Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Z okazji Dnia Kobiet marka Lubella zaprosiła do Warszawy mniej lub bardziej znane blogerki na makaronowe warsztaty Kobieca kuchnia makaronowa. Również i ja miałam okazję znaleźć się w tym gronie Na dzień dobry przywitał Nas stół pełen bia...

Polędwica wieprzowa marynowana była 2 dni w marynacie z oliwy, sosu sojowego, sosu sweet chili, świeżego tymianku i soli ziołowej i usmażona w postaci steków. Przygotowywania różnych gatunków mięsa uczyliśmy się z Piotrkiem od Roberta Sowy i Marcina Bu...

składniki: ok. 500 g szynki wieprzowej ok. 50 g sera żółtego 1 jajko 3 łyżki mleka bułka tarta tłuszcz do smażenia wykonanie: Mięso myjemy, kroimy na porcje i rozbijamy tłuczkiem. Każdego kotleta smarujemy marynatą i odstawiamy na ok. 3 godz. Ser ścier...

Przyznam szczerze, że dzisiaj był mój pierwszy raz z kaszą gryczaną, jednak od razu przypadł mi on do gustu. Nie wiem czy to moje wyobrażenie czy tak rzeczywiście jest ale według kasza gryczana palona ma delikatny smak i aromat orzechów;) Do kaszy post...

Roladki schabowe w sosie musztardowym to propozycja na pyszny obiad. Klasyczny farsz: ogórek kiszony, cebula, boczek i musztarda tym razem stanowią farsz roladki z chudego mięsa wieprzowego zamiast ciężkiej wołowiny. Proste i efektowne danie. Wspaniale...

Ostatnio udało mi się kupić dziczyznę, jako że wcześniej nie miałam okazji jej jeść, postanowiłam pójść w klasykę i postawiłam na gulasz podany z kaszą i buraczkami, który może być także propozycją na świąteczny obiad. Smak mięsa połączyłam z suszonymi...

Gdy pojawia się jesień diametralnie zmienia się u nas jadłospis. Pojawia się chęć na zupy, kasze i różne sosy. Robi się zimno i staram się gotować tak żeby jedzenie dostarczało nam więcej energii i pomagało się nam ogrzać w te zimne dni. Od momentu kie...

Pyszne małe kuleczki zatopione w sosie pieczarkowym. Z młodymi ziemniaczkami smakują wybornie. Do zrobienia klopsików możecie użyć dowolnego mięsa, ja postawiłam na łopatkę wieprzową, oczywiście osobiście mieloną.Polecam kupowanie mi...

ROLADKI WIEPRZOWE W WINIEBardzo smaczne i rozpływające się w ustach roladki o pomidorowo - serowo - winnym smaku.Składniki:ok kilogram karkówki lub mięsa od szynki2 cebule1 większy serek ziołowyok 1/2 szkl. białego wytrawnego wina1 sok pomidorowy...

Składniki 300g wątróbki drobiowej 800-900 g kurczaka 300 g mięsa wieprzowego Ok. 400g podgardla wieprzowego lub tłustego boczku 2-3 Liście laurowe, 1-2 marchewki 1 pietruszka, 1 duża, 3-4 ziarna ziela angielskiego 4 średnie jajk...

Porcja dla 6 osób Składniki:1/4 szklanki cukru brązowego 1 łyżka przyprawy do chili con carne2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka musztardy w proszku1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/2 łyżeczki pieprzu cayennesól i pieprzokoło 2 ...

Co zrobić z resztka pieczonego kurczaka? Może podać go z kaszą? Polecam połączenie delikatnego mięsa z pyszną kaszą pęczak i warzywami.Składniki:mięso z kurczaka pieczonego około 0,4 kgkasza pęczak 1,5 szklankimarchew 2 sztseler 1 sztpietruszka 1...

Biała kiełbasa idealnie nadaje się na wszelkiego rodzaju farsze,ze względu na swój smak i aromat.Robię częstoroladki z mięsa indyczego z dodatkiem białej kiełbasyczy teżroladki ze schabu z pysznym środkiem z białej k...

Zgrana para czyli kurczak na butelceLubię kurczaka ale przyznam, że potrawy z jego części już mi się z lekka przejadły. Przypomniałam sobie o kurczaku na butelce i oto on.Potrzebujemy:1 kurczaka do 1,5 kg1/3 szkl oleju3 łyżki octu balsamicznego3 ...

Kolorowa, lekka, a zarazem treściwa tajska sałatka z wołowiną i obłędnym, pełnym smaków sosem. Idealna propozycja na zdrowy obiad lub kolację. Sałatka z wołowiną nie jest zbyt wymagającym daniem jeśli będziesz pamiętać [] Artykuł Pyszna tajska s...

Ossobuco, znaczy po prostu "kość z dziurką". Nazwa bardzo pasująca, bo to jedyne co zostaje na talerzu ;) To jedna z najbardziej znanych włoskich potraw, zaraz po makaronach i pizzy oczywiście. Duszona w winie i warzywach gicz cielęca jest tak miękka i...