Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Weekend to dla większości z nas czas, gdy możemy troszkę zaszaleć w kuchni. W tygodniu najczęściej brak czasu na wymyślne i czasochłonne śniadania. Sama najczęściej przyrządzam na szybko owsiankę z ulubionymi dodatkami. Rano najchętniej pospała...

Zima to najlepsza pora rilllettes  pyszne, kaloryczne smarowidła. Zapoznałam się z nimi dzięki przyjaciołom z Francji. Znają mój blog, kibicują mi i często przywożą regionalne przysmaki, opakowane już w formie prezentów kiedyś dostałam u...

W pobliżu mojego miasteczka jest Śnieżycowy Jar. Cudne miejsce, w którym, w lesie, wiosną zakwitają całe połacie śnieżyc. Rezerwat oczywiście, bo to jedyne takie miejsce na nizinach. Polecam na jakiś weekendowy spacer! A naszło mnie na ten te...

Skarby jesieni zamknięte w słoiczkach na zimęOstała mi się w czeluściach piwnicy ostatnia sztuka dyni z jesiennych zapasów. Okaz był dość pokaźnych rozmiarów, więc zdecydowałam się go zużyć na dżem dyniowy. Mimo, że to już późna pora na przetwory, bo z...

Dzisiajmam dla Wasprzepis na kolejny smaczny sos, którypodaję do pieczeni, do zimnego mięsa i wędlin. Składniki: 1-2 owoce mango 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka przyprawy chili 1 łyżeczka imbiru ½ łyżeczki kolendry...

Wczoraj na facebooku zapowiadałam coś morelowego. I voilà!:) Powstał naturalny dżem bez dodatku cukru, czy użycia substancji żelujących, bez gotowania i pasteryzowania. Za to z dodatkiem cudownych małych i niepozornych nasionek, kryjących w sobie dużo ...

Historia tej smacznej, białej fasolki z czerwonym znakiem w kształcie orzełka jest niezwykła. Uprawiana była w Polsce już od dawna, podczas zaborów stała się patriotycznym symbolem. Fasolka z orzełkiem przywędrowała wtedy z Kresów Wschodnich wgłąb kraj...

Marchewka i bataty to jedne z moich ulubionych warzyw. Są pomarańczowe, bardzo smaczne, pożywne i wielozadaniowe. Znikają z mojej spiżarni jak świeże bułeczki a raczej marchewki. Tym razem padło na marchewkę. Krem z marchwi gotowany na mleku kokosowym ...

Na szybko wrzucam dziś przepis, kompletnie nie przygotowana, bo byłam mocno zajętaweekendowymszkoleniem. Bez pięknego zdjęcia,a z szybką fotką z telefonu. Jednak śniadanie było tak pyszne,że brak profesjonalnej sesji został chyba zrek...

Mój pierwszy bigos. Straszną miałam na niego ochotę w te Święta Bożego Narodzenia. Postanowiłam sama pierwszy raz ugotować bigos. Wiedziałam, że nie dorówna smakiem temu mojej Mamy (i nie dorównał), ale i tak wy...

Ostatnia jestem do narzekania na cokolwiek, a już tym bardziej do narzekania na pogodę. Uważam, że zadręczanie się sprawami, na które nie mamy absolutnie najmniejszego wpływu jest bezsensowną stratą energii. Jest psuciem, truciem sobie i innym n...

Siedząc pewnego wieczoru w domu naszła mnie ochota na tort, ale żeby mi się chciało szukać otwartej cukierni o tej porze - o co to to nie. Po pewnym namyśle postanowiłem spróbować upiec tort, ale najgorsze było to, że nie posiadam okrągłej brytfanny. A...

Wypróbowałam przepis od mojej bratowej i jest najlepszy. Rogaliki wyszły delikatne, mięciutkie i bardzo smaczne. Nie mogłam powstrzymać się przed zjedzeniem ich zaraz po wyjęciu z piekarnika ;-)Składniki:rozczyn: 1/4 szkl ciepłego mle...

Ostatnio gdzieś wyczytałam, że jesteśmy narodem prawdziwych chlebożerców, a statystyczny Polak zjada rocznie ok 70 kg pieczywa i super, pod warunkiem że sięgamy po dobre pieczywo, bogate w błonnik, witaminy, sole mineralne i kwas foliowy, nie z mrożonk...

Weekendowe śniadanie jest u nas najczęściej związane z naleśnikami lub innymi przysmakami, które pozwalają na jeszcze większą celebracją tego posiłku. Mam nadzieję, że do przygotowania czekoladowych naleśników z bananami nie muszę Was przekonyw...

Kiedy chodziłam do gimnazjum, a było to... 12 lat temu! O mamo! Jaka już jestem stara! Rodzice chcieli dla mnie dobrze i zapisali mnie na lekcje angielskiego. Ale jak to można się spodziewać po 13- latce byłam wtedy na nich zła i wcale nie miałam ochot...