Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Jest to ulubione ciasto mojego męża. Postanowiłam ją upiec, ale inaczej niż zwykle - tzn. bez kupowania gotowego kremu (jak dla mnie był za mdły i za słodki). Karpatka wyszła mi bardzo dobra, aż nie zdążyłam zrobić za dużo zdjęć, bo prawie zniknęła już...

Proste, szybkie i smaczne ciasto kakaowe, bez ubijania i długiego ucierania :)Przepis zdaje się niemożliwy - bez masła i jajek - jednak ciasto wychodzi wilgotne, smaczne i idealne do kawki czy szklanki mleka. Jak piekłam je pierwszy raz w domu moja mam...

marzy mi się magicznośćspotkań i zdarzeń czasem, owszembez przesady, że wróżki, i te inne paranormalne kwestieale jakby się tak rzeczywistość ułożyła i wyłożyła wreszcie(sic!) tę formę, do ujęcia nawet chwilowo, to byłoby super, wiadomo:-)tymczasem nic...

Lubię się nagrodzić po ciężkim tygodniu jakimś wspaniałym łakociem. Święty Mikołaj w tym roku dokładnie przeczytał moją listę prezentów i obdarował mnie licznymi pozycjami książek kucharskich, mam więc inspiracji bez liku.Na początek wybrał...

Czy można wyobrazić sobie Wielkanoc bez żurku? Pewnie można. Tylko po co? Wielkanoc bez żurku to Wielkanoc stracona. Od lat zakwas na żurek przygotowuję sama. Pomijając fakt, że nie ma lepszego niż samodzielnie ukwaszony, to nie produkuje s...

Ten schab to prawdziwy as w rękawie. Zastanawiałam się dzisiaj jak przygotować szybko schab bez smażenia i bez grzania piekarnika. Chciałam też, żeby mięso nie przesuszyło się, a jednocześnie nie chciałam dusić go w sosie bo zależało mi na "dietetyczny...

"Jakiś czas temu w mojej kuchni pojawił się nowy nabytek- wolnowar. Wolnowar? A co to właściwie jest? Szybkowar- to jasne, ale wolnowar? Otóż jest to elektryczny garnek do powolnego gotowania i duszenia potraw. Szczelna szklana pokrywka nie odprowadza ...

Rozgrzewająca, bo ostatnio światem targają na przemian: burze, piękna słoneczna pogoda, ulewne deszcze bez grzmotów (jak późną jesienią)... i burze, piękna słoneczna pogoda, ulewne deszcze bez grzmotów... I tak na okrągło: 4 dni temu- słońce, pełnia la...

Makarony wprost uwielbiamy, a te proste i szybkie w sosie pomidorowym to nasz numer 1.I najważniejsze: czy jest coś lepszego od podsmażonego boczku? Coś lepszego w smaku? Chyba nie! :) Przynajmniej ja tak twierdzę.Potrzebujemy:100 g boczku1 czerw...

Gdy dziś zaserwowałam mojemu mężowi omlet w takiej postaci, zupełnie nie wiedział, co to jest. I choć początkowo był sceptyczny, to zaraz zjadł drugą porcję :-)6 jajek50 ml śmietanki UHT3 łyżki oleju rzepakowego1 mała cebula2 ząbki czosnku500 g pomidor...

Co tu pisać...Tak pyszny, że trzeba spróbować. Ryż w połączeniu z musem jabłkowym, cynamonem, jogurtem naturalnym lub serkiem homogenizowanym, przyprawiony aromatycznym cynamonem plus perełki smakowe - suszona żurawina lub rodzynki to eden w usta...

Zbliża się Wielkanoc, więc i czas na sernik. Przepis bardzo prosty, nie ma możliwości, żeby ciasto nie wyszło! ; ) Dla urozmaicenia, jako polewę przygotowałam krem z czekolady i kremu kasztanowego, który bez problemu można kupić w sklepach. Jeśli jedna...

Sztuka robienia lukru polega na gotowaniu i ucieraniu. Za mało wygotowany lukier nie utrze się i będzie zawsze płynny. Gotowany zbyt długo – kamienieje podczas ucierania. Dodanie zbyt dużej ilości soku z cytryny (kwasku cytrynowego) spowoduje, że po ug...

Jeśli nie zdążyliście zrobić zakwasu z buraków, a nie chcecie korzystać z gotowych koncentratów to koniecznie spróbujcie tego przepisu.  Wskazówka: Jeśli ostatnio gotowaliście buraki i nie wiecie co zrobić z „czerwoną wodą” to wykorzystajcie ją ...

Przygotowanie syropu z kwiatów jest naprawdę proste i nie wymaga czasu, ani specjalnych sprzętów, warto więc zrobić choć butelkę. Możecie skusić się na syrop z bzu lilaka, czasu już nie zostało dużo, bo bez powoli przekwita. Syrop jest pyszny, pięknie ...

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam naleśniki i to zarówno te tradycyjne jak i te nie mające z tradycją nic wspólnego. Do tej pory moje ekstrawagancje naleśnikowe opierały się na pomysłach z różnorodnością dodatków, czyli z czym ciekawym by tu je zjeść. ...