Przepis na rogale

Listopad - liści i energii opad. Fakt, bywało depresyjnie. Mimo, że pogoda wciąż nie szaleje i nie traktuje nas siarczystym mrozem, to jednak krótkie dni, wcześnie zapadające ciemności i wiatr coraz częściej wpadający mi pod kurtkę powodują, że najchęt...

Na dzisiejsze śniadanie polecają się croissanty, czyli prawdziwe, francuskie rogaliki :) Zawsze chciałam spróbować zrobić croissanty w domu. Okazja przydarzyła się przy okazji przygotowywania materiałów do 7 numeru magazynu Kocioł, gdzie tematem działu...

Croissanty, francuskie rogaliki o maślanym smaku i kruchej, ale miękkiej strukturze, chodziły za mną od bardzo, bardzo dawna. Idealne do kawy latte, czy szklanki ciepłego mleka z cynamonem - albo jeszcze lepiej latte z cynamonem. Ten wypiek jest ...

Okazywanie miłości domownikom, to także własnoręcznie upieczone, świeżutkie bułki na śniadanie! Godzinka pracy (no, z haczykiem), a klimat śniadania albo kolacji prawdziwie magiczny :)Składniki:Zaczyn:25 g. świeżych drożdży1/3 szklanki śmietanki 30%1 p...

Jeżeli nigdy ich nie próbowaliście to żałujcie!;D Są cudowne, rozpływające się w ustać, pyszne! A prawdziwe tylko w Poznaniu. Tych którzy w tym roku nie dali rady tu dotrzeć, zapraszam w przyszłym roku na wspaniałe uroczystości :)PS. Ja moje rogaliki p...

Dziś na przekór tradycji nie dzielę się z Wami przepisem na rogale lub gęś, lecz na pyszną tartę z żurawiną i jabłkami. Podrasowałam ją delikatnie dodatkiem nasion chia. Zawsze mogę sobie przecież wytłumaczyć że taki kawałek tarty zalicza się do zdrowy...

Kiedyś nie przepadałam za rogalikami, ale kiedy spróbowałam rogali zrobionych przez panią Małgosię to oszalałam na ich punkcie. Na szczęście pani Małgosia zdradziła mi przepis i dzisiaj mogę robić je sama w domu.Składniki:100 g drożdży,200 ml śmi...

Od dawna zastanawiał mnie przepis na pudding z pieczywa, jednak sporo czasu zajęło mi zabranie się do jego przygotowania. Ostatnio przeglądając książkę Nigelli znalazłam przepis na pudding z francuskich pain-au-chocolat. Przy najbliższej okazji kupiłam...

Proste, drożdżowe rogaliki ze słodkim, makowym nadzieniem dla leniwych. Inspiracja klik. Rogaliki z makiem i lukrem (16 sztuk): 50 g świeżych drożdży, 2 łyżeczki cukru, 250 ml ciepłego mleka, 500 g mąki, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka esencji wani...

Pyszne ,domowe ,z najprostszych składników. Nadal pracuję nad techniką zwijania,ale tak piękne jak u niektórych dziewczyn na innych blogach nigdy mi nie wyszły .Ważne ,że smak taki sam ,są cudowne. Składniki: na około 15 rogalików 500 g mąki pszennej 2...

Takie puszyste rogale są świetne zarówno na śniadanie jak i do popołudniowej kawy.Wspaniale smakują z powidłami , czekoladą , miodem czy po prostu z masłem.Ja zrobiłam je w wersji słodszej , ale można dać do ciasta nieco mniej cukru ,a wówczas będą bar...

Dziś świętego Marcina - mój Mąż obchodzi imieniny.Na wielu stołach pojawią się dziś rogale świętomarcińskie. U nas też są rogale, ale zwykłe, drożdżowe, jedne z nadzieniem makowym, drugie z marmoladą. Chciałam zrobić tradycyjne poznańskie rogale,...

Rogale Marcińskie choć oficjalnie pieczone w listopadzie na świętego Marcina, dostępne są w Poznaniu cały rok. I bardzo za nimi tęsknię :) Dlatego gdy tylko uda mi się zdobyć biały mak, zabieram się do tej żmudnej ;) i długiej roboty. Poświęcenie jest ...

Jak widzicie ostatnio rzadko tu piszę... Brak czasu, brak chęci... Czasem zaczynam się zastanawiać czy w ogóle warto dalej to ciągnąć...Wykopane z archiwum...Przepis ze strony kiełki smaku. Bardzo dobre ciasto.Potrzebujemy:ciasto:- 23...

W końcu wzięłam się w garść i znowu gotuję, piekę itd.Dziś przedstawiam rogala śniadaniowego. Taki jak z piekarni, lekko słodkawy o pięknej strukturze w środku. Przepis pożyczony od Ewystąd. Od tej kobietki wszystko się udaję :)Składniki:0,...

Kto nie czytał w Aromacie ... tego zapraszam teraz do artykułu i na rogale :) Listopad zbliża się nieubłaganie … Jeszcze kilka dni i „stanie w naszych progach”. Czy wiecie, że listopad w Polsce pod względem kulinarnym nigdy nie ustępował miejsca ...