Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Kutia to tradycyjna potrawa polskiej kuchni kresowej. W Polsce często przyrządzana na Lubelszczyźnie, Białostocczyźnie i w województwie podkarpackim. Jadana głównie w okresie bożonarodzeniowym, stanowiła jedną z potraw na wigilijnym stole.Zwyczajowo pr...

Nie ma Wielkanocy bez jajka, a jak jajka to najsmaczniejsze są faszerowane różnymi pastami. Pasty do faszerowania mogą być proste, ale smaczne lub wykwintne i drogie. Dzisiaj dorzucam kolejną, dwunastą już propozycję farszu do jajek na twardo.Pasta z r...

Karnawał to czas imprez, a imprezy to zakąski. I na zimno i na ciepło. U mnie zawsze pojawiają się mięsne kulki, które w zasadzie są niczym innym jak mini kotletami mielonymi. I zawsze ze stołu znikają jako pierwsze. Naprawdę warto odstawić wszelkie ve...

No ile można faszerować paprykę mięsem mielonym!? Jest nowa koncepcja. Tak naprawdę ten przepis powstał z połączenia dwóch mniejszych, tzn. rzadko kiedy decyduje się na dodawanie do mięsa (w tym przypadku w postaci kiełbasy) owoców, to nie zawsze wszys...

Wszyscy mają fiołki, mam i ja! Po trzech (!) latach poszukiwań nareszcie je znalazłam! Zupełnie przypadkiem, podczas spaceru z Małecką, wypatrzyłam je... przed blokiem na jakimś osiedlu. Nie było ich dużo, ale zrywałam jak oszalała. Ludzie patrzyli na ...

Co zrobić z nadmiarem ugotowanych buraków? Brownie! Co więcej, będzie to najwilgotniejsze, a zarazem rozpływające się w ustach brownie jakie robiliście. Jako, że resztki malin smętnie zwisają z krzaczka, dodałam kilka garści na wierzch ciasta. Wy możec...

Kilka dni temu chłop przytargał worek szyszek, oznajmiając, że robimy dżem. Jest więc dżem. Z szyszek, oczywiście. Warto urozmaicić sobie dietę wegańską, składającą się z trawy i kamieni - choinką. :D Zielone szyszki zbieramy w maju, póki są miękkie. P...

Małecka smarkała, pociła się rozgrzana do czerwoności. Wniosek - grypsko. Recepta? Jaglanka, rosół bez trupka i kosmiczne ilości czosnku przemycone w niepozornym zupiszczu. 5 główek czosnku w dwóch sporych miskach zupy - czuję się jak magik. Czosnku ni...

Wiosna to truskawki, zdecydowanie. Słońce na twarzy, kiedy szczęśliwa niosę do domu kobiałkę truskawek z zamiarem jedzenia do momentu w którym nie będę mogła na nie patrzeć. A potem jak rasowa matka polka - zaprawiam. Mamy już truskawkę z wanilią, trus...

Drożdżowe bułeczki często zabieramy ze sobą na wycieczki, do pracy czy szkoły. Nie muszą to być te na słodko, bo wytrawne też są bardzo smaczne. Dodatkowym plusem jest to, że po zjedzeniu takiej bułki nie jesteśmy z powrotem tak szybko głodni jak po sł...

Ostatnio na naszym stole często goszczą wafle, mój mąż za nimi przepada a ja bardzo lubię je robić. Dlatego, że są ekspresowe i można z nimi kombinować na milion sposobów. Świetnie nadają się na wycieczki i pikniki, bez problemu przetrwają podróż. Te p...

Składniki:250 g tłustego świeżego boczku70 g tłustego wędzonego boczku1 brokuł250 g mrożonej włoszczyzny600 g wywaru z kościkawałeczek ostrej papryki chilliDo smaku: przyprawa uniwersalna,sól himalajska, pieprz czarnyBoczek pokroiłam ...

Pyszne, nie za słodkie kuleczki, idealne do podjadania, ale nie za często!!!U mnie na Święta.... więc muszę schować ;-)Składniki:500 g suszonych owoców (daktyle, figi, morele, śliwki)340 g świeżo zaparzonej kawy bez fusówszczypta soli60 g wiórków kokos...

Staram się jak mogę ograniczyć produkty z listy foodmap, nie do końca mi to wychodzi,ale pomalutku myślę, że ogarnę temat.Dlatego mam do zaproponowania pyszną i sycącą zarazem zupęz dynią i pstrągiem w roli głównej.Składniki:1 malutka...

Składniki:400 g obranej, pokrojonej cukinii500 g obranych, pokrojonych bananów / 3 duże szt./szczypta soli50 g masła klarowanego50 g kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu150 g mieszanki studenckiejmąka kokosowa ok. 150 gWszystkie skła...

Były ostatnio na blogususzone truskawki,a żedostałam z działki trochę rabarbaru(z małej części ugotowałam kompot), a resztę ususzyłam.Z myślą o zimowych herbatkach owocowych (z suszonych owoców).Jak się zabrać ...