Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Bardzo prosta, zarazem jesienna, sałatka z moich ulubionych składników. Karmelizowane na maśle gruszki z dodatkiem lawendy, kwaśna pomarańcza, kozi ser o aromacie miodowym i chrupiące orzechy włoskie a całość polana najlepszym dressingiem cytrusowym. S...

Piersi z kurczaka na obiad już dawno mi się znudziły. Dlatego staram się je odczarować i stworzyć nieco inny ich obraz. Obiad szybki, jak to z kurczaka, ale aromatyczny i nietypowy. Piersi owinięte boczkiem zyskują nie tylko na smaku, ale też na soczys...

Racuchy to błyskawiczny i pyszny deser, który można przygotować w każdych, nawet najbardziej spartańskich warunkach. Racuchy z bananami mają bajecznie prosty skład, i nie ma w nich ani mleka, ani śmietany. Wystarczy trochę mąki, jajko, woda i banany.  ...

Nie samymi zupkami niemowlak żyje. Dziecko, które skończyło 8 miesięcy może z powodzeniem zacząć jeść obiadki skomponowane z warzyw i mięsa. Na początku dobrze rozdrobnione, później z wyraźnymi grudkami. 8 miesiąc życia to także moment, gdy możemy nasz...

''Oto są ci, którzy marzą,choć mogą wydawać się bezmyślni.''Mia, La, La LandGdy pytasz mnie o marzenia, mówię, że większość z nich już się spełniła.Mówię, że moje życie to marzenie, to ich realizacja, to czasem gonitwa za tym, co może się nigdy nie wyd...

BAZYLIOWY HUMMUS / BASIL PESTO HUMMUS Uwielbiam hummusy, wszelkiego rodzaju, klasyczne, z suszonymi pomidorami, z papryką Dzisiaj wersja z bazyliowym pesto. Wszystko domowej roboty w związku z czym przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale efekt ...

Dzień dobry!Nie ma jak pożywne śniadanko. W związku, że nie mieliśmy świeżego pieczywa, a nie bardzo chciało się nam opuszczać nasze przytulne gniazdko nad ranem, postanowiliśmy zrobić sobie omlet. Prosty, pyszny i co najważniejsze (zgodnie z najnowszy...

Smażony chleb w jajku to świetny sposób na szybkie śniadanie czy kolację, gdy w domu zabraknie świeżego pieczywa. Takie grzanki można przygotować na bazie wody, lub jeśli wolicie, mleka owsianego. Doskonale smakują posypane świeżym szczypiorkiem. 3 kro...

W te wakacje zafascynował mnie bób i często gościł w moim menu. Były sałatki, tarty, pierogi był też sam bez niczego prosto z garnka:) Prosty w obróbce i smaczny. Tym razem były pierogi i muszę przyznać, że były pyszne. Podane prosto z wody czy odsmaż...

Przez lata kalarepę jadłam tylko na surową. Od kilku lat trochę z nią eksperymentuję. I cały czas się inspiruję. Podczas wizyty w WaterWine jadłam pyszne tagliatelle z kalarepy. Idąc włoskim, makaronowym tropem, zrobiłam ravioli z ka...

SPICY KETCHUP OR CHUTNEY WITH RHUBARBFantastyczny przepis Dominiki Wójciak, na który natknęłam się w jej książce "Warzywo", podczas poszukiwań nowych inspiracji na dania...

Drożdżowe ślimaczki z cynamonem i rodzynkamiZimę mamy srogą w tym roku. Srogą oczywiście jak na ciepły Izmir. Dziś w nocy spadł snieg utrzymał się do południa ale cośmy się nahasali na sniegu to nasze :)Po takim bieganiu na mrozie, 0 stopni to u nas du...

Dziś niezwykle proste paszteciki z ciasta francuskiego, które mogą być szybszą alternatywą dla tradycyjnych pasztecików z mięsem mielonym. Farsz możemy wzbogacić o ulubione warzywa. Będą idealne do zupy lub jako przekąska czy przystawka. Smacznego:)Pol...

Zdecydowanie skromniejsze i prostsze to moje dzisiejsze śniadanie, ale czy zapewniłam sobie kopa energii na cały poranek?awokadowo-bananowa owsianka gotowana z daktylem z resztą banan, mleczkiem kokosowym i masłem z migdałówJuż drugi rok z rzędu ...

Zbieramy wszystkie części roślinne. W lodówce niech stoi spory, zamykany pojemnik. Łodygi z natki pietruszki i kopru, obierki z marchwi i pietruszki (musi być starannie wyszorowana), końcówki z selera naciowego, stwardniałe łodygi kalafiora i brokułu w...

W tym roku jabłka w moim ogrodzie nie dopisały, cieszę się więc teraz tymi, które kupuję na targu , z tych samych straganów od lat, bo wiem, że sprzedawane są z własnych sadów i ogrodów . Jadam je same, robię kompoty i musy do ciasta , ale chyba najbar...