Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Zaglądnęłam dziś do Auchan-a i co widzę na stoisku z rybami?.... cudowną płaszczkę! Gdyby nie to, że kilka lat temu jedliśmy fantastyczną płaszczkę w Penangu, to pewnie nie zwróciłabym na nią uwagi. Pierwszy raz widzę w sklepie w Polsce płaszczkę, więc...

Perliczkę można już dostać w wielu marketach, ja kupiłam z polskiej hodowli mrożoną. Ten drób będzie z pewnością urozmaiceniem i idealnym daniem na niedzielny, uroczysty obiad. Perliczkę warto umyć, a następnie osolić i zostawić na ca...

Rzadko piekę mazurki na święta. Zazwyczaj muszę zjeść je sama bo nie ma chętnych. Z tym ciastem jest jednak zupełnie inaczej. Robiłam je już dwa razy a na zbliżającą się Wielkanoc upiekę raz jeszcze. Słodka masa, która pysznie chrupie, aromatyczny, maś...

Bardzo dawno nie było u mnie przepisu na danie wytrawne. Dziś to zmieniam i dzielę się z wami pomysłem na filety z kurczaka w sosie porowym. Przepis został stworzony z myślą o Radku, który nie może doczekać się większej ilości postów z udziałem mięsa.;...

Gulasz warzywny z boczkiem to prawie Ratatouille! Gdyby nie było boczku to w garnku miałabym jarską potrawę prowansalską, czyli danie warzywne z tradycyjnej francuskiej kuchni. Klasyczny Ratatouille opiera się wyłącznie na składnikach warzywnych, przed...

Nie wiem jak Wy, ale ja podroby na prawdę bardzo lubię, a wątróbkę w szczególności. Wątróbka ta kojarzy mi się z dzieciństwem, kiedy Tata robił nam ogromną patelnię po brzegi wypchaną wątróbką i cebulką. Każdy z nas się zajadał i mi zostało tak do dziś...

Dziś przepis na pyszne, soczyste udka w miodowej marynacie, która sprawia, że mięso rozpływa się w ustach.Przygotowanie: 15 min, pieczenie: 1,5 hDanie dla: 2 osóbSkładniki:4 udka z kurczaka (można też zmienić na części z indyka)ziemniaki do upieczenia ...

Cześć =) Dziś zapraszam na pieczone udko z gęsi, które zjadłem w czeskiej restauracji "Pysna Chalupa", mieszczącej się na Starym Rynku w Poznaniu, z okazji ubiegłorocznego Święta Niepodległości, 11 listopada. Gęsina stała się, obok dziczyzny, zna...

Co można zrobić gdy się uwielbia kaszę jaglaną i nie ma się chęci spędzania całego dnia w kuchni?Można zrobić pierogi leniwe. Czyli kluski, które robi się szybko, a do tego zwykle w składzie zawierają to co zawierać powinny pierogi. Stąd też nazwa.Tym ...

"Kulinarna tradycja nie zawsze opiera się na faktach. Czasami jest oparta na historii i zwyczajach, które pochodzą z czasu, kiedy kuchnia była napędzana węglem."Alton BrownInspiracją do przygotowania tego dania był sos do mięsa z francuskiej ksią...

KALENDARZ ADWENTOWYCZWARTY TYDZIEŃ ADWENTU - PONIEDZIAŁEKBOŻE NARODZENIE ZA 3 DNI Przepisy, które oparte są na białkach, szeroko rozumianych bezach to dzieło i domena Kejti, tak jak ja kocham ciasta drożdżowe, ona lubi czarować z białek. Przepis na mak...

Obecnie mamy największy okres zachorowań na grypę. Nasz organizm jest narażony na wszelkiego rodzaju infekcje. Powinniśmy wspomóc mu w walce i wzmocnić naszą odporność. Idealny będzie koktajl z grejpfrutów z dodatkiem świeżego imbiru. Tak przygotowany ...

Kochacie sałatki? Bo ja tak! Uwielbiam je jeść, komponować  i wymyślać nowe zestawienia. Robiąc sałatki mamy ogromne pole do popisu. Różnorodne sałaty, warzywa, owoce, sery, szynki, orzechy i wiele innych. W sałatkach równie ważne, jak nie najważniejsz...

Jak już pewnie zauważyliście jestem wielką fanką klusek, w szczególności tych na bazie serków. Uważam, że kluski są doskonałe jako obiad czy kolacja nie tylko dla małych dzieci. Są sycące i dosyć szybko się je robi. Jakiś czas temu podałam wam przepis ...

Jestem wielką miłośniczką owoców morza i ryb. Zawsze przedkładam morskie stworzenia i ryby nad mięso. Ostatnio przeżywam "ostra fazę" sushi i sashimi i nic nie wskazuje na to, że ma się ona ku końcowi, chociaż jem je prawie codziennie ;)Dzisiaj małe ur...

W miniony piątek obchodziłam 5-lecie prowadzenia bloga. :-) Niby sporo czasu, ale czasami mam wrażenie, że trwa to już o wiele dłużej, może dlatego że sama przygoda z gotowaniem trwa już wiele lat. Pamiętam, że jako mała dziewczynka spotykałam się z mo...