Przepis na ryb

Zupa to wspaniały obiad po świętach. Lekka, jarzynowa i bez uczucia ciężkości po zjedzeniu. W moim dzieciństwie zupa była zawsze obecna w menu, szczerze powiem nie wiem jak moja mama znajdowała na to czas? Uwielbiałam ogórkową i krupnik (koniecznie z p...

Chcemy wyjechać z Najcierpliwszym na wakacje. Zaczął się okres poszukiwań. Gdzie? Jak? Dlaczego nie możemy jechać do Azerbejdżanu? Padło na polskie morze. Maksymalnie daleko od ludzi, plaża, piasek i ja – przebrana za orkę i oczekująca na działaczy Gre...

W naszej wielokulturowej rzeczywistości świątecznych dni jest aż nadmiar, dlatego wybieramy z nich to, co naszym zdaniem jest najlepsze. W Boże Narodzenie najlepszy jest karp. Nasz pływał całkiem niedawno w Stawach Milickich na terenie największego w k...

Na pewno już wiecie, że jestem ogromnym orędownikiem prostoty w kuchni. To nie znaczy, że nie doceniam złożonych, wielopiętrowych smaków i wieloetapowych dań, o nie! Ja po prostu lubię gotować i lubię jeść, ale nie lubię tracić niepotrzebnie czasu. Im ...

Kiedyś zainspirowana pomysłem Dorotki na kotlety sojowe - postanowiłam spróbować...Miałam obawy, że będę musiała zjeść sama całą miskę.To w końcu kotlety sojowe, nie mięso, jakaś jego "podróbka" i w mojej rodzinie tego typu potrawy... nie koniecznie s...

  Tym razem będzie krócej. Przyczyną tego nie jest moje lenistwo, tylko fakt, że Bekef zyskał moje zaufanie już przy pierwszej wizycie. A pamiętajcie, że dobrze poinformowane źródła mówią, że jestem wybredny jeśli chodzi o jedzenie. Skoro już zdradziłe...

Pasta z wędzonej makreli to kolejna propozycja na zdrowy i dietetyczny posiłek. Danie to było mi zupełnie nieznane, jednak jak się okazuje bardzo często znajduje się ono w jadłospisie polecanym przez dietetyków. Ponieważ regularne spożywanie ryb jest n...

Witam.Dzisiaj polenta, czyli włoski specjał gotowany z grubo mielonej mąki kukurydzianej, uniwersalny dodatek do mięs, ryb, zup i przekąsek.Moja polenta jest zapiekana z serem kozim, a jako dodatek do dania przygotowałam pieczarki smażone i zapiekłam k...

Ten przepis na bigos jest moim ulubionym i korzystam z niego nie tylko na święta. Bigos przygotowuję również na urodziny czy imprezę, jednak raczej w sezonie jesienno zimowym. Bigos staropolski jest pyszny i dość tłusty, chociaż wybieram mięso, k...

Nie da się ukryć, że ze wszystkich kuchni azjatyckich nadal to kuchnia chińska jest najbardziej popularna i szeroko rozpowszechniona na całym świecie. Ale równie dużo do zaoferowania ma kuchnia tajska. Jest bardzo charakterystyczna, wyrazista i kolorow...

Bardzo lubię zdrowe, warzywne sosy, które urozmaicają smak kanapek, wędlin czy jajek. Ostatnio przemiłą wizytę złożyli mi dobrzy znajomi, od których dostałam pyszny, lekko pikantny sos paprykowo - pomidorowy. Bardzo mi zasmakował i z pewnością zapisze ...

Dzisiaj zapraszam Was na zdrową i pożywną pastę z zielonej soczewicy i orzechów nerkowca. Pasta dostarczy nam sporo dobrze przyswajalnego białka, dobrych tłuszczy, błonnika, witamin z grupy B oraz składników mineralnych tj. żelazo, fosfor czy magnez. Z...

Sałatka tabbouleh arabska sałatka z pietruszki Sałatka tabbouleh to popularna na Bliskim Wschodzie, bogata w witaminy, prosta sałatka z bardzo drobno pokrojonych warzyw, dużej ilości świeżej natki pietruszki i kaszy bulgur, doprawiony...

Kebab to potrawa, którą chyba wszyscy znają; w oryginale to baranina marynowana w bardzo aromatycznych przyprawach, nadziewana na rożen (szpikulec) i skrawana w pionowych kawałkach. Znacie na pewno nazwędönerkebab? Oznacza to: obracający si...

Dzisiaj coś dla mężczyzn. Kawał smacznego i soczystego mięcha! Karkówka, to ten rodzaj mięsa, który smakuje wielu osobom. Ja osobiście mięso, tym bardziej czerwone jadam bardzo rzadko. Ale tylko i wyłącznie ze względów zdrowotnych. Najbardziej odpowiad...

PLACUSZKI ZIEMNIACZANE JAK U BABCIJeśli tak, jak ja, nie lubisz wyrzucać żywności, to ten przepis jest dla Ciebie. Placuszki z ziemniaków, które zostały Ci z obiadu. Takie proste a takie pyszne. Takie placuszki ziemniaczane robiła mi kiedyś moja babcia...