Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Ziemniak choć od dawna gości w naszej kuchni nadal jest nie doceniany. Najczęściej używa się go jako dodatek do mięsa czy ryby. A przecież doskonale smakuje w szarych kluskach, pierogach ruskich, babkach i zapiekankach, a także w postaci sm...

Klasyczna fasolka po bretońskuDziś podaję Wam przepis na tradycyjną fasolkę po bretońsku. Danie smaczne, klasyczne i niezbyt trudne czy pracochłonne w przygotowaniu. Obowiązkowa pozycja na naszym stole w czasie, gdy jest świeża fasola Jaś ( znacznie kr...

By przepis wyszedł, ważną rzeczą jest wybór mięsa - musi to być wołowa polędwica, chuda, soczysta, delikatna. Nie dajcie się oszukać.W wielu polskich restauracjach wołową polędwicę zastępuje się mniej cennymi gatunkami mięsa, efekt jest bol...

Wiem, wiem, pesto na blogu już było, ale nie mogłam się powstrzymać by dodać jego spolszczoną wersję. Zamiast bazylii, pyszny aromatyczny szpinak. Orzeszki piniowe zastąpione prażonymi nasionami słonecznika, a oliwa z oliwek olejem rzepakowym. Powstaje...

Dzisiaj pierwszy dzień kalendarzowej wiosny - słońce pięknie świeci, pogoda zaczyna Nas powoli rozpieszczać, coraz częściej zaczynam myśleć o pierwszym w tym roku grillowaniu, ale zanim to nastąpi najpierw są przygotowania do Świąt Wielkanocnych ...

"PYCHA! I w końcu udała mi się beza:) (przy Pavlovej miałam problemy). Jedząc tę malinową chmurkę nuciłam: "Heaven, I`m in Heaven..." Przepis od Kasi."Składniki na kruche ciasto (forma 23x 33):3 żółtka30 g cukru pudrupół łyżeczki proszku do pieczenia15...

Ot i taka wariacja na temat kalafiora, którego uwielbiam. Wyraźny w smaku sos, młody kalafior, szynka parmeńska, a to wszystko zapiekane na złoto. To musi smakować. Ostry, goryczkowy, pełny smak dzięki serowi, gałka muszkatołowa i dużo pieprzu - to mus...

Zupa grzybowa z makaronem, a właściwie to z lanymi kluseczkami Zupa grzybowa przygotowana z suszonych grzybów na wywarze warzywnym to zupa podawana głównie w okresie świąt Bożego Narodzenia. Jeszcze w XIX wieku zupa z grzybów była jadłem ludu, bogatsi ...

Kasza z grzybami to proste, sycące danie obiadowe ze świeżymi grzybami w roli głównej u mnie ze świeżymi podgrzybkami. Aby przygotować kaszę z grzybami, należy zeszklić cebulę, dodać kawałki grzybów. Następnie wymieszać z wstępnie podgotowaną ...

Wiosna coraz bardziej rozpieszcza nas ciepłymi promieniami słońca, dni są coraz cieplejsze, chętniej spędzamy czas na powietrzu. W takie dni nie mamy ochoty zjadać na obiad ciężkich mięsnych dań i zawiesistych sosów i chętniej sięgamy po coś lżejszego,...

Witam Was! :) Jakże wietrzenie jest w tym tygodniu..! :)Wczoraj miałam wrażenie, że jak nie ona to drzwi wylecą.. Na prawdę! Mieszkam bliżej góry, ale nie aż tak.. :) No cóż, dzisiaj również czuje już o poranku jak zawiewa.. ba! Czuć nie muszę, bo prze...

Witam Kochani, dziś przychodzę do Was z czymś ekstra :-) Chcę Wam przedstawić, pyszny przepis na rewelacyjne domowe czekoladki, które każdy może wykonać sam.Myślę, że wiele z Was już je na pewno jadła, ba...na pewno część z Was je robiła, i na pe...

Przepis znalazłam w książce "Jadłonomia" Marty Dymek. Wcześniej nie wpadło mi do głowy, żeby suszyć marchewkę, a potem ją zmielić. Jak często zamykamy się w standardowym, nieco skostniałym myśleniu o tym, co możemy zrobić z czymkolwiek - czy to z produ...

Maślany, zażółcony dynią, osłodzony powidłami, pyszny placek drożdżowyTym razem w ramach akcji Ciasto na niedzielę, dajemy popis naszym kulinarnym wenom twórczym, przygotowując różnorodne Dyniowe słodkie wypieki. Nie posiłkujemy się jednym przepisem, k...

Przepis na ten sos znalazłam na stronieTureckiego Sklepu. Kupuję w nim czasem moje ulubione tureckie przyprawy. Szykowaliśmy akurat baranie kebaby, więc przepis zobaczyłam w idealnym momencie. Sos jest pyszny, znakomity do wszelkich mięs z grilla...

Święta, święta i po świętach...Było pysznie, dużo pracy, dużo nowych przepisów, kilka wpadek i niezrobione zdjęcia. Ale to nic. Przepisy wypróbowane i będą powtarzane nieraz. Teraz zapisuję przepis na ciasteczka, u mnie jeszcze wielkanocne, ale pasują ...