Przepis na ryb

Jutro mamy Chiński Nowy Rok, a w zasadzie powinnam napisać buddyjski :) Zaczyna się rok kozy :) Nowy Rok obchodzony jest w całej Azji południowo-wschodniej, gdzie dominuje religia buddyjska.Co prawda wróciliśmy już z Singapuru do Tajlandii, ale chciała...

Zakażenia pasożytnicze to bardzo ważny i zarazem trudny temat, który dotyczy niemal każdego z nas. W sieci funkcjonuje wiele mitów związanych z tym jak rozpoznać i pozbyć się niechcianych gości. Właśnie w tym temacie pojawiła się nowa książka, znanego ...

Postnie, czy po prostu - ryba, to bardzo ważny element naszej diety. Przyznam szczerze, że pojawia się ona w moim menu stanowczo zbyt rzadko. Jest to spowodowane na pewno preferencjami "współjedzących", ale mimo wszystko. Ryba jest ważna, pyszna, sycąc...

Na dzisiejsze śniadanie postanowiłam pokombinować z surowymi ciastkami z płatków. Tym sposobem wymyśliłam owsiano-amarantusowe ciasteczka z suszonymi wiśniami oraz jagodami goji. Słodkie za sprawą dojrzałego banana, zaś zwarte dzięki dodatkowi s...

Mam wrażenie, żesandacz toraczej mało popularna unas ryba aniesłusznie. Niedość, żema delikatne, białe inietłuste mięso, tojeszcze  relatywnie niewiele ości. Zracji naswój subtelny sma...

Szparagami zajadam się przez cały ich sezon , to zdrowe , pyszne warzywo podaje na przeróżne sposoby : pieczone , smażone , grillowane , gotowane z dodatkami jakie akurat wpadną mi do głowy.. Serwuję je na danie główne lub przekąskę do za...

Uwielbiam ryby pod każdą postacią. Dorsz należy do ulubionych, jest delikatny a mięso zbite, dzięki czemu się nie rozłazi. Najbardziej lubię rybę w wersji Fish and chips. Idealnie nadaje się do tego proponowana przeze mnie cytrynowa panierka. Uważam, ż...

Pstrąg smażony z rozmarynem ma przepyszną, chrupiącą skórkę, pod którą kryje się delikatne mięso. Dodatek rozmarynu nadaje daniu niepowtarzalny, ziołowy aromat, a sok z cytryny lekko kwaskowy smak. Do takiego pstrąga polecam chilijskie czerwone wytrawn...

Dzień dobry! Dzisiaj miałam zamiar pokazać Ci kilka przepisów na wiosenne kiszonki, jednak myśląc o kiszeniu i laktobakteriach przypomniałam sobie o ciekawej konferencji on-line,...

No i witamy Was kolejną, mamy nadzieję, wyczekiwaną przez Was recenzją!Tym razem pojechaliśmy troszkę dalej i wpadliśmy do Gościńca Soplica.Dlaczego tam? A no dlatego, że chcieliśmy zabrać gdzieś moich rodziców, a to miejsce wydawało się nam odpowiedni...

Dziś zabieram Was do Hiszpanii, a dokładnie w region Andaluzji. Andaluzja jest regionem rolniczo-przemysłowym, z rozwiniętym górnictwem, uprawami oliwek, bawełny, dębu korkowego, cytrusów i palm datylowych. Jej stolicą jest Sewilla. Będziemy tam z...

Dzięki pomysłowi oraz inicjatywie naszej koleżanki Agaty, dziesięcioro z nas tj. stołecznych blogerów kulinarnych wzięło udział w przepysznym spotkaniu w restauracji i winiarni cafe d'arte. Knajpka położona jest w sercu Starej Ochoty, przy niedużej, kl...

Delikatna, krucha polędwiczka pachnąca jałowcem, słodko-kwaśny sos z wyraźnym smakiem masła i ziemniaczane czipsy z nuta majeranku i wędzonej papryki,jarmuż z marchewka i czerwona fasolą. Nic skomplikowanego a pyszności co-nie-mia-ra!Przygotowani...

Mój subiektywny wybór dla tych podróżujących, którzy lubią zjeść. Sao Paulo to miasto, w którym spokojnie można puścić całą kasę na dobre jedzenie, nocne życie, albo na ciuchy. Naszego wyboru na pewno się domyślacie, więc do rzeczy: co trzeba zjeść w S...

Śledzie marynowane w occie powiem skromnie te z tego przepisu są REWELACYJNE! Nie za słodkie, nie za kwaśne! No IDEALNE! :) Polecam je nie tylko jako przepis na Wigilię, czy Boże Narodzenie, ale także na Sylwestra lub inną imprezę :) P...

Oczywistość, która potrafi zaskoczyć, bo mimo, że każde duże śródziemnomorskie miasto ma swój targ i każdy pasjonat jedzienia wie, że właśnie tam powinien skierować swoje pierwsze kroki, to mało kto jest w stanie przewidzieć taką zabawę. Monumentalne, ...