Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

THSC Trinidad Scorpion Chocolate jest zdecydowanie najostrzejszą papryką jaką jadłem. Szczerze przyznam, można sobie jej owocami narobić niezłej rewolucji w przewodzie pokarmowym. W smaku jest – dziwna. Mało aromatyczna i lekko gorzkawa. Ogólnie w smak...

Czy deser z wiórków kokosowych i anasasa może zająć poczesne miejsce na podium w konkursie polskich potraw regionalnych? Ostatniej mocno słonecznej acz już wrześniowej niedzieli bieg zdarzeń walnie mnie zaskoczył, wszak jeszcze o poranku dałbym głowę, ...

Pozdrawiam Was serdecznie znad morza, jest zimno, ale mam wooooolne (no prawie ;-) więc jest absolutnie bosko :-) Pogoda dopisuje, zasuwamy na długie spacery, sama rozkosz ;-) ale nie zostawiam Was przed Wielkanocą. Od wielu lat robię tradycyjną paschę...

Te ciasteczka w krótkim czasie podbiły serwis zdjęciowy Pinterest. Misie z migdałami to najprostsze kruche ciastka są jednak tak urocze, że trudno im się oprzeć. Do ich wykonania oprócz ciasta i migdałów będziemy potrzebować jedynie foremki w k...

Kto widział moje zeszłoroczne mazurki, ten wie, że u mnie w domu daleko im było do tych tradycyjnych (kto nie, tego zapraszam tu i tu). Moja nieświadomość była na tyle duża, że o istnieniu innych mazurków dowiedziałam się dopiero w dorosłym życiu ;) Dz...

Cytrynowe ragoût z kurczaka to bardzo łatwe do przygotowania danie, które jest prawdziwą ucztą, zarówno dla podniebienia jak i oka. Marynata do mięsa, przygotowana na bazie świeżych ziół, takich jak rozmaryn i tymianek, z dodatkiem otartej skórki z cyt...

Delikatne mięso, świetny smak i eleganckie danie - a wszystko jednogarnkowe czyli idealne!!! fot. D.SzymborskaRosół z perliczki wyszedł przepysznie (przepis TUTAJ), a co z resztą? Resztę upiekliśmy zgodnie (z małymi modyfikacjami) z przepisem Asi z Kró...

Jakiś czas temu zapaliłam się na robienie domowych past kanapkowych. Na szczęście. Bo przecież jest różnica między pastą z tuńczyka a pastą z tuńczykiem (gdzie zawartość tuńczyka nie osiąga nawet 50 %).Poniższa propozycja to coś szybkiego i prostego. M...

Tort z musem jabłkowym początkowo miał być zwykłym ciastem przełożonym jabłkami i śmietaną. Upieczony w kanciastej blaszce i krojony w kostkę.Jednak w ostatniej chwili zmieniłam blaszkę na okrągłą tortownicę i tak powstał rasowy biszkopt. A krojąc bisz...

Pyszne danie kuchni greckiej, przepis według Pascala Brodnickiego fot. D.SzymborskaJuż trochę czasu od warsztatów z Pascalem Brodnickim minęło, a jeszcze tyle przepisów zostało do opisania.Warsztaty były poświęcone kuchni greckiej (Lidl właśnie z...

Wielkanocna tarta z jajem i kiełbaską – to taka moja propozycja wytrawnego mazurka :)Składniki na ciasto kruche:250 g mąki125 g schłodzonego masła1 jajko1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki soliSkładniki na farsz:2 jajka ugotowane na twardo5...

Pamiętam, że kiedy byłam dzieckiem z niecierpliwością odliczałam dni do letnich wakacji. Był to najbardziej wyczekiwany przeze mnie okres, który kojarzył się z beztroską, słońcem i zabawą z przyjaciółmi bez ograniczeń. Miałam to szczęście, że wychowywa...

Przepis na pomidory faszerowane z dedykacją dla DonPedro Pomidore :)Składniki: 4 pomidory 6 pieczarek½ cebuli50 g wędzonego sera(np. oscypek, ser biały wędzony)4 jajałyżka masłasól, pieprz, bazyliaPrzygotowanie:Rozgrzewam...

RACUSZKI ZE ŚMIETANĄ I BANANEMJak przygotować lekkie i puszyste racuszki ze śmietaną i bananami - sprawdzony przepis krok po kroku.SKŁADNIKI :szklanka mąki pszennej1 mały kubek gęstej śmietany 22% ( ok. 250g)3 jajka3 łyżki cukruszczypta solitłusz...

Rozgrzewki ciąg dalszy :D Tym razem pomysł na wysokobiałkową owsiankę nie tylko dla kulturysty! Składniki: - ½ szklanki płatków owsianych - 1 łyżka wiórek kokosowych - 1 miarka białka serwatkowego - 2-3 krople ekstraktu wa...

Roladki czekoladowo-bananowe kojarzą mi się z dzieciństwem, kiedy to zajadałam się bananami z czekoladą zapiekanymi w piekarniku. ta słodka przekąska od razu podbiłamoje serce. Do jej przygotowania użyłam gotowego ciasta francuskiego, przyspieszyło to ...