Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Rodzinka zażyczyła sobie roladę. Akurat nie miałam żadnej śmietanki na krem ale z zamrażaki wyjęłam truskawki więc postanowiłam ją nadziać musem truskawkowym. Roladka wyszła pyszna, nie za słodka i pięknie pachnąca truskawkami. Tylko taka mała roladka ...

Placki ziemniaczane najczęściej jadaliśmy z siostrą i mamą w domu na słodko, posypane cukrem. Tata zaś zawsze dodawał do nich cebulę i zjadał ich wytrawną wersję. Z czasem i ja bardzo polubiłam placki ziemniaczane na wytrawnie. Zapraszam Was dzisiaj na...

Kremowy i aromatyczny sos z dodatkiem pesto podany z drobiowymi pulpecikami będzie smaczną alternatywą dla zwykłych kotletów mielonych. Dzięki mięsu drobiowemu kotlety są delikatniejsze w smaku, wychodzą bardzo soczyste. Całe danie przygotujesz w pół g...

Po wielu dniach zajadania się świeżymi truskawkami postanowiłam je przetworzyć i zrobić ciasto. Ale takie lekkie. Wybrałam sernik na zimno, kremowy, lekki jak pianka. Oczywi...

Wiosna nas na razie specjalnie nie rozpieszcza, więc u mnie na tapecie jeszcze sycące dania kuchni zimowo-jesiennej. Moje frittaty zazwyczaj zawierają ziemniaki (przez co bardziej przypominają hiszpańskie tortille de patatas), ale możecie je ominąć, je...

Dziś po południu trochę się zachmurzyło i ochłodziło, więc pozostaję w tonie dań ciepłych. W tym tygodniu przygotowywałam konfiturę z aronii, jabłek i pigwowców. Zabrakło mi słoików na nią i zostało kilka łyżek niewykorzystanej konfitury. Pomyślałam, ż...

Są połączenia, które na pierwszy rzut oka nijak do siebie nie pasują. Choćby mięso i

Kurczak faszerowany w cieście francuskim To moje danie numer jeden jeśli chodzi o wypasiony obiad! Wszystko co lubię w jednym, pięknie zapakowanym kawałku. W środku filet z kurczaka faszerowany szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami, a całość zakończo...

Pierożki są idealne na kolacje, przekąskę do szkoły lub pracy lub na karnawał który jeszcze jest dość daleko chociaż czas szybko leci..Składniki na 1 blaszkę pierożków:200 g mąki pszennej1/2 łyżeczki soli2 żółtka50 g masła15 g drożdży150 ml letniego ml...

Komosa ryżowa inaczej nazywana quinoa to jedno z tzw. superfoods. Tym określeniem nazywamy produkty, które są bardzo wartościowe żywieniowo, czyli mega zdrowe ;) Komosa ryżowa nie zawiera glutenu, więc może być spożywana przez osoby uczul...

Jak dobrze - weekend! I więcej czasu na delektowanie się śniadaniem. Już jakiś czas chodziła za mną kasza jaglana na mleczku kokosowym. Tę kaszę jadam dosyć często, czasem jako składnik drugiego dania, czyli z warzywami gotowanymi na parze z jakimś pie...

Jeszcze niedawno, zanim zaczęłam wprowadzać nowe posiłki karmienie polegało tylko na podaniu butelki z odciągniętym w moim przypadku mlekiem, proste i przyjemne.Nadszedł magiczny okres pierwszej łyżeczki i ogarneła mnie panika. Co podać mal...

Trwa właśnie kampania Uczymy się słodzić, która ma na celu uświadomienie społeczeństwu, że cukier jest potrzebny naszemu organizmowi. Podczas kampanii nauczymy się jak słodzić, aby było zdrowo.Cukier jest dobry jeżeli używamy go z głową. Ważna jest rów...

Ramen jest zupą znaną w kuchni tajskiej. Przygotowuje się ją w najróżniejszy sposób. Najczęściej dodaje się do ramen makaron typu noddle ale można dodać inny makaron lub ryż.Ja przygotowałam wariację na temat ramen. Bulion ugotowałam na zielonej herbac...

Zanim zaczniemy ubijać śmietanę czy białka warto najpierw schłodzić w zamrażalniku miskę jak i trzepaczkę .Dzięki temu ubijanie będzie trwać krócej ,a piana czy bita śmietana długo zachowa swoją sztywność.Aby śmietana szybciej się ubiła można dodać odr...

Dziś zapraszam na pyszne zawijane drożdżówki idealne na drugie śniadanie. W mojej kuchni królują teraz maliny, dlatego wykorzystałam je do drożdżówek, ale spokojnie możecie użyć innych owoców, np. jagód.Maliny:350 g malinMaliny umyć, osuszyć i zamrozić...