Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Miałam smaka na rybę. W rześkim, lekkim wydaniu.Taką którą można by szybko przyrządzić i podać do niej rześkie i wyraziste wino.Na półce czekało Chablis z Maison Champy i równie wyjątkowy Riesling od Weingut Heinrich Vollmer o wyraźnych aromatach jabłe...

Dania z makaronem to standard w wielu restauracjach, mimo że nie są wykwintne to jednak takie choćby fusilli z kozim serem i polędwiczką z kurczaka można bardzo szybko wykonać. To ma ogromne znaczenie szczególnie dla osób których głód dopadł na tyle że...

Strucla z makiem, zwana potocznie makowcem to ciasto charakterystyczne dla kuchni polskiej. W mojej kuchni jest obecne corocznie, zwykle w tej samej formie. Kojarzy się, bowiem ze świętami Bożego Narodzenia, jakie pamiętam z Polski, z dzieciństwem, tra...

Cieniutkie i soczyste kawałki piersi kurczaka smażone w panierce z płatków kukurydzianych. Idealne na rodzinny obiad po powrocie ze szkoły lub pracy.Ich przgotowanie nie zajmuje wiele czasu i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych....

Robiłam już wiele roślinnych burgerów, ale bób wszedł w ich skład pierwszy raz. Bardzo lubię to warzywo i w sezonie często gotuję do obiadu, jednak miałam poczucie, że marnuję jego potencjał. Z całą pewnością zasługuje na coś więcej - na przykład na je...

Najbardziej w diecie roślinnej lubimy różnorodność i nieograniczone możliwości wykorzystywania produktów. Wspominając czasy przed weganizmem trudno znaleźć w naszych ówczesnych daniach jakieś ciekawe pozycje. Wszystko było takie oklepane i monotonne. N...

Oczywiście chleb przypomina tylko z wyglądu, ponieważ z tradycyjnym nie ma nic wspólnego. Chociaż nie ukrywam, że przymierzam się pomału do zrobienia własnego, ryżowego chleba na zakwasie, ponieważ ryż, to aktualnie jedyne zboże, jakie toleruje....

Doszły mnie słuchy o polskich upałach. Że ponad trzydzieści stopni i wytrzymać nie idzie. Że nie ma czym oddychać, słońce świeci jak szalone, i w ogóle Hiszpania wysiada w przedbiegach.My mieliśmy jeden (jeden!) ładny dzień. Bez szaleństw, prawie...

Nie cierpię fastfoodów. Do tego stopnia, że wręcz się ich brzydzę. Gdy po raz pierwszy byłam w Sztokholmie, i zaraz po locie mama z ciocią uznały, że trzeba coś zjeść, i najlepiej w McDonaldzie, nieomal się na nie obraziłam. Takie jedzenie po pro...

Mój mąż na jedną z naszych pierwszych kolacji zrobił sushi, dzięki czemu oczywiście przez żołądek trafił prosto w serce. Wyszło mu całkiem nieźle, a z czasem udoskonalił jeszcze technikę. A najpiękniejsze jest to, że robi to sam, więc jestem zwolniona ...

Od pracy policjanta to już krótka droga do... kryminału. To znaczy, powieści kryminalnej. Każdy, kto przeczytał chociaż kilka powieści z tego gatunku z pewnością zdążył zauważyć, że to z reguły mundurowi odgrywają rolę głównych bohaterów. Obrońcy...

Bardzo lubię placki ziemniaczane, alerzadkogoszcząna moim stole.Tym razemprzygotowałam je z dodatkiem dyni i muszę Wam powiedzieć, że są przepyszne !!Robią się z zasadzie błyskawicznie, świetnie smakują z dodat...

Kurki. Nerkowce. Kruchy spód. Czyżby quiche? Niby-quiche, no bo wegański i bez jajek.Według mnie kurki to nieomylny znak, że (jak zwykle niespodziewany) koniec lata już nastąpił albo się zbliża. Ale mamy kurki, więc są pozytywy.Kurki zostały w tej potr...

Zista co to je za maszyt!!! nierozerwalnie przypisany do kuchni śląskiej ale także do kuchni polskiej i jeden z symboli świąt wielkanocnych (które już za chwilę!). Przepisów na różne babki znajdziecie milion (i ucierane i drożdżowe i z czekoladą, z gal...

Wspominałam ostatnio o naszej domowej reaktywacji pieczenia chleba na zakwasie. Mieliśmy zakwas żytni, teraz doszedł jeszcze do kolekcji pszenny, którego autorstwo należy przypisać Panu R.Zatem chleby się pieką, a jeszcze nieco ciepłe zjadane są przez ...

Tortilla z komosą ryżową, kurczakiem i warzywami to idealna propozycja na pyszne, zdrowe i pożywneRead More Post Tortilla z komosą ryżową, kurczakiem i warzywami pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.