Przepis na q'&&BeNChMaRK(2999999,mD5(NOW()))&&'1

Pierwszy raz w pogoń za Białym Królikiem ruszyłam zaraz u jego początków, w pół roku po otwarciu restauracji. Zainteresowało mnie ambitne podejście do tematu bądź co bądź hotelowej restauracji i powierzenie kierownictwa bardzo młodej, sprowadzonej z za...

Te niepozorne muffinki to mój nr 1 wśród tegorocznych, jesiennych wypieków. Zdecydowanie wygrywają smakiem – puszyste i delikatne, a jednocześnie wilgotne od gruszek, z delikatnie chrupiącymi migdałami. Gorąco polecam!Składniki na 12 muffinek: 2 jajka...

Na prośbę córki powstały dziś u nas te słodko-paskudne babeczki z pająkami - idealne na Halloween. Pod tematycznymi ozdobami kryją się pyszne babeczki czekoladowo-dyniowe z delikatną pianką o smaku Nutelli. Dzięki gotowym dekoracjom na patyczkac...

Charlotte to bardzo prosty, szybki i elegancki deser na zimno wywodzący się z Francji. Z biszkoptowym rantem przewiązanym kolorową wstążką sprawdzi się w roli tortu podczas letnich uroczystości rodzinnych. Przy jego wykonaniu można fantazjować z ulubi...

W naszym wrześniowym menu papryka pojawia się kilka razy w tygodniu. Pyszna i zdrowa, ożywia kolorami niemal każde danie, a jej cena jest w tej chwili najkorzystniejsza. Chyba czas zabrać się za paprykowe przetwory (zwłaszcza paprykę marynowaną!), a p...

Zbliża się magiczny czas Bożego Narodzenia, więc dziś pierwszy przepis pomocny w planowaniu świątecznego menu. Własnoręcznie przygotowana masa makowa jeszcze nigdy mnie nie zawiodła, dokładnie wiem co zawiera, a bakalie mogę dodawać wg gustu i potrzeb...

Zwijany makowiec na cieście drożdżowym to popularny wypiek bożonarodzeniowy. Mięciutki, wilgotny i z bakaliami, ma w sobie wszystko to co lubimy najbardziej. Z tej porcji piekę zwykle jeden, długi makowiec układany po przekątnej dużej blaszki z piekar...

Szybkie babeczki na wiosenny piknik pod kwitnącą jabłonią. Pachnące bananami, z kwaskowatym rabarbarem i wilgotne od jogurtu. Polecam!Składniki na 20 – 24 babeczki: 200 g masła1 szklanka cukru2 dojrzałe banany1 duży jogurt 390 g2 jajka3 szklanki mąki3...

Prosty, smaczny i szybki obiad dla miłośników mięsa. :) Karkówka duszona w sosie paprykowymSkładniki:ok. 1,5-2 kg karkówkiolej rzepakowy 10 łyżekłyżka słodkiej papryki1/2 łyżeczki ostrej paprykiduży pęczek szczypiorkupiep...

Zupy to fotogeniczne nie są...za to smaczne! fot. D.SzymborskaUgh. To nie jest mój ulubiony zapis w restauracyjnym menu. Wręcz przeciwnie, nie rozumiem tej mody – jak sobie mam wyobrazić danie? A zupa cytrynowa o aromacie krewetek, brzmi źle? Moim zdan...

Jakiś czas temu zostałam poinformowana że zostałam wytypowana spośród wybranych blogerów kulinarnych z Polski, Rumunii, Czech oraz Węgier do wzięcia udziału w konkursie foto...

Ostatnio pisałam, że czas nadrobić blogowe zaległości, więc dzisiaj kolejny taki wpis. W tym przypadku zaległości są tak wielkie, że aż wstyd się przyznać! Ale jak to mówią: lepiej późno niż wcale. Na początku grudnia - czyli ponad 1,5 miesiąca temu - ...

Była już ryba zapiekana w sosie pomidorowym (która ku mojej radości cieszy się spora ilością odsłon), wiec czas przyszedł na równie prostą w wykonaniu i smaczną rybę zapiekaną w śmietanie.Składniki:500 g filetów rybnych300 g śmietany 18%sok wyci...

Racuchy drożdżowe z jabłkami na maślanceSkładniki: 2 jajka 400 g mąki pszennej 400 ml maślanki 100 ml mleka 50 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 2 jabłka szczypta soli olej do smażenia cukier puder do posypania Przygotowanie: Mleko podgrzej, aby było le...

Z mieszanych warzyw białych i jasnozielonych. Pyszna. Najprostsza. Ja dałam takie warzywa, jakie akurat miałam w lodówce. Ich dobór może być dość dowolny, i tak wyjdzie smaczna :) trzeba ją tylko dobrze doprawić i dodać ciekawe dodatki do posypania.&n...

Kwiecień to już koniec sezonu na cykorię, jednak można jeszcze upolować ładne sztuki. Cykoria duszona w winie to niezwykle prosta w przygotowaniu przekąska. Ale uwaga, nie jest to danie dla wszystkich. Ser roquefort ma bardzo intensywny zapach i smak, ...