Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

SKŁADNIKI:2 filety pojedyncze z kurczaka150 g makaronu ja dałam zielonego ze szpinakiemwarzywa mrożone po chińsku2 marchewki1 cebula3 łyżki przecieru pomidorowegowoda ok 1/2 szklankiprzyprawy:sól,pieprz, czosnek i chillisos sojowySPOSÓB PRZYGOTOWANIA:&...

Sałatka dla miłośników czosnkowych aromatów. Z dodatkiem  kurczaka np. możemy użyć udka wędzone, pieczone, z obiadu. Składniki: 2 uda kurczaka (wędzone albo pieczone) 30 dag sera żółtego  1 puszka groszku 1 puszka ananasa 3-4 łyżki majonezu delikatnego...

Danie główne

Nigdy, przenigdy nie spróbowałam tzw tradycyjnych flaków. Pewnie z powodu odoru jaki im towarzyszył, jak i również z niechęci do jedzenia mięsa. Flaczki z boczniaków to zupełnie inna historia. Gotuję je w glinianym garnku. Mój garnek wydaje ciepły R...

Cześć =) Sałatki z wkładką mięsną i jajeczną są doskonałym poczęstunkiem na przyjęciach. Wykonanie ich jest proste i szybkie, a ilość wariacji nieskończona. Sałatki takie mogą stanowić również samoistny posiłek na wynos, do zabrania ze sobą do pracy...

Pyszny sposób na polędwicę wieprzową. Przepis powstał trochę z braku czasu i pomysłu na obiad. Miałam w lodówce pora, na którego nie miałam pomysłu i tak wymyśliłam sobie, ze dodam go do polędwiczki. W ten oto sposób powstał pyszny i aromatyczny obiad....

700g. dokładnie oczyszczonego mięsa wieprzowego z łopatki230g. pęczaku6 szt. czerwonej papryki1 szt mozarelli w kulce2 niewielkie ząbki czosnku2 puszki pomidorów krojonychsól, pieprz, rozmaryn, cukier, odrobina czili w płatkachPęczak ugotować na pół-mi...

Zabierałam się do tego długo. Po pierwsze dlatego, że mamy zaprzyjaźnionego masarza, którego wędliny i kiełbasy są wyśmienite, zawsze świeże i zawsze z dobrego mięsa. Po drugie wydawało mi się to szalenie trudne. Po trzecie wiele z tym zachodu i bałaga...

Uwielbiamy faszerowane grzyby ... wiadomo, męska strona woli z mięskiem więc dziś połączenie dla wszystkich. Dodanie serka do mięsa doskonale poprawia jego aromat ale to nie wszystko ... powoduje że mięso jest bardziej delikatne, mniej zbite i to...

Wróciłam z urlopu przywożąc przepis na zupę rybną. Jadłam ją w wielu miejscach ale nie we wszystkich mi smakowała. Czasami otrzymywałam zagęszczoną mąką, śmietaną i makaronem breję. Ta jest letnia i lekka. W menu widniała pod nazwą "węgierska zupa ryb...

Pyszne i pachnące koperkiem placuszki z kurczaka z młodą cukinią. Pyszny i szybki letni obiad. Możemy podać z młodymi ziemniaczkami i sosem czosnkowym na bazie jogurtu.500 g fileta z piersi kurczakaPrzyprawa do kurczaka2 jajka1 młoda cukinia (mała)5 pi...

Pierożki ruskie z rosołem, zrobiłam je dzisiaj na obiad. Niby ten sam rosół co zawsze, ale pierożki zmieniły jego smak. Trochę było pracy, ale warto. Bardzo dobre danie. Takie pierożki powinny być podane w czystym rosole z dodatkiem świeżej posiekanej ...

Nigdy nie byłem w USA więc moja wiedza o tamtejszym street foodzie jest umiarkowana, ale jako kulinarny entuzjasta widziałem sporo zdjęć kanapek Reubena, łącznie z tymi najbardziej epickimi przygotowanymi w Katzs Delicatessen w Nowym Jorku. W ty...

Czy mięso można przygotować bez dodatku soli? Absolutnie można i będzie ono wspaniałe! Jakiś czas temu pisaliśmy o marynowaniu mięsa bez użycia soli, dzisiaj pokazujemy w jaki prosty sposób można wykorzystać sól naturalnie występującą w … twardym serze...

Ostatnio w służbowej kuchni w trakcie obiadu wywiązała się rozmowa na temat wegetarianizmu i tego dlaczego niektórzy nie mogliby przestać jeść mięsa. Oczywiście powód typu "bo posiłek bez mięsa to nie posiłek" to najczęstszy argument ;) Ale ja nie o ty...

Szwedzkie pulpeciki w sosie śmietanowymPracując dawno temu w Szwecji, często jadałamKöttbullar czyli takie małe mięsne pulpeciki. Jadałam nie dlatego że mi smakowały, ale dlatego, że było to szybkie i tanie danie, ławo dostępne w sklepie. Dziś po...