Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Dzisiejsze zakupy na targu upewniły mnie, że nastał czas dobrodziejstw natury. Chociaż warzywa jadamy, a przynajmniej powinniśmy jadać cały rok to te sezonowe są najsmaczniejsze. Zwłaszcza sałaty, młode i chrupiące. Oprócz sałaty masłowej, znanej nam o...

Bruschetta w wersji podstawowejSkładnikiKilka kromek jasnego chleba lub pszenna bułkaOliwa z oliwek z pierwszego tłoczeniaJeden duży pomidorDwa ząbki czosnkuSól i pieprzPrzygotowanie bruschettyKromki chleba lub bułki skrapiam dość obficie oliwą i...

Proste i niestety dość powolne danie, ale czekania warte.Ostatnio mam ciągle ogromną chęć na wołowinę i wymyślam co i rusz obiady z tym właśnie mięsem.Tym razem zupełnie nic to wyszukanego, ale za to smakowitego i uniwersalnego - roladki z dość ciekawy...

Dyniowy sezon kojarzy się zciepłym gulaszem zdyni, sycącym curry albo zdyniowym ciastem. Jednak wtym przepisie zpomocą dyniowego purée przygotujesz przepyszną dyniową kawę, dużo lepszą niż ta wStarbucksie! Gdyt...

W moim domu nie ma Świąt bez ciastek z cynamonem. Zazwyczaj przygotowywałam palmiery z ciasta francuskiego, tym razem postawiłam jednak na półkruche roladki. Długo zachowują świeżość i swój niesamowity aromat, dlatego można je przygotować z kilkudniowy...

Botwina zapiekana z jajkami to jest wynalazek, który został mi po byłym narzeczonym kucharzu. Jedna z niewielu pozytywnych rzeczy, które po sobie zostawił. Gdyby nie botwina zapiekana z jajkiem, najprawdopodobniej robiłabym laleczkę voodoo i życzyła dr...

Puszyste, lekkie ptysie z aromatycznym i delikatnym kremem waniliowym, obsypane cukrem pudrem, oto moja najnowsza propozycja. Ciasto ptysiowe, a właściwie parzone przygotowywałam po raz pierwszy. Jest ono nieco dziwne po pierwsze ze względu na swoją ko...

Dziś u mnie na stole pojawiły się kluski śląskie, czyli ziemniaczane kluski z charakterystycznym wgłębieniem pośrodku. Powstają one z połączenia ugotowanych ziemniaków, mąki ziemniaczanej oraz ewentualnie jajek, choć podobno nie dodaje się ich we właśc...

Deszczowa pogoda cieszy chyba tylko różnej maści drobnoustroje, które w takich warunkach czują się niechybnie bardzo wojowniczo i z wielkim zapałem atakują nasze nosy i gardła. Wyczytałam w bardzo mądrym poradniku, że dzieci łapią infekcje średnio 8 ra...

Cannelloni ze szpinakiem to jeden z nowych pomysłów, które zawędrowały do mojej kuchni za sprawą Jamiego Olivera i jego książki Gotuj sprytnie jak Jamie. Być może nie uwierzycie ale jest to alternatywa dla naszych krokietów ...

Gaba poległa zarazkom po powrocie z Meksyku. Pogoda pod psem. Pies ma sraczkę. Ja tydzień spędzam jeżdżąc jak rasowa emerytka po klinikach, bo w...

Pora nacoś pysznego zkuchni meksykańskiej! Przedstawiam pomysł napyszny inietypowy obiad czyli zapiekana enchillada zkurczakiem orazpaprykowo-pomidorowym farszem. No poprostu pycha! Artykuł Enchill...

Jak głosi legenda, najprawdopodobniej pierwsze ciasto z mąki kasztanowej wypiekł w 1533 roku Pilade z miasta Lucca. Stare toskańskiej kroniki donoszą, że został za ten “wynalazek” sowicie wynagrodzony przez lokalnego księcia i żył dalej w szczęśliwo...

Krem detoksykujący Czarny Ryż zabezpieczenie skóry przed smogiemOd wielu lat lekarze i naukowcy mówią o szkodliwym wpływie smogu na zdrowie człowieka. Jednak większość z nas przypomina sobie o tym zjawisku dopiero jesienią i zimą, kie...

Wielokrotnie wspominałam, że lubię cukinię. Wykorzystuję ją na różne sposoby. Dzisiaj przygotowałam pieczoną, w panierce z dipem jogurtowym. Danie jest gotowe praktycznie w kwadrans. Jakie cukinie najlepiej wybrać? Małe, chrupiące, z błyszczącą skórką....

Dzisiaj ugotowałam pyszną zupę z botwinki, jutro planuję sesję zdjęciową. Bardzo lubię buraki, a najbardziej pieczone. Są soczyste i tak smaczne, zwłaszcza w sałatkach. Ostatnio zrobiłam taką wersję sałatki z pieczonym burakiem: rukola, brązowa soczewi...