Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Tegoroczna Wigilia to była tak na prawdę pierwsza w moim życiu, którą przygotowywałam sama i poza jednym malutkim wypadkiem, który w konsekwencji mógłby spowodować przyjazd straży pożarnej, wszystko poszło jak z płatka :) O tej małej katastrofie napisz...

Krokiety z mięsem mielonym w sosie pomidorowym i zapieczonym serem to smakowite, pożywne danie idealne na codzienny, sycący obiad. Ciasto naleśnikowe w połączeniu z mięsem w aromatycznym sosie i chrupiacej, złocistej panierce tworzą ciekawą i pyszną po...

czyli marokańskie klopsiki w sosie pomidorowym z jajkami.Dziś jest ostatni dzień trwającego przez cały czerwiec Festiwalu Kuchni Arabskiej organizowanego przez Malwine z bloga Filozofia Smaku. Z tej okazji wspólnie z Anią postanowiłyśmy przygotować tra...

O kurczakach słyszy się tyle niedobrego, że naprawdę strach je jeść. Tylko co zrobić kiedy mięso kurczaka po prostu się lubi. Trzeba się nagimnastykować, by kupić drób z dobrego źródła, co też regularnie czynię. No albo można kupić Kurczaka Zagrodowego...

Fast food – czyli szybko przygotowywane i serwowane na poczekaniu potrawy od lat cieszą się niesłabnącą popularnością. Każdy wie, że są niezdrowe, regularnie spożywane prowadzą do otyłości, a nawet cukrzycy, jednak trudno znaleźć osobę, która choć raz...

Bitki z karkówki na kapuście kiszonejKarkówki w naszym domu nigdy dość! W jakiejkolwiek postaci, zawsze jest chętnie widziana na moim stole. A tym razem w towarzystwie duszonej kiszonej kapusty. Solidny kawałek treściwego mięsa z kapustą, a do tego ugo...

Ostatnio wpadła mi w ręce książka z najpopularniejszymi przepisami kuchni francuskiej. O Beef Bourguignon słyszałam już wiele razy, ale nie zdarzyło się, aby jakaś poprawna receptura trafiła do mojej kuchni. Nie zdarzyło się do teraz. To bardzo wytworn...

Produkcja domowych wędlin w moim kuchennym zaciszu rozwija się co raz bardziej i rzadziej zdarza się nam sięgać po te z półki sklepowej. Ostatnio bardzo nam smakowała peklowana szynka pieczonai chciałam teraz sprawdzić czy równie dobrze wyjdzie m...

Różnego rodzaju roladki czy to z mięsa drobiowego czy wieprzowego przygotowuję zazwyczaj na niedzielę lub z okazji świąt. Moja rodzinka przepada za zrazami z karkówki (przepis), jednak te które przygotowałam dzisiaj też im bardzo smakowały. Jeżeli nie ...

Kotlety mielone Magdy Gessler charakteryzują się niewielką ilością składników oraz dodatkiem cebuli którą wcześniej przesmażamy, a nie dodajemy surową jak w większości przepisów. Ponadto kotlety mielone Magdy Gessler ograniczają się jedynie do użycia ...

Kolejne łatwe do zrobienia danie obiadowe, dla miłośników wolnowaru. Miałam akurat koper (pozostałości po kiszeniu ogórków), dodałam paręgałązekdo garnka. Wolnowar wydobył cały koprowyzapach! Bardzo mi się pomysł z koprem spodobał, al...

Spód tarty: 150g margaryny1 łyżka śmietany 18%250g mąki1 jajkołyżeczka soliFarsz: 50 dag mięsa mielonego30 dag pieczarekcebulakoncentrat pomidorowy30 dag sera żółtego Do miski wsypujemy mąkę, sól, dodajemy zimne, twarde, posi...

W prostej, domowej kuchni zaklęta jest prawdziwa magia. Pozostałe z obiadu gotowane ziemniaki, cebula, trochę sera, trochę mąki niby nic wykwintnego, a jednak razem potrafią stworzyć danie, bez jakiego wielu z nas nie wyobraża sobie polskiej ...

Pyszna pieczeń z mięsa wieprzowego, którą można podać zarówno na ciepło do obiadu, jak i na zimno na kanapki. Składniki: 1-1,2 kg łopatki wieprzowej (lub innego mięsa wieprzowego) 7-8 ząbków czosnku Marynata: 3 łyżki oleju 0,5 łyżeczki papryki ostrej 0...

Składniki:0,5kg schabu2 marchewki1 kulka sera mozzarellamąka (do obtoczenia)przyprawa do mięsa wieprzowego Prymat1 łyżka musztardykilka wykałaczekPrzygotowanieSer mozzarella kroję w plastry, marchewkę obieram i kroję w podłużne paski. Plastry schabu kr...

kiełbasa krakowskaDzisiejszy post jest kierowany to miłośników domowych wędlin.Nie wiem z jakich powodów, wiele osób co prawda robi samodzielnie cienkie kiełbasy nadziewane w jelita wieprzowe, lecz z pewną n...