warstwę czekolady a następnie...

Migdałowe brownie powstało dziś po pierwsze dlatego, że moje dzieci uwielbiają ciacha czekoladowe, po drugie dlatego, że uwielbiają piec, po trzecie dlatego, że to wspaniale organizuje im czas, a skutkiem uboczny trzy trzech rzeczy zawsze jest czwarta ...

A miałam nie robić ciasta. Jeszcze wczoraj mówiłam sobie i innym: "Nie robię! Lodówka mi padła to nie robię" A tu proszę! Co może z człowieka zrobić konkurs. Już myślałam, że do piątku termin a tu masz. Do soboty można nadsyłać przepisy!!! Okazało się,...

Najpyszniejsze, najbardziej czekoladowe i najbardziej słodkie ciacho, jakie miałam okazję upiec. Do tego nie używając miksera.I po raz pierwszy jestem zadowolona, że wyszedł zakalec :)W wykonaniu prościzna, każdy da radę.Smak nieziemski i ten zapach cz...

Kolejny przepis trafia na mojego troszku odmienionego bloga. A dzisiaj coś nowego... raczej nowego dla mnie..Nigdy nie miałam do czynienia z ciastem bezowym, po prostu nie było okazji, ale też czasu. Pewnie wielu z Was myśli : przecież to b...

Sto lat, może i nie... ale jeszcze przez kilka lat 'chcę mieć chęć' do prowadzenia tego bloga! Jeśli mogę?, życzę sobie także czasu, apetytu* oraz kreatywności takiej, z jaką tu zaczynałam. To już dwa lata od kiedy zamieściłam swój pierwszy wpis.....

To jest sernik najpyszniejszy i jednocześnienajprostszy na Świecie.Bez mielenia, przecierania i ubijania piany.Na zdjęciach jest sernik na spodzie z pokruszonego, czekoladowego ciastakruchego, ale najpyszniejszy jest bez niczego -sernik w c...

No i nadszedł dzień kiedy mój synek skończył pół roku (kiedy to mięło?), nastał czas na rozszerzanie diety. zastanawiałam się co wybrać Jabłko czy Marchewkę.  Ostatecznie stwierdziłam, że dziecko i tak będzie lubiło wyrazisty, słodko-kwaskowaty smak ja...

O kant z tymi wszystkimi suchymi przepisami, które nawet zdjęć nie mają. Siedzę później sfrustrowana i lepię te pierogi za Chiny nie wiedząc jak cienkie ciasto przemienić w kształt złożonych dłoni (chao shou 抄手) i czym to się właściwie różni od klasycz...

U nas w domu fasolkę po bretońsku jadało się co tydzień. Pewnie wynikało to z faktu, że rodzicie uprawiali fasolę więc mieliśmy jej pod dostatkiem. Do dziś pamiętam ten smak i zapach...Porcja: 8Czas przygotowania: 2 godziny (+10 godzin moczenia grochu)...

Powietrze przestało się ruszać i można je dotknąć. Jest lepkie niczym miód. Obliżę palce Smakuje ciepłym deszczem. Może ukroję dwa plasterki i podam na kolację? Zjem w nadziei, że z żołądka znajdzie drogę do płuc. Potem usiądę i sprawdzając ciąg...

Mimo ambitnych planów, przygotowania wszystkich świątecznych potraw wcześniej, tak abym mogła się nimi podzielić z wami przed Świętami, cóż.. no wyszło jak zwykle.Wieczny niedoczas i piętrzące się zobowiązania nie pozwoliły mi się zatrzymać w czasie &n...