Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Lato dobiega końca - więc trzeba korzystać, póki się jeszcze da, z jego owocowych dobrodziejstw. Dzisiaj chce Was zachęcić do wypróbowania przepisu, na wyjątkowy sernik straciatella na ciasteczkowym, kakaowym spodzie, który jest wilgotny, delikatny a c...

Zapraszam Was na kolejny wpis z cyklu z domowych zapasów, czyli o tym jak zrobić coś z niczego. Obecnie trwa sezon na dynie, także możecie sobie kupić i trzymać ją np. na balkonie czas jej nie zaszkodzi, a w razie potrzeby będziec...

Pierś z kurczaka domowo uwędzona w woku na herbacie i ryżu, podana z gruszką i piwem IPA. Niezwykła przystawka, która zaskakuje swoim smakiem! Kurczak podczas wędzenia nabiera cudownego aromatu. Ryżowy posmak mięsa świetnie łączy się z gruszką ...

Dzisiaj polecam pierogi z mięsem, często jak gotujemy rosł (lub jakąś inna zupę)zostaje nam mięso, nie da się ukryć że zupa na wywrze mięsnym jest smaczniejsza. Pźniej niestety zostaje mięso i nie wiadomo co zrobić z mięsem, można zrobić pi...

Dziś skończyłem pracę nieco wcześniej bo w południe, żona wyciągnęła rano filet z kurczaka - ale mnie natchnęło :)Składniki na 3-4 porcje :podwójna pierś z kurczaka3 jabłkaopakowanie "mix sałat"2 łyżki oliwy z oliwekłyżka octu balsamicznegopłaska łyżec...

W końcu umiem pleść chałę! Jak się okazuje ta z pozoru skomplikowana procedura nie jest, aż tak zawiła jakby się na pierwszy rzut oka wydawało... Do jej opanowania wystarczył mi pięciominutowy research w google i voilà! Pomyliłam się chyba tylko ...

Niezależnie od tego czy zakupy robicie w hipermarkecie, dyskoncie czy na bazarku, większości z nas przyda się kilka wskazówek w jaki sposób wybierać zdrowe produkty, żeby nie popadać w rutynę i jak najbardziej urozmaicać naszą dietę. Oto kilka dobrych ...

W drugiej części dnia teorię zamieniliśmy na praktykę, bogatsi o nową wiedzę przystąpiliśmy do gotowania. Marco Ghia, który prowadził warsztaty od razu przeszedł do rzeczy czyli podziału pracy. Nikogo nie trzeba był specjalnie namawiać więc po chwili k...

Sos słodko-kwaśny to klasyka sosów ze słoika, nie ma chyba domu, w którym od czasu do czasu nie pojawiałby się na stole jako towarzystwo do podsmażonej piersi z kurczaka i ryżu. Szybki i smaczny obiad z gwarancją sukcesu -  nic dziwnego, że jest tak po...

Zawsze marzyłam o domu z dużym ogrodem, w którym mogłabym uprawiać przede wszystkim jadalne gatunki: warzywa, owoce i oczywiście zioła. Co prawda obecnie mieszkam w bloku, ale nie oznacza to, że całkowicie pogrzebałam moje marzenia. Do uprawy niektóryc...

C. obudził mnie chwilę przed ósmą. Zbuntowałam się jednak; w końcu to mój wolny poniedziałek, ostatni w tym roku! Budzik nastawiłam na ósmą, nie ma więc absolutnie najmniejszego usprawiedliwienia dla wyciągania mnie z łóżka wcześniej, niż to sobie zapl...

Bywanie na warsztatach kulinarnych przynosi ze sobą wiele korzyści. Jedną z nich jest umiejetność poradzenia sobie z trudniejszymi formami przygotowania mięsa. Kaczki piekłam kiedyś w całości, potem osobno przyrządzałam piersi ( smażone) a inne części ...

Mój pierwszy w życiu, przypadkowo zrobiony flan. Dlaczego przypadkowo? Przepis pochodzi z książki Billa Grangera "Nakarm mnie" i ten przepis jest tam jako "jedwabiste słodkie ciasto karmelowe". No cóż, człowiek uczy się całe życie. Całość jest przepysz...

Po tak długim weekendzie jaki mogłam sobie zaoferować ciężko jest wrócić do codzienności. Jednak w towarzystwie słodkości przychodzi to o wiele łatwiej.Pyszny, kremowy, rozpływający się w ustach sernik z dynią. Nie należy on do klasyków sporządzonych n...

Wspaniałe mięsiste liście, nieco meszkowate, w kolorze ciemno miętowym. Uwielbiam ten zapach, który zostaje na palcach, po potarciu któregoś z małych, zielonych stworków, usadowionych na cienkich, lecz mocnych łodyżkach. Szanowna Pani Szałwia wchodzi n...

Składniki:Ciasto naleśnikowe2 jajka2 szklanki mleka2 szklanki wody gazowanej200 g mąki pszennej200 g mąki gryczanej2 łyżki olejuszczypta solitłuszcz do smażeniaNadzienie1 kg kapusty kiszonej1 szklanka grzybów suszonych lub 300 gram pieczarek2 średnie c...