Przepis na Przepis na syrop z szyszek modrzewia

W ciągu ostatnich tygodni powoli, jak taki ślimak wracam do mojej największej pasji, było mi strasznie szkoda przez ostatnie dooobre pół roku nie gotując prawie NIC. Nuda, syf, czasem zdrowo. :) Na szczęście teraz mam już więcej czasu, bo "tylko" studi...

Po świątecznym obżarstwie przyszła pora wytchnienia. Uwielbiam moment gdy zapasy z lodówki znikają podobnie jak ciasta z patery i łakocie z puszek. W tym roku udało mi się zrobić idealnie tyle i potrzeba. Więc od dzisiaj mogę zacząć planować nowe potra...

Kolejna wersja mojego ulubionego napoju wywodzącego się z Indii. Tym razem soczyste truskawki połączyłam z naturalną herbatką miętową i słodkimi malinami. Do tego obowiązkowo aromatyczna woda różana i dużo kostek lodu. Uwielbiam taką wiosnę!RÓŻANE LASS...

Chleb na zakwasie żytnim, polecany szczególnie początkujacym domowym piekarzom, a to ze względu na użytą do wypieku chleba sporą ilość zakwasu. Na początku przygody z domowym pieczenia chleba jest to zmora każdego początkujacego domowego piekarza...

Pobyt w rodzinnym domu mojej mamy zawsze kojarzy mi się z kubkiem ciepłego mleka i pysznym domowym ciastem. Praktycznie bez tego akurat wypieku nie ma u mojej babci żadnej większej imprezy rodzinnej czy świat. W sumie to się nie dziwię. Pyszne, miękkie...

Gotując dla dziecka można wiele nauczyć się na temat łączenia podstawowych smaków. Ja na przykład odkryłam niedawno, że czerwona soczewica idealnie pasuje do smaku kukurydzy. Ten smak bardzo spodobał się też mojemu synkowi. Planuję w najbliższym czasie...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comCo prawda nie jest to klasyczny przepis na angielską rybę, ale fish chips to moje określenie na każdą rybkę podawaną z dodatkiem frytek.1 kg filetów rybnych2 jajka + 3 łyżki mlekamąkab...

Najlepszy na świecie! Przepis od babci Wiesi - najlepszej kucharki na świecie (tzn ex æquo z moją mamą Ulą:)Składniki:- 1,5 kg kapusty kiszonej- 0,5 kg żeberek- 0,5 kg karczku- 0,5 kg kiełbasy- 1 duża cebula- koncentrat pomidorowy- przyprawy: liść laur...

Lata 90. kojarzą mi się przede wszystkim z dwoma ciastami: Wuzetką (na którą przepis znajdziecie tutaj) i właśnie sernikiem agarowym. Pamiętam, jak dziś, gdy wszelkie wyprawy do miasta z rodzicami kończyły się zakupem jednego z tych dwóch ciast w nieis...

Wiem, że bardzo Wam przypadły do gustu poradnikowe wpisy, które nie są klasycznymi przepisami, dlatego dziś będzie kolejna dawka wiedzy. Tym razem na temat tego jak zrobić hamburgera. Bardzo rzadko zdarza mi się kupić jakiegoś na mieście, ale uwielbiam...

Miałam na coś ochotę, ale nie wiedziałam na co konkretnie. Ciężka sprawa ;)Pomysłów było wiele, ale nie miało to odzwierciedlania w lodówce i spiżarce. Tak powstał przepis z wykorzystaniem tego, co akurat miałam. Zdrowy i sycący muso-krem z marchewki. ...

Kolejny przepis w ramach projektu Sodki weekend. Tym razem ciasto czekoladowe z orzechami włoskimi i wanilią.Składniki:250 g mąki250 g cukru200 g ciemnej czekolady200 g miękkiego masła50 g obranych orzechów włoskich 4 jajka1 laska wanilii2 łyżecz...

W tym roku zabrałam się w końcu za zrobienie domka z piernika. Jestem bardzo z niego zadowolona, wyszedł prawie tak jak chciałam ! :) Przepis na ciasto, a także pomysł na dekorację praktycznie "skopiowałam", bo urzekł mnie domek, który znalazłam na blo...

Składniki:550 g mąki pszennej14 g drożdży suchych lub 30 g drożdży świeżych250 ml mleka, letniego2 jajka2 żółtka70 drobnego cukru do wypiekówduża szczypta soli100 g masła, roztopionego i przestudzonego1 łyżka rumu/wódkiDodatkowo:powidła śliwkowe do nad...

Kochani!Jak człowiek się hajta bądź chajta (która forma poprawna...yyyy???) to może się tak zdarzyć, że mąż potem zrobi BACH! i zapłodni żonę, no i potem taka żona (BIDULKA jedna!) w pierwszym trymestrze ciąży na jedzenie patrzeć nie może... zapa...

Gotowałam ostatnio budyń do masy, zostały mi 3 białka i szkoda było mi ich wyrzucić. Po szybkim rozpoznaniu składników jakie mam w spiżarce i stwierdzeniu, że mam za mało kokosu na zrobienie moich ulubionych ciastek kokosowych podjęłam decyzję o kolejn...