Przepis na q' AnD sLeep(3) ANd '0'='0

Młoda kapusta zasmażana z boczkiemMoja ulubiona pora roku – stragany pełna świeżych warzyw, pięknych, jędrnych marchewek, kalarep, buraczków i szparagów. Nie mogę też wyobrazić sobie wiosny bez młodej kapusty. Można z niej wyczarować pyszne, pros...

Ta szarlotka to taka idealna, taka dokładnie jaką lubię najbardziej.Na blogu jest już kilka innych przepisów, przy kilku nawet pisałam, że to moja ulubiona. Ale dopiero ta właśnie, rezultat poszukiwań i prób, spełnia warunki idealnej. Ciasto jest...

Kolejne pyszne i aromatyczne danie z kuchni indyjskiej. Moje danie różni się od tradycyjnego, bo zamiast pomidorów użyłam przecieru pomidorowego z konieczności opróżnienia lodówki z różnych resztek. Tradycyjnie kurczaka tikka masala podaje się z chlebk...

Chłodniejsze i wilgotne dni jesieni sprawiają, że nabiera się ochoty na nieco bardziej energetyczne dania z dodatkiem kasz. Uzupełnieniem są sezonowe warzywa, dynie i oczywiście grzyby, których w tym roku nieco mniej, ale zawsze trochę się w lesie znaj...

Przepis na te bułeczki znalazłam na blogu Szampan i truskawki. W smaku przypominają mi tatarskie drożdżówki, które można kupić w Jurcie Tatarskiej w Kruszynianach. W kanelbullar jednak cynamonu jest znacznie mniej, przez co bułeczki nie są gorzkie. Tak...

Zapowiadałam wczoraj, że będę Was raczyć w najbliższym czasie przepisami z naleśnikami w roli głównej. I proszę - słowa dotrzymuję ;) Na dzisiejsze nadzienie pomysł miałam od czasu zapowiedzi akcji z jabłkami "w każdej postaci". Przypomniał mi się wówc...

Samotny spacer po parku,chłonę każdy jego jesienny oddech,wtapiam się w spowolniony rytm traw i drzew,wyciszam się, wygładzam rozszalałe myśli,słucham przytłumionych odgłosów ptaków,ochoczo szuram po dywanie pożółkłych liści,przywołuję radosny czas dzi...

Sezon na czarne jagody powoli się kończy. Najwyższy czas korzystać z nich, póki jeszcze znajdziemy je w lasach. Ja do lasu wciąż boję się wejść (nierówne powierzchnie podłoża wciąż budzą we mnie lęk), ale mam hojnych dostawców :)Składniki:szklanka jagó...

Fotografia kulinarna z roku na rok jest mi coraz bardziej bliska. Przez ponad 6 lat prowadzenia bloga, myślę, że zrobiłam dość duży postęp jeżeli chodzi o jakość wykonywanych przeze mnie zdjęć. Fotografia kulinarna tak naprawdę stanowi coraz większą cz...

Tiramisu to nasz ulubiony deser. Pod każdym względem doskonały. Aksamitny, słodki i gorzki jednocześnie, skomponowany, by dodawać skrzydeł. Idealny o każdej porze dnia, pasuje do każdej pory roku. Do tego bajecznie prosty i szybki w przygotowaniu. Czeg...

Nie lubię marnować jedzenia, a po świętach zostało mi bardzo dużo różnego rodzaju wędlin: kiełbasa, boczek, szynka itp. Część owszem mogę zamrozić (choć nie a wieki) ale zdecydowanie większość trzeba zjeść. Kiełbasę i boczek wykorzystałam na obia...

W trakcie ;)Kakaowy spód300g mąki (użyłam pszennej, ryżowej i owsianej)4 łyżki kakao5 łyżek cukru lub słodzik 20 tab.1 łyżeczka proszku do pieczeniaJajko100g zimnego masłaew.3 łyżki mlekaWszystkie składniki na ciasto wrzucić do Thermomixa i wyrab...

Ilość: 8 porcjiCzas: 50 minut z pieczeniem + 60 minut chłodzenie ciastaTrudność: średnieSkładniki:Ciasto kruche migdałowe:mąka pszenna tortowa - 200gcukier puder - 50gmączka ze zmielonych migdałów - 50gżółtko - 1sztmasło, pokrojone w kostkę - 100gszczy...

W sobotę 11 lipca 2015 roku o godzinie 11 :00 w Food Lab Studio w Warszawie odbyło się finałowe starcie 10 blogerów kulinarnych, wraz z czteroosobowymi zespołami wyłonionymi w I etapie konkursu Taste the Summer by Almette Fruit.Na ugotowanie dwóch dań ...

Serbia, kraj w którym była wojna, gdzie w czasie wojny dzieją się okrucieństwa i bestialstwa,zarówno z jednej strony jak i z drugiej. Dla mnie patrząc na budynki, ludzi i ulice,czas zatrzymał się w miejscu. Tak było w Polsce w latach 90. Dl...

Coś mi się wydaje, że najbliższe posty będą się składać przede wszystkim ze zdjęć. O ile bowiem ostatnio nie mam czasu napisać kilku zdań, złożyć refleksji w całość - spójną i brzmiącą "po japońsku" (czyli "jako tako" ;)), o tyle zdjęcia wciąż robię, w...